فوائد التمر باللبن.. مشروب شهير على مائدة رمضان
تاريخ النشر: 28th, February 2025 GMT
مشروب التمر باللبن في رمضان.. مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يحرص الكثير من الأشخاص على البحث عن مشروبات مغذية تمد الجسم بالطاقة وتعوض نقص السوائل خلال ساعات الصيام الطويلة.
ويُعد مشروب التمر باللبن واحدًا من الخيارات الصحية الشائعة، إذ يجمع بين فوائد التمر الغني بالسكريات الطبيعية والفيتامينات، ومزايا الحليب الذي يُعد مصدرًا ممتازًا للبروتينات والكالسيوم.
ويحظى مشروب التمر باللبن بشعبية واسعة على موائد الإفطار في شهر رمضان، حيث يُفضله الكثيرون بفضل فوائده العديدة واحتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم.
فوائد مشروب التمر باللبن في شهر رمضانوفقًا لما ذكره موقع «rufil»، يُعد مشروب التمر باللبن من المشروبات التقليدية والمفيدة على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، وذلك لما يحتويه من فوائد غذائية وصحية عديدة، منها:
1- مصدر سريع للطاقة: يحتوي التمر على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يمنح الجسم دفعة سريعة من الطاقة بعد ساعات الصيام الطويلة، ويساعد على تقليل الشعور بالتعب والإرهاق.
2- سهل الهضم ولطيف على المعدة: بعد الصيام، يحتاج الجهاز الهضمي إلى غذاء سهل الهضم. يُعد البلح باللبن خيارًا مثاليًا لأنه يُهيئ المعدة لاستقبال الوجبة الرئيسية دون التسبب في اضطرابات هضمية.
3- ترطيب الجسم وتعويض السوائل: يساعد اللبن، الغني بالماء والمعادن، في تعويض السوائل التي يفقدها الجسم خلال الصيام، كما يقي من الجفاف.
4- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف التي تُحسن من حركة الأمعاء وتُقلل من احتمالية حدوث الإمساك، وهو مشكلة شائعة خلال شهر رمضان نتيجة تغيّر العادات الغذائية.
5- تقوية المناعة: يُعتبر التمر مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة مثل الفينولات والكاروتينات التي تُعزز مناعة الجسم وتقيه من الالتهابات. كما يحتوي اللبن على البروبيوتيك الذي يدعم صحة الأمعاء والمناعة.
6- دعم صحة العظام: يوفر اللبن كمية جيدة من الكالسيوم الضروري للعظام، في حين يُساهم التمر بمعادنه مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم في تعزيز صحة العظام والأسنان.
7- تحسين الحالة المزاجية: يساعد التمر على زيادة إنتاج هرمون السيروتونين المعروف بدوره في تحسين المزاج وتخفيف التوتر، مما يجعله مشروبًا مناسبًا بعد يوم طويل من الصيام.
فوائد التمر الصحيةإضافةً إلى دوره الفعّال في مشروب البلح باللبن، فإن التمر بحد ذاته يحمل العديد من الفوائد الصحية، منها:
غني بمضادات الأكسدة: مثل الفينولات والكاروتينات التي تحمي الجسم من الأمراض.
مصدر جيد للعناصر الغذائية: يحتوي على الكربوهيدرات، السكريات، البوتاسيوم، والزنك.
تعزيز صحة الدماغ: بفضل محتواه من مضادات الأكسدة والمغذيات.
تسهيل المخاض الطبيعي: يُنصح بتناوله للحوامل لقدرته على تعزيز الولادة الطبيعية.
تقوية العظام: بفضل احتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم.
السيطرة على نسبة السكر في الدم: يساهم في الوقاية من مرض السكري.
الوقاية من الأمراض المزمنة: مثل أمراض القلب والسرطان وألزهايمر.
فوائد إضافية لمشروب البلح باللبنالمساعدة في إنقاص الوزن: يحتوي البلح على ألياف تُشعرك بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من كمية الطعام المتناول.
تحسين عملية الهضم: يُخفف من مشاكل الهضم الشائعة في رمضان مثل الإمساك والإسهال.
مكمل غذائي غني: يحتوي على كافة العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مما يجعله مثاليًا لمن يعانون من الأنيميا أو فقر الدم، حيث يحتوي كل كيلو من البلح على حوالي 3000 سعر حراري.
الوقاية من ارتفاع نسبة السكر في الدم: يساعد في الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية ويقي من أمراض القلب.
تحذير من تناول مشروب البلح باللبنوعلى الرغم من الطعم اللذيذ والفوائد العديدة لمشروب البلح باللبن، حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية العلاجية، من تناوله بشكل مفرط أو في بعض الحالات.
وأوضح الدكتور نزيه، خلال استضافته في برنامج «أنا وهو وهي» على قناة صدى البلد، أن الجمع بين الحديد والكالسيوم في وجبة واحدة قد يؤثر سلبًا على امتصاص الجسم للعناصر الغذائية.
وقال: «عند تناول الحديد والكالسيوم معًا، يميل الجسم إلى امتصاص الكالسيوم أولًا، مما قد يقلل من استفادته من الحديد الموجود في الأطعمة مثل التمر والحليب».
