قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الزيوت المصنعة أو السكريات أمور غير صحية، لأن هذه الأمور إذا كانت صحية فهذا يعني أن الإنسان من الممكن أن يتناول منها كميات كبيرة بدون أي ضرر، مشيرًا إلى أن الشوكولاتة الخام تحتوي على معادن ثقيلة وغير صحية على الإطلاق.

وأوضح عماد الدين فهمي، خلال حواره ببرنامج «حوار خاص»، المذاع على الفضائية الثانية، اليوم الخميس، أن هناك سلسلة مُعقدة جدًا فسيولوجية ما بين الهرمونات والأعصاب والغدد في الجسم وهي التي تتحكم في كميات الطعام التي تدخل للجسم.

وأضاف «فهمي» أن هناك هرمونًا يُسمى بـ«اللبتون» يخرج من الخلايا الدهنية السليمة، وهذا الهرمون يُطلق في الدم، ويصل إلى المخ، وإذا كان حجم هذا الهرمون مُرتفعًا فيُزيد الجسم معدل الحرق، وزيادة الخصوبة لدى الرجل والنساء، ويُقلل الكورتيزون، وإذا كان حجم هذا الهرمون منخفضًا فيتم تقليل معدل الحرق وتقليل الخصوبة والإنجاب.

وتابع استشاري التغذية العلاجية، أنه لا يوجد أي خلاف في فصل الشتاء أو الصيف من حيث تناول الطعام، لافتا إلى أن الفرق الوحيد بين الفصلين تتمثل في أن الجسم يُحاول الحفاظ على درجة حرارة الجسم عند درجة حرارة معينة.

وذكر أن هناك بعض الأطعمة موجودة في فصل الشتاء تحتوي على فيتامين «سي» لحماية الإنسان من نزلات البرد، ولكن البعض يتناول بعض أنواع الأطعمة بكثرة في الشتاء، رغم توافرها في الشتاء والصيف مثل العدس أو السحلب.

وواصل الدكتور عماد الدين فهمي، أن الماء سائل عديم اللون والطعم والرائحة، ولا يمنع تناول المشروبات أو الأعشاب عن تناول المياه، لأن الأعشاب مُلينة ومدرة للبول، مشددا على أن البعض يتناول المياه بصورة مُضرة من خلال تناول زجاجة مياه دفعة واحدة، وهذا يؤدي إلى تقليل الأملاح المعدنية في الجسم، ولذلك على الإنسان تناول المياه بشكل تدريجي.

اقرأ أيضاًاستشاري تغذية يوضح سبب الإحساس بالجوع أكثر في الشتاء «فيديو»

«استشاري تغذية»: حقن التخسيس لا تُشكل أي خطورة على الصحة في هذه الحالة

تسبب فقدان الذاكرة.. استشاري تغذية يحذر من وجبات التيك أواي

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: السكريات نزلات البرد فيتامين سي تناول المياه الشوكولاتة الخام الزيوت المصنعة استشاری تغذیة تناول المیاه

إقرأ أيضاً:

مشروبات تقوي المناعة وتمنع نزلات البرد في الشتاء

مع بداية فصل الشتاء وتراجع درجات الحرارة بشكل ملحوظ، يواجه كثير من الأشخاص زيادة في حالات الرشح والتهاب الحلق ونزلات البرد الموسمية، ويلجأ البعض للأدوية والمسكنات سريعا،

وأكد خبراء التغذية أن الاعتماد على مشروبات طبيعية غنية بالفيتامينات والمعادن يمكن أن يشكل خطوة فعالة لحماية الجسم وتعزيز جهازه المناعي خلال أشهر البرد.

وفي هذا السياق، قدم الدكتور شهاب صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، عدة نصائح حول أهم المشروبات التي يمكن تناولها يوميا لدعم المناعة، مشيرا إلى أن هذه المشروبات تعمل بمثابة«خط دفاع أول» قبل تطور الأعراض.

