طريقة عمل اصابع سيجار الكيك بالشوكولاتة والبندق
تاريخ النشر: 15th, December 2024 GMT
وصفة تقديم فاخرة لكيك الشوكولاتة
المقادير اللازمة
للكيك
5 حبات بيض مفصول الصفار عن البياض
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
كوب سكر بودرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سكر ابيض
2 كوب دقيق
نصف كوب زبدة مذوبة
كوب حليب دافئ
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
للتغطية
صوص شوكولاتة مذوبة
بندق مجروش
طريقة العمل
في وعاء بمضرب يدوي، يخفق الصفار والسكر الابيض والزبدة والفانيليا
يضاف لهم الدقيق والنشا والكاكاو والبيكينج بودر ويقلب
يضاف لهم الحليب والزبدة ويخفق بالمضرب اليدوي حتي نحصل علي خليط دون تكتلات
في وعاء منفصل، يخفق بياض البيض مع الملح ويضاف له السكر البودرة بالتدريج حتي تذوب كمية السكر ونحصل علي مارينج
يضاف البياض للصفار ويقلب
يصب الخليط في صينية كيك بها ورق خبز
يخبز بفرن مسخن مسبقًا حتي تمام النضج حوالي 45 دقيقة علي حرارة 180 درجة
تخرج الكيكة وتترك تبرد تمامًا
تقطع بشكل اصابع
توضع قطع الكيك في الشوكولاتة المذوبة
ثم تغمس بالبندق وتترك لتجف
تقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل بيتزا الأومليت بمذاق لا يقاوم
تعد بيتزا الأومليت من الأكلات المختلفة والشهيه، ويمكن تحضير بيتزا الأومليت في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
وإليكم طريقة تحضير بيتزا الأومليت
مكونات بيتزا الأومليت4 بيض
مشروم مقطع
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو
شطة حسب الرغبة
زيتون شرائح
جبن
بصل مقطع مكعبات صغيرة
ملح
فلفل الأسود
1.سخني الزيت في مقلاة ثم ضيفي الخضار وشوحيه لمدّة 5 دقائق، ثم ضعيه غي طبق واتركه جانباً.
2.أخفقي البيض مع الأوريجانو والملح والشطة والفلفل الأسود.
3. في المقلاة ضعي البيض المخفوق واطهيه لمدة 2-3 دقائق من كلا الجانبين حتى ينضج.
4. ضعي الجبن والخضروات والتوابل الأخرى على البيض ثم ضعيهم في الفرن حتى يتحول لون الجبن إلى اللون الذهبي .