بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.. طريقة عمل سلطة الكول سلو في المنزل
تاريخ النشر: 26th, November 2024 GMT
سلطة الكول سلو.. تعتبر السلطة من الأطباق الشهية واللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس، فهي واحدة من أبرز أنواع السلطات اللذيذة والغنية بالخضراوات والتى يحبها الأطفال والكبار ويمكن تقديمها مع الوجبات المختلفة.
طريقة عمل سلطة الكول سلوالمكوناتكرنب صغير مقطعة لشرائح.
ثمرة جزرة مبشورة.
ملعقة بصل مفروم صغير.
نصف كوب مايونيز.
3 معالق سكر.
نصف كوب حليب.
ملعقة خل أبيض.
ملعقة عصير الليمون.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود.
نصف معلقة عسل أبيض.
- اخلطي جميع المكونات السائلة في وعاء صغير وهي المايونيز، والعسل، خل التفاح، رشة ملح وفلفل، عصير الليمون، الحليب.
- بعد ذلك ضعي خليط الكول سلو « الكرنب والبصل والجزر»، في وعاء آخر متوسط الحجم ثم اسكبي خليط المايونيز فوقه ثم قلبيه حتى يغطى بالتساوي.
- ضعى الخليط فى الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاثة.
- تقدم سلطة الكول سلو مع الوجبات المختلفة سواء الدجاج الكرسبى أو المشوى أو الأرز البسمتى.
اقرأ أيضاًبخطوات سهلة.. طريقة عمل الجمبري بالزبدة والثوم
ولادك هيحبوها في السندوتشات.. طريقة تحضير مربى التين البرشومي
طريقة تحضير الزلابية فى المنزل بطريقة سهلة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: سلطة كول سلو كول سلو طریقة عمل سلطة الکول سلو
إقرأ أيضاً:
ساندويتش تورتيلا زنجر.. طعم مميز وسهل التحضير في المنزل
استمتعي بمذاق ساندويتش تورتيلا زنجر الشهي في منزلك بخطوات سهلة وبمكونات متوفرة، تجمع هذه الوصفة بين الدجاج المتبل بالتوابل الشهية، الخس الطازج، والجبن الكريمي مع خبز التورتيلا الطري، لتقدمي طبقًا مثاليًا للعائلة أو للضيوف، غني بالنكهات ويشبه تمامًا وجبات المطاعم الشهيرة.
مكونات تتبيلة الدجاج :
زبادي : نصف كوب
حليب : كوب
دقيق : ثلاث أرباع الكوب
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
بودرة البصل : ملعقة صغيرة
ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
بابريكا : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
ملح : حسب الرغبة
- مكونات خلطة التغليف :
دقيق : 2 كوب
ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
بودرة البصل : ملعقة صغيرة
الكركم : نصف ملعقة صغيرة
النشاء : ملعقة كبيرة
بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
ملح : حسب الرغبة
ماء بارد : كوب
جبن كريمي : كوب
- صدر الدجاج : كيلو (مقطع شرائح عريضة)
- خبز التورتيلا : 8 أرغفة
- خس : 2 كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- المايونيز : كوب
- الكاتشاب : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : كمية (للقلي)
طريقة تحضير ساندويش تورتيلا زنجر
اخلطي الزبادي مع الحليب، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والبابريكا، والبهار، وبودرة مرق الدجاج، والقليل من الملح، والفلفل، في وعاء عميق مع التقليب جيداً.
أضيفي شرائح الدجاج، وانقعيها في التتبيلة، ثم غلفي الوعاء بورق نايلون، واتركيه بالثلاجة، لمدة 6 ساعات، ويفضل ليلة كاملة.
لتحضير خلطة التغليف: اخلطي الدقيق، والنشا، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والكركم، والبيكنج باودر، والقليل من الملح، والفلفل الأسود، معاً في وعاء واسع، وقلبيهم جيداً.
ضعي قطع الدجاج بالتدريج، في خلطة التغليف، وقلبيها بشكل جيد، وهزيها بلطف لإزالة الدقيق الزائد، وضعيها في الماء البارد، ثم يتم إرجاعها إلى خلطة التغليف مرة أخرى، وقلبيها بشكل جيد، وهزيها بلطف.
ضعي كمية مناسبة من الزيت في مقلاة كبيرة، واتركيه يسخن على نار عالية.
ضعي قطع الدجاج في الزيت على دفعات، واخفضي النار بعد وضع الدجاج، واتركيه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً.
أخرجي قطع الدجاج من الزيت، وضعيها في صحن به محارم ورقية.
ادهني خبز التورتيلا بشكل طولي بالمايونيز المضاف له الكاتشب، وضعي الخس فوق المايونيز، ثم قطعة الزنجر، أو أكثر حسب حجمها، ثم القليل من المايونيز فوق الزنجر، ثم الجبن الكريمي، ولفي خبز التورتيلا، بشكل أسطواني.
كرري العملية حتى إنتهاء الكمية، وقدمي الساندويش ساخناً.
السلم والثعبان2 يتصدر شباك التذاكر في السينمات السعودية .. تفاصيل