طريقة عمل حشوة دجاج للسمبوسة بخطوات سهلة
تاريخ النشر: 14th, January 2025 GMT
تعتبر السمبوسة من المقبلات الأساسية اللذيذة، حيث لا تخلو منها سفرة العزومات، والتي يفضلها الكثيرون والتي يمكن تحضيرها بطرق متعددة وبحشوات مختلفة مثل حشوة الدجاج، اللحوم والخضار باستخدام عجينة السمبوسة الجاهزة، أو عن طريق تجهيز العجينة في المنزل، واليوم نقدم لك فيما يلي طريقة عمل حشوة دجاج للسمبوسة بخطوات سهلة:
اقرأ ايضاًتصنف السمبوسة بالدجاج ضمن أكلات فطور رمضان 2025 التي نعتمد عليها كثيراً كطبق جانبي، إليكم طريقة تحضيرها:
مقادير حشوة دجاج للسمبوسةقطعتان من صدور الدجاج.بصلة مفرومة.نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.نصف ملعقة حجم صغير من البهارات المشكلة.مغلف من عجينة السمبوسة.فصان من الثوم المفروم.كوبان من الذرة المعلبة.حبتان من الجزر المبشور.ملح "حسب الرغبة".طريقة تحضير حشوة دجاج للسمبوسةأولاً قم بغسل صدور الدجاج بشكل جيد.ثم قم بسلق صدور الدجاج بالماء في قدر حجمه مناسب على النار حتى تنضج تماماً.ثم قم بتقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.ثم قم بتسخين الزيت في مقلاة تكون غير لاصقة على نار متوسطة.ثم قم بإضافة البصل والثوم مع التقليب المستمر جيداً حتى يذبلا.قم بإضافة الدجاج المفتت فوق البصل والثوم.قم بتبّليله بالملح والفلفل الأسود والبهارات.قم بتركه على نار هادئة 5 دقائق تقريباً دقائق.ثم أضف الذرة والجزر إلى الخليط مع التقلّيب بشكل جيداً واتركه على النار حتى تنضج جميع المقادير.قم بفرد شرائح العجين بشكل عامودي.أضف حوالي ملعقة حجم كبير من الحشوة على الطرف.ثم ابدأ باللف على شكل مثلث كما في الصورة الرئيسية.ثم ثبت القليل من الماء الدافئ.قم بقلي السمبوسة في قدر زيت يكون عميق محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً.ثم صفيها بشكل جيد.قدم السمبوسة ساخنة بجانب أطباقك الرئيسية والسلطات والشوربات والصوصات المفضلة لديكِ، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة عمل حشوة دجاج للسمبوسةسمبوسة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: سمبوسة صدور الدجاج
إقرأ أيضاً:
لا ترميه ابدا .. جزء بالدجاجة كلها بروتين وحديد وكالسيوم
ردت الدكتورة البيطرية سماح نوح على الانتقادات التي طالت تناول أرجل الدجاج، مؤكدة أنها جزء غني بالعناصر الغذائية وليست كما يراها البعض "أكل كلاب"، بل هي طعام مفيد وشائع في مطابخ كثيرة حول العالم.
وقالت نوح في منشور لها، إن أرجل الدجاج تحتوي على عناصر مهمة مثل البروتين والكالسيوم والماغنيسيوم والحديد، مشيرة إلى أن كل 100 جرام منها بحسب وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) تحتوي على:
215 سعرة حرارية
15 جرام دهون (منها 3.9 دهون مشبعة)
84 ملليجرام كوليسترول
67 ملليجرام صوديوم
19 جرام بروتين
88 ملليجرام كالسيوم
0.9 ملليجرام حديد
5 ملليجرام ماغنيسيوم
8 وحدات دولية من فيتامين D
0.5 ميكروجرام كوبالامين (فيتامين B12)
وشددت نوح على أهمية تنظيف الأرجل جيدًا قبل الطهي، وإزالة الغشاء الخارجي والأظافر، موضحة: "اللي مش بيحبها مش لازم يأكلها، لكن ما ينفعش نعتبرها حاجة محرمة وهي نعمة من نعم ربنا".
كما قارنت أرجل الدجاج بـ"رِجل البقرة أو الجاموسة" التي تطبخ في كثير من البيوت وتستخدم في الشوربة أو الطواجن، مشيرة إلى أنها لا تحتوي على هرمونات كما يعتقد البعض.
واختتمت بقولها: "المهم تكون الأرجل سليمة ونظيفة وساعتها هتعمل منها شوربة مغذية جدًا، أو طبق لذيذ زي أي جزء تاني من الفراخ".
الجمهور يتفاعل مع رايتشل زيجلر خلال عرض مسرحية «إيفيتا» في لندن