ونصح الدكتور نزيه بتناول التمر بمفرده للاستفادة القصوى من قيمته الغذائية العالية، مُشيرًا إلى أن التمر يُعتبر غذاءً طبيعيًا غنيًا بالمعادن الضرورية وخاليًا من المبيدات الضارة.
طريقة تحضير مشروب التمر باللبنالمكونات:
5 إلى 7 تمرات: يُفضل استخدام التمر الرطب أو المجفف.
كوب من الحليب: دافئ أو بارد حسب الرغبة.
رشة قرفة أو فانيليا: (اختياري) لإضافة نكهة مميزة.
ملعقة صغيرة من العسل: (اختياري) لزيادة التحلية حسب الذوق.
طريقة التحضير:
نقع التمر: ضعي التمر في الحليب الدافئ واتركيه من 15 إلى 30 دقيقة حتى يلين التمر ويمتزج بالحليب.
الخلط: باستخدام الخلاط الكهربائي، امزجي التمر مع الحليب حتى تحصلي على مشروب ناعم ومتجانس.
التقديم: يمكنكِ تقديم المشروب باردًا بإضافة مكعبات الثلج أو دافئًا حسب تفضيلك.
إضافة النكهة: أضيفي رشة من القرفة أو الفانيليا لتعزيز النكهة والفوائد الصحية.
نصيحة:
يمكنكِ أيضًا تزيين المشروب ببعض المكسرات المفرومة مثل اللوز أو الجوز لإضافة قوام مقرمش وفوائد غذائية إضافية.
اقرأ أيضاًفوائد البلح باللبن في رمضان.. تحسين الصحة النفسية ويساهم في فقدان الوزن
أفضل 3 مشروبات رمضانية لا غنى عنها.. إليكي طريقة إعدادها
إزاي تحافظ على نشاطك البدني في نهار رمضان؟
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: تعزيز المناعة مشروبات رمضان مشروبات صحية فوائد التمر ترطيب الجسم تحسين المزاج صحة الجهاز الهضمي وجبة الإفطار في رمضان مشروب البلح باللبن الحفاظ على الترطيب مشروبات مغذية الألياف الغذائية الطاقة في الصيام شهر رمضان مشروب ا
إقرأ أيضاً:
كوب واحد يوميًا من عصير الرمان .. هل يحمي قلبك من الأمراض؟
مع ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية حول العالم، يتجه كثيرون نحو البحث عن بدائل طبيعية وآمنة لدعم صحة القلب، بعيدًا عن الأدوية والمكملات الكيميائية.
فوائد شرب كوب من عصير الرمان يوميًاوفي هذا السياق، يشير خبراء التغذية إلى أن عصير الرمان يُعد من أبرز المشروبات التي أثبتت الأبحاث قدرتها على تعزيز صحة القلب، بفضل ما يحتويه من مركبات نباتية فعالة ومضادات أكسدة قوية.
وتناول كوب يوميًا من عصير الرمان يمكن أن يُحدث فرقًا حقيقيًا في صحة القلب، ووفقًا لما نشر في موقع "هيلث لاين"، من خلال عدة فوائد مهمة ومن أبرزها ما يلي:
ـ خفض ضغط الدم المرتفع:
أظهرت دراسات نُشرت في American Journal of Clinical Nutrition أن المواظبة على شرب عصير الرمان تساهم في خفض مستويات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
ويرجع ذلك إلى احتوائه على مضادات أكسدة تساعد على تحسين مرونة الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب، ما يخفف العبء الواقع على القلب.
ـ تحسين الكوليسترول:
يساهم الرمان في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، مع زيادة الكوليسترول الجيد (HDL).
وتوضح أبحاث من National Institutes of Health أن المركبات الفعالة في الرمان تقلل تراكم الدهون في الشرايين، مما يساعد في الوقاية من تصلب الشرايين.
ـ حماية الشرايين من التصلب:
يتميز عصير الرمان بغناه بالبوليفينولات، والتي تعمل على منع أكسدة الكوليسترول داخل الأوعية الدموية، وهي إحدى العمليات التي تؤدي إلى تصلب الشرايين مع الوقت، ما يجعله خيارًا مثاليًا للوقاية من أمراض القلب التاجية.
ـ تعزيز تدفق الدم:
بحسب دراسة منشورة في Proceedings of the National Academy of Sciences، فإن تناول عصير الرمان بانتظام يساعد على تحسين تدفق الدم إلى القلب، ويزيد من كفاءة أداء الأوعية، مما يُعزز وصول الأكسجين إلى عضلة القلب، ويدعم وظائفه الحيوية.
ـ تقليل الالتهابات المزمنة:
الرمان غني بمضادات الأكسدة القوية مثل: الأنثوسيانين والبوليفينولات، والتي تُسهم في خفض مستويات الالتهاب في الجسم، بما في ذلك الالتهاب المزمن في الأوعية الدموية، الذي يُعد أحد أبرز أسباب تطور أمراض القلب.
وفي الختام، يؤكد الخبراء أن دمج عصير الرمان الطبيعي ضمن الروتين اليومي قد يكون خطوة بسيطة وفعالة نحو حماية القلب ودعم صحة الدورة الدموية، شرط أن يكون العصير طبيعيًا وخاليًا من السكريات المضافة.
الدفاع المدني بميسان يخمد حريقًا في أشجار وأعشاب في جبل بثرة