حضري شطائر الفلافل مع الطحينة وتمتعي بوجبة لذيذة ومغذية
تاريخ النشر: 15th, December 2024 GMT
الفلافل من الأطعمة الشرقية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الرائع وتنوع طرق تحضيرها، تُعد شطائر الفلافل مع الطحينة خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة ومغذية.
المكونات:
• 1 كوب حمص منقوع
• 1 بصلة صغيرة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
• زيت للقلي
• طحينة للتقديم
• خبز بيتا
الخطوات:
1.
2. امزجي المكونات حتى تحصلين على خليط متجانس، ثم أضيفي بيكربونات الصودا.
3. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو أقراص.
4. سخني الزيت في مقلاة وقلي الفلافل حتى تصبح ذهبية اللون.
5. قدمي الفلافل في خبز البيتا مع الطحينة والخضار.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفلافل
إقرأ أيضاً:
طبيبة: الشهرة على السوشيال ميديا لا تضمن الكفاءة العلمية
أكدت الدكتورة نهلة مسعد، استشاري التغذية العلاجية، أن الشهرة على السوشيال ميديا لا تعني بالضرورة الكفاءة العلمية أو القدرة على تقديم استشارات غذائية موثوقة.
وأوضحت خلال مشاركتها في برنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى على قناة الحدث اليوم، أن وسائل التواصل أداة قوية لتوعية الناس، لكنها قد تتحول لسلاح ذي حدين إذا استغلها غير المختصين لنشر معلومات مضللة، مثل الخرافات الغذائية عن الأعشاب أو الرجيمات السريعة.
وأكدت الدكتورة نهلة مسعد أن دور الإستشاري الحقيقي يتمثل في تقديم محتوى علمي موثوق، والرقابة على ما يُنشر من معلومات غذائية، لضمان صحة المرضى ورفع وعي المجتمع بأسس التغذية السليمة، سواء عبر الاستشارات المباشرة أو المنصات الرقمية.
https://www.facebook.com/MohamedMusaOfficial/videos/1607747776899004/
الأجواء الشتوية تفرض نفسها..الأرصاد تعلن تفاصيل حالة الطقس