في دقيقتين .. طريقة عمل شوربة اللحم بالكريمة
تاريخ النشر: 23rd, August 2023 GMT
شوربة اللحم بالكريمة من أشهى الأطباق اللذيذة والمشبعة ، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية وتتميز بتقديمها ساخنة ومكوناتها تحتوي على البروتينات والخضروات ، إليك طريقة عمل شوربة اللحم بالكريمة في دقيقتين.
طريقة عمل شوربة اللحم بالكريمة:
المقادير:
- ½ كيلو لحم مسلوق ومقطع مكعبات
- 4 كوب مرق خضار
- 3 كوب حليب
- ½ 1 كوب دقيق
- 1 كوب كريمة طبخ
- ¾ كوب زبدة
- ¼ كوب بروكولي
- ¼ كوب فطر
- 1 بصل مفروم
- 1 بطاطس
- 1 كوسة
- 1 جزر
- ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
- ¼ معلقة صغيرة ثوم بودر
- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقه التحضير:
فى وعاء نقطع الجزر والبروكلي والفطر والبطاطس والكوسا ونتركها جانباً.
في قدر على حرارة متوسطة نضع الزبدة ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
نضيف الدقيق ونستمر في التقليب ونضيف مرق الدجاج.
نضيف الخضار المقطع ونترك الخليط على حرارة هادئة حتى تغلي.
نسكب الحليب ثم نضيف الكريمة ونتبل بالثوم البودر والملح والفلفل الأسود.
نقلب جيداً ونضيف مكعبات اللحم المسلوق.
نترك الخليط على حرارة هادئة حتى تغلي ويثقل القوام.
نسكب الشوربة في طبق التقديم ثم نقدمها ساخنة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
هل شرب الشاي في الصيف مفيد؟
صراحة نيوز ـ رغم أن الشاي يُعد مشروبًا تقليديًا دافئًا، إلا أن الكثيرين يفضلون تناوله حتى في أشد أيام الصيف حرارة، ما يثير تساؤلات حول تأثيره على الجسم في الأجواء الحارة.
يعتقد البعض أن الشاي يزيد الشعور بالحرارة والتعرق، في حين يرى آخرون أنه يروي العطش ويمنح شعورًا بالانتعاش، خاصة إذا تم تناوله باعتدال. ويشير خبراء التغذية إلى أن شرب الشاي الساخن في الصيف يمكن أن يساعد الجسم في التكيف مع الحرارة، حيث يحفز التعرق الطبيعي الذي يبرد الجسم بطريقة فعّالة.
من ناحية أخرى، يُنصح بعدم الإكثار من الشاي المحتوي على الكافيين خلال الصيف، لأنه قد يساهم في فقدان السوائل من الجسم، خاصة إذا لم يُرافقه شرب كميات كافية من الماء. ويفضل في هذا السياق اختيار أنواع الشاي الخفيفة أو الشاي الأخضر أو شاي الأعشاب، والتي تعتبر أقل تأثيرًا في رفع حرارة الجسم.
وفي السنوات الأخيرة، أصبح الشاي المثلج خيارًا شائعًا في فصل الصيف، حيث يتم تحضيره بإضافة الثلج أو تبريده وتقديمه بنكهات طبيعية مثل النعناع أو الليمون، مما يجعله مشروبًا منعشًا وصحيًا إذا خُفف السكر فيه.
في النهاية، يبقى الشاي خيارًا شخصيًا يعتمد على طبيعة الجسم ودرجة تحمله للحرارة، ولكن الأهم هو الانتباه إلى كمية السوائل اليومية التي يحتاجها الجسم خلال فصل الصيف، للحفاظ على الترطيب والتوازن.
اعتراف امريكي جديد بالفشل في اليمن