أطعمة يوصى بها بشدة لمحاربة ارتفاع نسبة الكوليسترول!
تاريخ النشر: 24th, August 2023 GMT
تقول اختصاصية التغذية أنجي جيفرسون إن أولئك الذين أصيبوا بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم سيستفيدون إذا قاموا بتعديل نظامهم الغذائي.
وأكدت أنجي: "يمكنك القيام بعدد من الأشياء للمساعدة في الحفاظ على مستويات الكوليسترول لديك تحت السيطرة". ولتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية التي تهدد الحياة، أوصت أنجي بتناول الستيرولات النباتية والستانول.
وأوضحت أن "الستيرول والستانول النباتي متشابهان في الحجم والشكل مع الكولسترول ويمنعان بعض امتصاص الكولسترول من أمعائك. بمرور الوقت، يؤدي هذا إلى انخفاض كمية الكوليسترول في الدم".
وأضافت أنجي: "توجد كميات صغيرة في الأطعمة النباتية، ولكن للحصول على الجرعة الفعالة البالغة 3 غرام/يوم، تحتاج إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على ستيرول نباتي مضاف وستانول".
ويمكن أن تشمل الأمثلة "الدهن أو الزبادي"، لكن حذرت أنجي من أن جسمك لن يخزن الستيرول والستانول النباتي إذا توقفت عن تناولها.
إقرأ المزيد
ونصحت أنجي بتناول الشوفان والشعير، اللذين يحتويان على ألياف قابلة للذوبان مكونة للهلام تسمى بيتا جلوكان.
وقالت أنجي لـ The Menopause Exchange إن البيتا جلوكان "يتعلق بالكوليسترول والأحماض الصفراوية أثناء عملية الهضم"، ما يساعد على تقليل الكوليسترول.
وأوضحت: "الشوفان والشعير والأطعمة المصنوعة منها يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول، بشرط أن تحتوي على 1 غرام على الأقل من البيتا جلوكان لكل حصة".
وللتخلص من ارتفاع نسبة الكوليسترول، سيكون من المفيد تناول المكسرات وفول الصويا.
وأوضحت أنجي: "تظهر الأبحاث أن المكسرات وأطعمة الصويا الغنية بالبروتين والألياف والمعادن والمركبات النباتية، يمكن أن تساعد على دعم صحة القلب".
وقالت أنجي: "حاول تجربة الوجبات النباتية باستخدام فول الصويا المفروم أو التوفو لتحل محل البروتين الطبيعي".
وفي حين أن مثل هذه الإضافات الغذائية ستكون مفيدة للغاية في إدارة مستويات الكوليسترول، إلا أن عادات الأكل غير الصحية يمكن أن تتعارض مع الفوائد.
للتأكد من أنك تجني ثمار تناول الأطعمة الصحيحة، يجب عليك أيضا تقليل (أو التخلص من) الأطعمة التي تعزز الكوليسترول.
المصدر: إكسبريس
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا الصحة العامة امراض بحوث نسبة الکولیسترول
إقرأ أيضاً:
الإمارات تدين بشدة الهجوم على قافلة إنسانية شمال دارفور
أدانت دولة الإمارات بشدة، الهجوم المسلح الذي استهدف قافلة إنسانية في شمال دارفور.
وأدانت وزارة الخارجية، في بيان لها، بشدة كافة أعمال العنف ضد العاملين في مجال العمل الإنساني الذين يكرسون حياتهم لخدمة المحتاجين، وأكدت أن استهداف قافلة المساعدات التابعة لمنظمة الأمم المتحدة للطفولة «اليونيسيف» وبرنامج الأغذية العالمي يعد انتهاكاً صارخاً للقانون الدولي الإنساني، وشددت على أهمية احترام وحماية العاملين في المجال الإنساني.
ودعت وزارة الخارجية طرفي النزاع، اللذين لا يضعان أدنى اعتبار لحجم المعاناة التي يكابدها الشعب السوداني، إلى احترام التزاماتهما بموجب القانون الدولي وتعهداتهما بموجب إعلان جدة، وآليات منصة «متحالفون من أجل تعزيز إنقاذ الأرواح والسلام في السودان ALPS»، وشددت على موقف دولة الإمارات الداعي لضرورة اتخاذ خطوات فورية لحماية المدنيين، وتسهيل إدخال المساعدات الإنسانية بشكل عاجل وبدون عوائق وبكافة الوسائل المتاحة.
كما جددت وزارة الخارجية التأكيد على موقف دولة الإمارات الراسخ والداعم لكافة الجهود المبذولة للتوصل إلى حل سلمي للحرب الأهلية الدائرة في السودان، وضرورة الوقف الفوري لإطلاق النار وحماية المدنيين.وشددت الوزارة على التزام دولة الإمارات بدعم الجهود المبذولة لمعالجة هذه الأزمة الكارثية، وبالعمل المشترك مع الشركاء الإقليميين والدوليين لضمان تحقيق الاستقرار والسلام للشعب السوداني الشقيق.
الاحتلال الإسرائيلي ينفّذ عمليات هدم واسعة شمال الضفة الغربية