دراسة تكشف عن نظام غذائي يحمي من الالتهابات المعوية الخطيرة
تاريخ النشر: 17th, April 2025 GMT
الثورة نت/..
أظهرت دراسة أجراها علماء من البرازيل والولايات المتحدة أن اعتماد نظام غذائي معين قد يحمينا من خطر الإصابات بالالتهابات المعوية الخطيرة.
وتبعا لمجلة Cell Host & Microbe فإن الدراسة التي أجراها العلماء بينت أن نظام غذائي يحتوي على كمية كافية من الألياف يمكن أن يكون وسيلة فعالة للوقاية من الالتهابات المعوية الخطيرة، وخلال التجارب، وجد الباحثون أن الألياف الموجودة في الخضروات والفواكه والحبوب تعمل على تحفيز آليات وقائية تقلل من خطر الإصابة بالعدوى البكتيرية، بما في ذلك العدوى البكتيرية التي يحتاج علاجها لاستخدام مضادات الحيوية.
وأظهرت نتائج الدراسة أن البكتيريا المعوية أثناء هضم الألياف تنتج مادة خاصة وهي الأسيتات، وهذه المادة تساعد على موازنة عمل الخلايا المناعية في الغشاء المخاطي المعوي وتمنع التفاعلات الالتهابية العدوانية، عندما يكون هناك نقص في الأسيتات، يبدأ الجسم في الإفراط في تنشيط الدفاع المناعي، مما قد يؤدي إلى تلف الأنسجة المخاطية للأمعاء.
وأكد العلماء أن التجارب التي أجريت بينت أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بالألياف لا يحسن عملية الهضم فحسب، بل يلعب أيضا دورا رئيسيا في الوقاية من أمراض الأمعاء الخطيرة، بما في ذلك العدوى التي تسببها بكتيريا Clostridioides difficile.
ويسلط هذا الاكتشاف الضوء على أهمية العادات الغذائية الصحية وأهمية نوع الغذاء في الحفاظ على الصحة بشكل عام، وعلى عمل النظام المناعي في الجسم.
المصدر: الثورة نت
إقرأ أيضاً:
10 أطعمة فعالة لتنقية الدم وتعزيز صحتك طبيعيًا
أميرة خالد
يساهم نقاء الدم في تحسين صحة البشرة، وتعزيز النشاط العام، وتقوية جهاز المناعة، بينما تؤدي الشوائب فيه إلى مشاكل مثل حب الشباب والتعب، وتلعب بعض الأطعمة النباتية دورًا مهمًا في دعم وظائف الكبد وتحسين تدفق الدم، مما يساعد على طرد السموم بفعالية.
ووفقًا لصحيفة Times of” “India والمكتبة الوطنية للطب الأميركية، فإن الأطعمة التالية تُعد من أبرز الخيارات الطبيعية لتنقية الدم:
ـ الشمندر: غني بمضادات الأكسدة والحديد وحمض الفوليك، ويُعزز وظائف الكبد ويُحسّن تدفق الدم.
ـ الليمون: يساعد في تصفية السموم بفضل فيتامين C وخصائصه القلوية التي تُعزز الهضم وتقليل الالتهابات.
ـ الثوم: يحتوي على الأليسين، الذي يدعم إزالة السموم والمعادن الثقيلة، ويحمي الدم من البكتيريا والفيروسات.
ـ التفاح: يحتوي على البكتين وفيتامين C، مما يساعد على طرد السموم وتحسين الهضم ووظائف الكبد.
ـ البصل: غني بالكبريت والفلافونويدات، ويُنشط إنزيمات الكبد ويُقلل الالتهابات والإجهاد التأكسدي.
ـ الكركم: يحتوي على الكركمين، وهو مضاد قوي للالتهابات والأكسدة، ويساعد الكبد في تنقية الدم.
ـ الزنجبيل: يحتوي على الجينجيرول الذي يُعزز طرد السموم ويحمي خلايا الدم من التلف التأكسدي.
ـ الجزر: غني بالبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة، ويدعم صحة الكبد والهضم وتصفية الفضلات.
ـ التوت الأزرق: يحتوي على الأنثوسيانين الذي يحارب السموم ويدعم وظائف الكبد والكلى.
ـ النيم: يتميز بخصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، ويخفف الالتهابات ويُساهم في تنقية الدم ودعم الكبد.