طريقة تحضير الفطائر المحشية بالجبن والزيتون
تاريخ النشر: 27th, November 2024 GMT
الفطائر المحشية بالجبن والزيتون هي من الأطباق السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في أي وقت، وتتميز هذه الفطائر بطعمها الغني والمغذي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة أو حتى كوجبة رئيسية مع طبق جانبي. تحتوي الفطائر على مزيج لذيذ من الجبن والزيتون، مما يضيف لها طابعًا مميزًا ولذيذًا، يمكن تناولها في الفطور أو العشاء، وتعد مثالية للنزهات.
طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبن
المكونات:
• 2 كوب دقيق
• 1/2 كوب زيت زيتون
• 1/2 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1/4 كوب زيتون أسود مفروم
• 1/4 كوب زيتون أخضر مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زعتر (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
2. أضيفي الزيت والماء تدريجيًا واعجني المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. غطي العجينة واتركيها لتتخمر لمدة ساعة.
4. بعد تخمير العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة، ثم افرديها على سطح مستوٍ.
5. ضعي الجبن والزيتون على كل قطعة من العجين، ثم اغلقيها على شكل نصف دائرة.
6. سخني المقلاة على نار متوسطة وضعي الفطائر المحشوة فيها، اقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
7. قدمي الفطائر مع صوص الزبادي أو الطماطم حسب الرغبة.
الفوائد:
هذه الفطائر تعد خيارًا صحيًا بفضل محتوياتها من الزيتون الغني بالدهون الصحية والألياف. كما أن الجبن يوفر البروتين والكالسيوم، مما يجعلها مثالية للعائلة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفطائر تحضير الفطائر
إقرأ أيضاً:
في الذكرى الخامسة لانفجار مرفأ بيروت.. وزير الزراعة: نزرع شجرة زيتون باسم كل ضحية
قال وزير الزراعة اللبناني نزار هاني: نزرع شجرة زيتون باسم كل ضحية في حادث انفجار مرفأ بيروت الذي وقع في مثل هذا اليوم منذ خمس سنوات، ونغرس التزامًا بالحقيقة والعدالة.
جاء هذا خلال افتتاح الوزير، اليوم الاثنين وبحضور رئيس الوزراء نواف سلام، حديقة زيتون رمزية تحمل أسماء ضحايا الانفجار، الذي تسبب في مقتل أكثر من 220 إنسانا وجرح الآلاف، وخلف عشرات المفقودين، وحوالي 300 ألف مشرد من منازلهم، ونحو 800 إعاقة دائمة وموقتة، إضافة إلى آلاف المنازل التي دمرت أو تضررت.
وأضاف نزار هاني، في كلمته خلال الافتتاح، أن الوجع الوطني لا يُنسى، وأن الأرض، كما الشعب، لا تنسى أبناءها، في ذكرى انفجار مرفأ بيروت، نقف اليوم وقفة وجع ووفاء، نقف لنقول إننا لم ننسَ، ولن ننسى نزرع اليوم زيتونة باسم كل ضحية، كما زرعنا بالأمس أرزة في محمية أرز الشوف تحمل أسماءهم هي ليست مجرد رموز، بل فعل إيمان بأن الذاكرة الوطنية لا تموت، وبأننا قادرون، رغم جراحنا، على تحويل الألم إلى بذور أمل، والمأساة إلى نهوض والتزام بالحياة.
وأكد أن هذه المبادرة تحمل في طياتها رسالة مزدوجة أولًا، أن كل شجرة تُغرس اليوم هي شاهد حيّ على الحقيقة، وعلى أن من رحلوا ليسوا أرقامًا في سجلات، بل وجوه باقية، وأسماء محفورة في الوجدان، تنبض في كل أرزة، وتُضيء في ظلال كل زيتونة، وتعلو في صوت كل من يطالب بالعدالة والكرامة، وثانيًا، أن الزراعة بما تمثله من تَجذّر وانتماء هي أحد أشكال الوفاء والالتزام الوطني، وأن غرس شجرة على هذه الأرض هو عهدٌ للضحايا، بأن العدالة ستبقى مطلبًا لا يسقط بالتقادم.
وقال: باسم الأرض التي تحتضننا جميعًا، نؤكد أن الزراعة فعل انتماء، وأن الغرس في هذه الأرض هو عهد بالوفاء لضحايا سقطوا في قلب عاصمة لا تستحق إلا الحياة نزرع اليوم شجرة، لكننا نزرع أيضًا التزامًا لا يتبدد، التزامٌ بالحقيقة، بالعدالة، وبالوطن الرحمة لأرواح الضحايا، والعدالة لبيروت، ولكل لبنان".
وتأتي هذه المبادرة الرمزية في إطار جهود وزارة الزراعة لتكريس المساحات الخضراء كمساحات ذاكرة وحياة، وفي سياق أوسع يعكس التزام الوزارة بربط الأرض بالهوية، والبيئة بالعدالة الاجتماعية.
اقرأ أيضاًحداد وطنى وتنكيس الأعلام بلبنان الإثنين المقبل فى ذكرى انفجار مرفأ بيروت
الوجع كبير.. نجوم لبنان يحيون الذكرى الرابعة لانفجار مرفأ بيروت
بعد مقتل 218 شخصا.. مشهد جديد لم تَره في انفجار مرفأ بيروت (فيديو)
حكم شراء الكتب الخارجية المستعملة لأبنائي لأن سعرها أرخص.. الإفتاء تجيب