بطاقة إنتاجية 5000 طن.. تفاصيل أكبر مجمع حكومي بالوادي الجديد لإنتاج التمور
تاريخ النشر: 27th, October 2024 GMT
تشتهر محافظة الوادي الجديد بمحصول البلح بأنواعه كونها أشهر محافظات الجمهورية في زراعة النخيل.
وقامت المحافظة بانشاء أكبر مجمع حكومي للتمور لتصنيع التمور بطاقة إنتاجية تصل إلى حوالى 5000 طن بمواصفات التصدير، والذى يتخصص فى تصنيع وتعبئة البلح السيوى وإنتاجه كبلح خام ومنزوع النوى ومحشو بالمكسرات وبلح مغطى بالشيكولاتة والتى يتم تصنيعه وفقا لأعلى درجات الجودة ومطابقة المواصفات.
يقول المهندس محمد ضاحى دمرداش مدير عام المجمع، أن المجمع يعمل بأعلى معدلات الكفاءة والتشغيل مع تطبيق اشتراطات الصحة والسلامة والأمن الغذائى، حيث جرى تطوير خطوط إنتاج المجمع ورفع كفاءة صالة الإنتاج من أرضيات وحوائط وسقف معزول وشبكات صرف ومياه و كهرباء ونظام مراقبة بالكاميرات، بالإضافة إلى المعدات الموجودة بصالة التعبئة والتغليف وحدة غسيل البلح فرن تجفيف و ماكينات نزع نوى البلح والتغليف.
وأوضح ضاحي أنه جرى تطوير ورشة الصيانة،وتشمل ورشة آلات وصيانة أوليه وغلايتان بخاريتان سعة 4 أطنان وماكينتا توليد كهرباء وكذلك تطوير المعرض الدائم لعرض المنتجات بمجمع التمور،بجانب رعاية مــزارع نخيـــل تابعة للمجمع وتضم مزرعة نخيل مثمرة نموذجية ومزرعة نخيل تحت الإثمار ومزرعة نخيل منشأة حديثا وتنفيذ خط إنتاج عسل البلح الدبس، ويحتوى على ماكينة فرز وغسيل البلح وفرن ترطيب وماكينة نزع نوى وحلة للخلطة ومكبس لفصل الشوائب وحلة للتركيز وحلة للمنتج النهائى و ماكينة تعبئة وغرفة تبخير ومخزن ومبنى إداري.
يذكر أن اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادى الجديد، يتابع بصفه مستمره سير العمل بمجمع التمور التابع للمحافظة، بالتزامن مع موسم حصاد وتوريد التمور.
وكان المحافظ قد تفقّد مراحل عمليات الاستلام والفرز والتعبئة، وموقف تسويق وتخزين المنتج، وتغطية الطلب على المنتج بالأسواق المحلية والخارجية.
ووجّه المحافظ بتيسير إجراءات الاستلام من المزارعين وسرعة تسليم مستحقاتهم المالية، مع الالتزام بسعر استلام مناسب وفقًا للعرض والطلب ؛ دعمًا للمزارعين والمنتجين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الوادى الجديد محافظة الوادى الجديد تفاصيل الصحة الجمهورية الشيكولاته محافظ الوادي الجديد تصدير الامن الغذائي شيكولاتة محافظة خطوط انتاج معدلات سير العمل عمليات رفع كفاءة محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد
إقرأ أيضاً:
تطوير ورفع كفاءة طريق السقارية بأبو النمرس
أعلن المهندس عادل النجار محافظ الجيزة عن الإنتهاء من أعمال رصف وتطوير طريق السقارية بمركز ومدينة أبو النمرس وذلك بطول 1.3 كم وعرض 7 م .
وذلك في إطار خطة محافظة الجيزة لتطوير ورفع كفاءة شبكة الطرق بالمراكز والمدن.
وأوضح المحافظ أن الطريق يمثل محوراً حيوياً يربط بين الوحدة المحلية بالمنوات وعدد من القرى المجاورة مما يسهم في تسهيل حركة المواطنين ورفع مستوى الخدمات المقدمة لهم.
وأشار النجار إلى أن هذا المشروع يأتي ضمن مشروعات الخطة الاستثمارية للعام المالي الجاري، والتي تهدف إلى تحسين البنية التحتية ورفع كفاءة المرافق والخدمات الأساسية في مختلف مراكز ومدن المحافظة.
وأكد المحافظ على تكليف رؤساء الأحياء والمراكز والمدن بسرعة الإنتهاء من كافة المشروعات المدرجة بخطط العمل مع مراعاة جودة التنفيذ بما يحقق الاستفادة القصوى للأهالي، مشدداً على متابعة الأعمال ميدانياً لضمان تنفيذها وفقاً لأعلى المعايير الفنية.
زلزال نحر الأضحية نيابة عن المغاربة يسقط مسؤولين كبار بالمجلس العلمي ووزارة الأوقاف