أفضل مشروبات لنزلات البرد

وأوضح صلاح أن عصير البرتقال بالعسل يأتي في مقدمة المشروبات المفيدة في هذه الفترة، بفضل احتوائه على تركيز عالٍ من فيتامين «C» الذي يساعد على مواجهة الفيروسات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الالتهاب.

وأشار إلى أن إضافة العسل ترفع من القيمة الغذائية للمشروب، لاحتوائه على مركبات طبيعية مضادة للبكتيريا، مما يجعله خيارا مثاليا لمن يعانون من بدايات الزكام أو التهابات الحلق.

مشروبات تقوي المناعة في الشتاء

وأضاف أن عصير الفراولة بالبنجر من المشروبات القوية التي ينصح بها، نظرا لاحتواء الفراولة على فيتامين «C» بكميات كبيرة، إلى جانب الحديد والفولات الموجودين في البنجر، وهما عنصران يساعدان على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء ورفع كفاءة الجهاز المناعي.

وأوضح أن هذا المشروب يمنح الجسم طاقة ويحسن القدرة على مقاومة العدوى الموسمية، خاصة لدى الأطفال وكبار السن.

وأشار إلى أن عصير النعناع بالليمون يعد من المشروبات الفعالة لتهدئة مشاكل الجيوب الأنفية، حيث يساعد النعناع بزيوته الطيارة على فتح الممرات الهوائية، بينما يقدم الليمون جرعة مركزة من فيتامين C.

وأكد أن تناوله دافئا يمكن أن يقلل الاحتقان ويخفف صعوبة التنفس الناتجة عن البرد.

مشروبات مضادة للالتهابات

وشدد صلاح على أهمية مشروب الجنزبيل بالليمون، ويعد من أقوى المشروبات الشتوية، لما يمتلكه الجنزبيل من خصائص مضادة للالتهابات ودوره في تنشيط الدورة الدموية ورفع حرارة الجسم، مما يساعد على مقاومة البرد في مراحله الأولى.

مشروبات لتقوية المناعة

ونصح بإضافة القرفة إلى الجنزبيل للحصول على فائدة أكبر، إذ تساعد القرفة على تدفئة الجسم وتقوية المناعة ومقاومة الميكروبات، إلى جانب دورها في تخفيف الالتهابات.

وأكد أخصائي التغذية أن الانتظام في تناول هذه المشروبات، إلى جانب النوم الجيد وتناول الغذاء الصحي، يمكن أن يقلل بشكل كبير من فرص الإصابة بأمراض الشتاء ويزيد قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات الموسمية.

اقرأ أيضاًالوقاية خير من العلاج.. 7 نصائح لحماية طفلك من البرد والانفلوانزا الموسمية

اللقاح درع الأمان.. «الصحة» تنصح بـ 3 لقاحات للوقاية من برد الشتاء

موعد بداية فصل الشتاء 2025 في مصر.. متى يحدث الانقلاب الشتوي؟

مقالات مشابهة

  • استشاري حساسية ومناعة يقدم نصائح لمواجهة البرد في الشتاء (فيديو)
  • مشروبات تقوي المناعة وتمنع نزلات البرد في الشتاء
  • استشاري مناعة يوضح أسباب تباين الإحساس بالبرودة بين الأفراد
  • علامات ارتفاع مستوى فيتامين D في الجسم
  • من قلب الجدار القديم .. نافذة مفتوحة على إنسانية بلا حدود
  • استشاري نفسي يوضح كيفية التعامل مع الأطفال المتعرضين للتحرش
  • علماء: تناول البروتين قبل النوم يساعد على تحسين كتلة العضلات
  • كاراجر يعتذر لمحمد صلاح بعد انتقادات حادة: لا أريد أن يرحل بهذه الصورة
  • عدل: استرجاع شقة من مستأجر لهذا السبب
  • هل يشهد الشتاء انتشار فيروسات جديدة؟.. استشاري يكشف التفاصيل