في 5 خطوات بسيطة.. طريقة عمل حمص الشام
تاريخ النشر: 4th, January 2025 GMT
مع الدخول في فصل الشتاء يفضل الكثير من الأشخاص تناول حمص الشام الدافئ لما له من مذاق جيد إلى جانب القيم الغذائية التي يمد الجسم بها.
خطوات عمل حمص الشاموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص خطوات عمل حمص الشام، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
وتحتاج لعمل حمص الشام المكونات التالية:
- نصف كيلو من الحمص
- فصوص ثوم «حسب الرغبة»
- بصل مفروم
- عصير ليمون «حسب الرغبة»
- 1 طماطم مهروس «ييوريه»
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- بابريكا
- سكر
- 1 ملعقة كمون مطحون
- مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح «حسب الرغبة»
وأما عن طريقة عمل حمص الشام المسلوق، فنتبع الآتي:
1) ضعي الحمص وقومي بتغطيته بكمية كبيرة من الماء.
2) اتركي الحمص ينقع طوال الليل «أكثر من 3 ساعات».
3) ثم يوضع حمص الشام على نار متوسطة، أضيفي الحمص ويُغطى بالماء المغلي.
4) تضاف الطماطم وتترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ويمكن عدم إضافة الطماطم لغير الراغبين.
5) ضعي الثوم ومعجون الطماطم «حسب الرغبة» ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
ويقدم حمص الشام ساخنًا مع الليمون والكمون والفلفل الحار حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًأبرزها العدس وحمص الشام.. أفضل 5 أكلات في الشتاء «زي المطاعم»
للتدفئة خلال الأيام البادرة.. طريقة عمل حمص الشام زي المحلات
مشروب الشتاء المفضل.. طريقة عمل حمص الشام في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: حمص الشام طريقة عمل حمص الشام طریقة عمل حمص الشام حسب الرغبة
إقرأ أيضاً:
المجلس الدانماركي لتمويل المشاريع متناهية الصغر يقيم ورشة عمل في بصرى الشام بدرعا
درعا-سانا
نظم قسم التعافي الاقتصادي لتمويل المشاريع متناهية الصغر لدى المجلس الدانماركي، ورشة عمل في مركز الرائد في بصرى الشام بدرعا، في إطار استهداف الفئات الضعيفة في المجتمع لتأمين دخل دائم لها.
وأوضح مسؤول قسم التعافي الاقتصادي بمحافظة درعا هاني العقلة في تصريح لمراسل سانا، أن تمويل المشاريع يتم من خلال صندوق الدعم الإنساني “أوتشا”، من خلال منحة التمويل السوري SHF، والتنسيق مع اللجان الإغاثية في المنطقة، ووزارة الشؤون الاجتماعية والعمل، ومكتب العمل الإنساني.
وبين العقلة أنه بعد إجراء المقابلات وتسجيل الاستبيانات من خلال خبراء مختصين، تم ترشيح 38 مشاركاً لدورة ريادة الأعمال وإدارة المشاريع، في كل المجالات وبإشراف المجلس الدانماركي، وسيتم اختيار المشاريع الناجحة، وبعد ذلك سيقوم المجلس بتزويد أصحاب المشاريع بالمعدات الضرورية مثل ماكينات الخياطة وأدوات الحدادة والنجارة الإفرنجية والصحية والكهربائية وصناعة الأجبان والألبان.
ولفت إلى أن الاختيار يتم وفق معايير المنظمة، وحسب الاحتياج والفئة المستهدفة ومتطلبات ومعايير الفئة المانحة.
وقال المشارك أحمد محمود البلخي: “إن مثل هذه الورشات تعد عاملاً إيجابياً في تنمية المجتمع، حيث تقدمت بمشروع لصيانة الإلكترونيات بكل أنواعها، ويتم تدريبنا على كيفية التعامل مع الزبائن، والمسوقين وكيفية إقامة مشروع صغير وإدارته”.
بدورها قالت المشاركة ذيبة عبد القادر الخليل: “قدمت مشروعاً لصناعة الألبان والأجبان، نظراً لوجود خبرة لدي في هذا المجال، ولتوفر مادة الحليب بالمنطقة، وقدرتي على إدارة المشروع مستقبلاً، بعيداً عن الخسارة، وإمكانية التسويق للمنتج”.
من جانبه أكد المشارك رضوان المقداد وهو مخبري طبي، ضرورة تقديم مشروع للتحاليل الطبية المتطورة، نظراً للحاجة الماسة له في المنطقة، وللتخفيف من عناء السفر والتكاليف الباهظة التي تثقل كاهل المرضى باستمرار.
تابعوا أخبار سانا على
ريال مدريد يفوز على مايوركا ويؤجل تتويج برشلونة بلقب الدوري الإسباني