البوابة نيوز:
2025-12-01@00:13:48 GMT

الزراعة: إنتاج 29 ألف طن أسمدة عضوية من قش الأرز

تاريخ النشر: 24th, October 2024 GMT

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي، تقرير المتابعة الدورية لمنظومة جمع وتدوير قش الارز بالمحافظات، وحتى 23 أكتوبر الجاري.

ووفقًا لتقرير رسمي تلقاه علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، من الدكتور علاء عزوز، رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، فقد تجاوزت نسبة ما تم حصاده حتى تاريخ 23 أكتوبر الجاري، بالمساحات المنزرعة بمحصول الأرز أكثر من 97%، في 6 محافظات وهي: الدقهلية، كفر الشيخ، البحيرة، الشرقية، الغربية، والقليوبية.

وأشار عزوز إلى أن إجمالي ما تم كبسه من قش الأرز بهذه المحافظات، بلغ حوالي مليون و633 ألف طن، وإجمالي ما تم فرمه حوالي 792 ألف طن، وما تم تشوينه 671 ألف طن، لافتًا إلى استمرار محافظة الدقهلية في تصدر المحافظات في إنجاز عمليات الجمع والتدوير، يليها محافظة كفر الشيخ، ثم محافظات: الشرقية، البحيرة، الغربية، والقليوبية على الترتيب.

وأكد رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، استمرار حملات وندوات التوعية للمزارعين، بأهمية تلك المنظومة، والفوائد الاقتصادية التي تعود على المزارع من تجميع قش الأرز، سواء بتحقيق عائد مادي إضافي، أو الاستفادة من قش الأرز بإعادة تدويره، وتحويله إلى أسمدة عضوية لتحسين التربة، وذلك بالإضافة إلى التوعية بمخاطر السحابة السوداء، التي تنجم عن حرق قش الأرز، والتي تؤدي إلى تلوث الهواء والبيئة، الأمر الذي يؤثر على صحة المواطنين، منوهًا إلى أنه تم حتى الآن تنفيذ ما يزيد على 2178 ندوة إرشادية بالمحافظات الستة.

وقال، إنه تم إنتاج أكثر من 29 ألف طن من الأسمدة العضوية نتاج إعادة تدوير قش الأرز بهذه المحافظات، وهو الأمر الذي يؤكد أهمية هذه الندوات في نشر الوعي لدى المزارعين، مؤكدًا على استمرار جهود العاملين بالإدارة المركزية للإرشاد الزراعي، ومديريات الزراعة بالمحافظات، في المرور الميداني والمتابعة الدورية، والتواصل المباشر مع مزارعي الأرز في هذه المحافظات، وتقديم الدعم الفني، والتوصيات لهم في هذا الشأن.

المصدر: البوابة نيوز

كلمات دلالية: محصول الارز قطاع الإرشاد الزراعي تدوير قش الأرز قش الأرز ألف طن

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم.. طعم غني ومميز

في إطار اهتمام الكثير من متابعي الطبخ بالوصفات العربية الأصيلة، قدّمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقتها المميزة في عمل الكبسة السعودية باللحم، والتي تُعد من أشهر الأطباق الخليجية ذات النكهة الغنية والتوابل المميزة. 

كيفية تحضير طاجن فريك باللحم على الطريقة المصريةموسمها بدأ .. فوائد تناول الفراولة في الشتاء

وتتميز وصفة الكبسة بسهولة إعدادها ومكوناتها المتوفرة في كل منزل، مما يجعلها من أكثر الأكلات التي تبحث عنها الأسر المصرية والعربية.

طريقة عمل الكبسة السعودية باللحمطريقة عمل الكبسة السعودية باللحم

مكونات الكبسة السعودية باللحم:

كيلو لحم ضاني أو بقري مقطع

3 أكواب أرز بسمتي

بصل مفروم

ثوم مفروم

طماطم مبشورة

صلصة طماطم

جزر مبشور

لومي (ليمون أسود)

قرفة – قرنفل – هيل – لورا

بهارات كبسة – كاري – كركم

ملح وفلفل

ماء مغلي وزيت

طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم

طريقة التحضير:

ـ تبدأ بتشويح البصل في الزيت حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم يُضاف الثوم واللحم ويُقلب جيدًا. 

ـ بعد ذلك، تُضاف الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم والجزر والتوابل الكاملة والناعمة.
ـ يُترك اللحم لينضج على نار هادئة، ثم يُضاف إليه الأرز البسمتي بعد نقعه وتصفيته.

ـ تُغطى الحلة وتُطهى على نار خفيفة حتى يتشرب الأرز الماء تمامًا ويستوي.

طريقة عمل الكبسة السعودية باللحمسر نجاح الكبسة

ـ ضبط التوابل ونقع الأرز البسمتي قبل الطهي للحصول على قوام منفوش وطعم متوازن.

طباعة شارك طريقة عمل الكبسة السعودية كبسة باللحم وصفات الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل الكبسة باللحم الكبسة السعودية الأصلية وصفات خليجية أكلات سعودية

مقالات مشابهة

  • ضبط أسمدة زراعية محظور تداولها خارج الجمعيات بالفيوم
  • التوسع الزراعي في مصر.. خطة استراتيجية لزيادة الإنتاج وتوسيع الصادرات الزراعية
  • وزيرا الزراعة والتموين ورئيس مستقبل مصر يبحثون زيادة إنتاج الدواجن لخفض الاستيراد
  • اللولو تُطلق مبادرة “الإمارات أولاً” للترويج للمنتجات الإماراتية والقطاع الزراعي وتُكرّم مزارعي الإمارات لجهودهم في الزراعة المستدامة
  • طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم.. طعم غني ومميز
  • «الإرشاد الزراعي»: 10 توصيات لمربي النحل
  • معرض ومؤتمر توشكى/أسوان الزراعي.. منصة سنوية تجمع الخبراء والمزارعين والمستثمرين
  • الدكتور لبوزة: سنتحرك لطرد الغزاة بالمحافظات المحتلة في الوقت المناسب
  • لبحث تعزيز الطوارئ والحد من التلوث.. «مدن» تنظم ورشة عمل حول الإرشاد البيئي ونقل المواد الخطرة
  • سراي الزعفران ومتحفها الجامعي..ندوة لقسم الإرشاد السياحي بآداب عين شمس