سفير كوريا الجنوبية بأنقرة: لا أبدأ يومي دون تناول الإفطار التركي
تاريخ النشر: 23rd, September 2024 GMT
قال سفير كوريا الجنوبية لدى أنقرة، جونغ يوندو، إنه لا يبدأ يومه دون تناول الإفطار التركي، مشيرًا إلى أن “السميط مع العسل والقشطة” من ألذ الأطباق المفضلة له.
وأعرب السفير جونغ، في مقابلة مع وكالة الأناضول على مائدة الإفطار، عن إعجابه بالإفطار وطبيعة الحياة اليومية في تركيا، وتحدث عن حبه للكثير من الأطباق والقهوة التركية.
ولفت جونغ إلى أنه يرتدي ربطة عنق أهداها له الرئيس رجب طيب أردوغان، وذكر أنه زار تركيا للمرة الأولى قبل 19 عامًا.
وأضاف قائلاً: “كنت قد سمعت من قبل عن لذة الأطباق التركية، وفي أثناء عملي في هولندا والنمسا دأبت على تناول مختلف أنواع الأطباق التركية، التي أثارت إعجابي وإعجاب كل من جربها”.
وتابع: لم أكن أعلم أن الإفطار التركي لذيذ إلى هذه الدرجة. عند وصولي إلى تركيا، قامت مدبرة المنزل في السفارة بشراء سميط لي لأتذوقه، وأحببته منذ أول مرة. منذ ذلك الحين، أصبحت أتناول السميط يوميًا في الإفطار.
بعد ذلك، بدأت أضع العسل والقشطة على السميط وأتناوله مع الطماطم والخيار. اكتشفت أن هذا المزيج لذيذ للغاية. منذ ذلك اليوم، لم أفوت أي يوم دون تناول السميط مع العسل والقشطة منذ نحو ثمانية أشهر. حتى في عطلات نهاية الأسبوع، عندما لا تكون مدبرة المنزل موجودة، أذهب بنفسي لشراء السميط الطازج.
– أخاف من زيادة الوزن
وأوضح السفير جونغ أنه يواظب على تناول وجبة الإفطار يوميًا مع السميط والعسل والقشطة، بالإضافة إلى الطماطم والبيض والجبن، وقال: “السميط مع العسل والقشطة مزيج رائع من النكهات. أخشى من زيادة وزني عند مغادرتي تركيا”.
وأضاف جونغ أن أحد الطهاة المشهورين في كوريا الجنوبية صوّر مقطع فيديو في تركيا يتناول فيه العسل والقشطة، مما جعل هذين الصنفين مشهورين في بلاده.
وأوضح سفير كوريا الجنوبية لدى أنقرة أنه بعد تناوله السميط مع العسل والقشطة، عبر عن إعجابه بهذه النكهة باستخدام عبارة (تشوك جوزال) التركية والتي تعني بالعربية “جميل جدًا”.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: الإفطار التركي کوریا الجنوبیة
إقرأ أيضاً:
دراسة: تناول ملعقة زيت زيتون يوميًا يحسن صحة القلب
كشفت دراسة طبية حديثة عن فوائد مذهلة لزيت الزيتون البِكر، مشيرة إلى أن تناول ملعقة واحدة يوميًا يمكن أن يساهم بشكل ملحوظ في خفض خطر الإصابات الالتهابية المزمنة، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
وأوضحت الدراسة، التي أجراها فريق بحثي من جامعة عالمية مرموقة، أن زيت الزيتون يحتوي على تركيزات عالية من مضادات الأكسدة، خاصة مادة البوليفينول، والتي تُعد من أقوى المركّبات الطبيعية في محاربة الالتهابات داخل الجسم وتلعب هذه المركبات دورًا رئيسيًا في حماية الخلايا من التلف، وتقليل التوتر التأكسدي الذي يرتبط بمشكلات صحية عديدة.
كما أكدت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون زيت الزيتون بانتظام يتمتعون بمستويات أفضل من الكولسترول الجيد، مع انخفاض واضح في نسبة الكولسترول الضار، وهو ما ينعكس على صحة القلب بشكل مباشر، ويحدّ من فرص الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات القلبية.
وأشار الباحثون إلى أن زيت الزيتون يساعد كذلك في دعم صحة الدماغ، وتحسين الذاكرة بفضل قدرته على تعزيز تدفق الدم وتقليل الالتهابات العصبية، وهو ما يجعله من الأطعمة الأساسية في الأنظمة الغذائية الصحية مثل النظام المتوسطي.
ونصح الخبراء بضرورة اختيار زيت زيتون بكر عالي الجودة، وتناوله بصورة يومية إمّا بإضافته للطعام أو تناوله بشكل مباشر، مع تجنّب تعريضه لدرجات حرارة عالية تجنبًا لفقدان فوائده الأساسية.
وتؤكد الدراسة أن إضافة مقدار بسيط من زيت الزيتون إلى النظام الغذائي يمكن أن يكون خطوة فعّالة وطبيعية للوقاية من أمراض مزمنة عديدة، دون الحاجة إلى تغييرات جذرية في نمط الحياة.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