أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي، تقرير المتابعة الدورية لمنظومة جمع وتدوير قش الأرز بالمحافظات، وحتى 23 أكتوبر الجاري.

ووفقا لتقرير رسمي تلقاه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، من الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، فقد تجاوزت نسبة ما تم حصاده حتى تاريخ 23 أكتوبر الجاري، بالمساحات المنزرعة بمحصول الأرز أكثر من 97% في 6 محافظات «الدقهلية، كفر الشيخ، البحيرة، الشرقية، الغربية، والقليوبية».

وأشار عزوز، إلى أنه بلغ حتى تاريخه، إجمالي ما تم كبسه من قش الأرز بهذه المحافظات، حوالي مليون و 633 ألف طن، وإجمالي ما تم فرمه حوالي 792 ألف طن، وما تم تشوينه 671 ألف طن، لافتا إلى استمرار محافظة الدقهلية في تصدر المحافظات في إنجاز عمليات الجمع والتدوير، يليها محافظة كفر الشيخ، ثم محافظات «الشرقية، البحيرة، الغربية، والقليوبية» على الترتيب.

وأكد رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، استمرار حملات وندوات التوعية للمزارعين، وأهمية تلك المنظومة، والفوائد الاقتصادية التي تعود على المزارع من تجميع قش الأرز، سواء بتحقيق عائد مادي إضافي، او الاستفادة من قش الأرز بإعادة تدويره، وتحويله لأسمدة عضوية لتحسين التربة، فضلًا عن التوعية بمخاطر السحابة السوداء، التي تنجم عن حرق قش الأرز، والتي تؤدي إلى تلوث الهواء والبيئة، الأمر الذي يؤثر على صحة المواطنين، وتم حتى الآن تنفيذ ما يزيد على 2178 ندوة إرشادية بالمحافظات الستة.

وقال إنه تم إنتاج أكثر من 29 ألف طن من الأسمدة العضوية نتاج إعادة تدوير قش الأرز، بهذه المحافظات، الأمر الذي يؤكد أهمية هذه الندوات في نشر الوعي لدى المزارعين.

وأكد استمرار جهود العاملين بالإدارة المركزية للإرشاد الزراعي، ومديريات الزراعة بالمحافظات، في المرور الميداني والمتابعة الدورية، والتواصل المباشر مع مزارعي الأرز في هذه المحافظات، وتقديم الدعم الفني، والتوصيات لهم، في هذا الشأن.

اقرأ أيضاًالزراعة: توفير أراضي لإقامة منافذ ومعارض وأسواق لبيع السلع الغذائية بأسعار مخفضة

الزراعة: تعاون اتحاد الحاصلات البستانية والبحوث الزراعية في إنتاج محاصيل التصدير في صوب

«الزراعة» تعقد المزاد الثالث لبيع محصول القطن الزهر الخاص بالوجه القبلي

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي قش الأرز الأرز محصول الأرز علاء فاروق وزير الزراعة الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي قش الأرز ألف طن

إقرأ أيضاً:

من الرمل للفريزر .. اعرف طرق تخزين المانجو

يبحث عدد كبير من الأشخاص عن طرق تخزين المانجو للتمكن من الاستمتاع بمذاقها الشهي أطول فترة ممكنة واستخدامها في الوصفات المختلفة.


ووفقا لما جاء في timesofindia نكشف لكم طرق تخزين المانجو المتنوعة. 
 

التبريد 

 ضع المانجو الناضجة في الثلاجة لإبطاء عملية النضج و احتفظ بها في درج الخضراوات، حيث تكون درجة الحرارة أبرد قليلاً وأكثر ثباتًا عادةً ما تبقى المانجو الناضجة صالحة للأكل في الثلاجة لمدة تتراوح بين 5 و7 أيام.


لفّها بمناديل ورقية

 لفّ كل حبة مانجو على حدة بمناديل ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة، مما يساعد على منع نمو العفن وخزّنها في كيس بلاستيكي مثقوب أو وعاء مزود بفتحات تهوية للحفاظ على تدفق الهواء.


التخزين في الرمل أو الأرز

 للتخزين طويل الأمد، ضع المانجو في صندوق أو وعاء مملوء بالرمل الجاف أو الأرز ويمتص الرمل أو الأرز الرطوبة ويساعد في الحفاظ على جفاف المانجو، مما يمنعها من التلف بسرعة. 

تأكد من عدم ملامسة المانجو لبعضها البعض لتجنب الكدمات.


التجميد

 قشّر المانجو وقطّعها، ثم رتّبها في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة وجمّدها حتى تتماسك، ثم انقل شرائح المانجو المجمدة إلى أكياس أو حاويات آمنة للاستخدام في الفريزر. 

يمكن أن تدوم المانجو المجمدة لعدة أشهر وهي رائعة للعصائر والحلويات.

 التجفيف

 جفف شرائح المانجو في مجفف الطعام أو في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تجف وتصبح جلدية. 

خزّن المانجو المجففة في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد ومظلم. يمكن أن تدوم المانجو المجففة جيدًا لعدة أشهر.

 التخليل

 اصنع مخلل المانجو  عن طريق تتبيل شرائح أو مكعبات المانجو في خليط من التوابل والملح والزيت أو الخل وخزّن المخلل في مرطبانات معقمة واحفظه في مكان بارد وجاف ويمكن أن يبقى مخلل المانجو صالحًا للاستخدام لأشهر، ويكتسب نكهته مع مرور الوقت 

طباعة شارك المانجو تخزين المانجو طرق تخزين المانجو تخزين المانجو فى الرمل طريقة تخزين المانجو فى الفريزر تخزين المانجو فى الثلاجة

مقالات مشابهة

  • «مرض السعار»وطرق الوقاية منه» في ندوة توعوية لبيطري قنا
  • رئيس البنك الزراعي المصري يستقبل وفداً من أنجولا لبحث سبل التعاون
  • 10 أطنان دقيق.. حملات مكبرة على المخابز المخالفة بالمحافظات
  • من الرمل للفريزر .. اعرف طرق تخزين المانجو
  • عباد يطلع على مبادرة لزراعة الأشجار وحملة لإزالة العشوائيات بمديرية الثورة
  • اتفاقية بين وزارة الزراعة والفاو لإطلاق الإحصاء الزراعي الشامل في لبنان
  • الحضور غدا.. تدريب الطلاب على الإرشاد بـ المتحف المصرى بالتحرير
  • لتعزيز التعاون.. البنك الزراعي المصري يستقبل وزير زراعة جمهورية صربيا
  • وزير الزراعة: الدولة حريصة على تعظيم إنتاجية الفدان وزيادة المساحات المزروعة
  • مراسل سانا: انطلاق امتحانات الشهادة الثانوية المهنية في سوريا لعام 2025 بفروعها الزراعية والبيطرية وآلات الزراعة، بمشاركة 1029 طالباً وطالبة موزعين على 21 مركزاً امتحانياً في مختلف المحافظات