بطاقة إنتاجية 5000 طن.. تفاصيل أكبر مجمع حكومي بالوادي الجديد لإنتاج التمور
تاريخ النشر: 27th, October 2024 GMT
تشتهر محافظة الوادي الجديد بمحصول البلح بأنواعه كونها أشهر محافظات الجمهورية في زراعة النخيل.
وقامت المحافظة بانشاء أكبر مجمع حكومي للتمور لتصنيع التمور بطاقة إنتاجية تصل إلى حوالى 5000 طن بمواصفات التصدير، والذى يتخصص فى تصنيع وتعبئة البلح السيوى وإنتاجه كبلح خام ومنزوع النوى ومحشو بالمكسرات وبلح مغطى بالشيكولاتة والتى يتم تصنيعه وفقا لأعلى درجات الجودة ومطابقة المواصفات.
يقول المهندس محمد ضاحى دمرداش مدير عام المجمع، أن المجمع يعمل بأعلى معدلات الكفاءة والتشغيل مع تطبيق اشتراطات الصحة والسلامة والأمن الغذائى، حيث جرى تطوير خطوط إنتاج المجمع ورفع كفاءة صالة الإنتاج من أرضيات وحوائط وسقف معزول وشبكات صرف ومياه و كهرباء ونظام مراقبة بالكاميرات، بالإضافة إلى المعدات الموجودة بصالة التعبئة والتغليف وحدة غسيل البلح فرن تجفيف و ماكينات نزع نوى البلح والتغليف.
وأوضح ضاحي أنه جرى تطوير ورشة الصيانة،وتشمل ورشة آلات وصيانة أوليه وغلايتان بخاريتان سعة 4 أطنان وماكينتا توليد كهرباء وكذلك تطوير المعرض الدائم لعرض المنتجات بمجمع التمور،بجانب رعاية مــزارع نخيـــل تابعة للمجمع وتضم مزرعة نخيل مثمرة نموذجية ومزرعة نخيل تحت الإثمار ومزرعة نخيل منشأة حديثا وتنفيذ خط إنتاج عسل البلح الدبس، ويحتوى على ماكينة فرز وغسيل البلح وفرن ترطيب وماكينة نزع نوى وحلة للخلطة ومكبس لفصل الشوائب وحلة للتركيز وحلة للمنتج النهائى و ماكينة تعبئة وغرفة تبخير ومخزن ومبنى إداري.
يذكر أن اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادى الجديد، يتابع بصفه مستمره سير العمل بمجمع التمور التابع للمحافظة، بالتزامن مع موسم حصاد وتوريد التمور.
وكان المحافظ قد تفقّد مراحل عمليات الاستلام والفرز والتعبئة، وموقف تسويق وتخزين المنتج، وتغطية الطلب على المنتج بالأسواق المحلية والخارجية.
ووجّه المحافظ بتيسير إجراءات الاستلام من المزارعين وسرعة تسليم مستحقاتهم المالية، مع الالتزام بسعر استلام مناسب وفقًا للعرض والطلب ؛ دعمًا للمزارعين والمنتجين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الوادى الجديد محافظة الوادى الجديد تفاصيل الصحة الجمهورية الشيكولاته محافظ الوادي الجديد تصدير الامن الغذائي شيكولاتة محافظة خطوط انتاج معدلات سير العمل عمليات رفع كفاءة محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضراوات والفاكهة في الوادي الجديد اليوم الاثنين
شهدت أسواق محافظة الوادي الجديد، اليوم الأثنين حالة من الاستقرار في أسعار الخضروات والفاكهة، بالتزامن مع تزايد الإقبال من المواطنين على شراء احتياجاتهم اليومية خلال عيد الأضحي المبارك.
وجاءت أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق الوادي الجديد كالاتي:
الطماطم: بين 14و 18 جنيهات للكيلو
البطاطس: من 9 إلى 13جنيهات
الكوسة والخيار: تراوحت بين 10 و13 جنيهًا
البصل الأحمر: نحو 9 جنيهات للكيلو
أسعار الفاكهة
البرتقال: من 20 إلى 25 جنيهًا
الموز: بين 30 و35 جنيهًا
التفاح: من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو
الجوافة من 25: 30 جنيهًا للكيلو
المشمش من 40: 50 جنيها للكيلو
العنب من 50 إلي 55 جنيها للكيلو
وتُعد محافظة الوادي الجديد من المحافظات الزراعية المهمة في صعيد مصر، حيث تتميز بتنوع محاصيلها واعتمادها على نظم الري الحديثة، ما يسهم في توفير الخضروات والفاكهة بشكل مستمر على مدار العام، ويقلل من تكاليف النقل مقارنة بالمحافظات الأخرى، وتعتمد المحافظة على الزراعة بواسطة الصوب الزراعية التي حدثت طفرة كبيرة في الإنتاج خلال السنوات الماضية.
ويعتمد السوق المحلي في الوادي الجديد بنسبة كبيرة على الإنتاج الزراعي المحلي وخاصة إنتاج الصوب الزراعية التي نفذت في كل قرى ومدن المحافظة، ما يُسهم في استقرار الأسعار وتوافر السلع. وتُشير التوقعات إلى استمرار هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة، بفضل تدفق المحاصيل من قرى ومراكز المحافظة.
وتشهد المحافظة في السنوات الأخيرة طفرة في مشروعات الزراعة الحديثة، مثل الصوب الزراعية والمزارع النموذجية، إلى جانب دعم الجمعيات الزراعية للمزارعين وتوفير مستلزمات الإنتاج، ما عزز من المعروض وأسهم في توفير فرص عمل.
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس