قامت جمعية الأورمان بتسليم عدد 1062 كشك مجهز بالبضاعة والديب فريزر، وتوصيل عداد الكهرباء، الى الاسر الاولى بالرعاية و لذوى الهمم من مختلف فئات الإعاقة بقرى ونجوع ومراكز محافظة بني سويف وذلك منذ بداية العمل الى الأن.

وقال رأفت السمان، وكيل وزارة التضامن الاجتماعى ببني سويف، ان تسليم الأكشاك جاء فى إطار الدعم المتواصل الذى تقدمه الدولة المصرية إلى الأسر الأولى بالرعاية من أجل توفير فرص تضمن مصدر رزق وتأمين الدخل الكافي لهم والمشاركة في المجتمع بشكل لائق وإنساني، مؤكدًا أن تسليم الأكشاك عمل على تحسين حياة الأف الأسر ببني سويف وتحويلها من أسر أولي بالرعاية إلى أسر منتجة ومشاركة في نمو الناتج القومي لمحافظتنا العظيمة مما سيغير من وجه الاقتصاد المصري.

من جانبه وقال اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، أن مشروع الكشك يوفر فرصة عمل حقيقة حيث تقوم الجمعية بعمل استعلام للمستفيد بعد استيفاء الشروط الواجب توافرها للحصول على الكشك وهى: (رخصة كشك - صورة بطاقة الرقم القومى - بحث اجتماعى من الشؤن الاجتماعية موجه للأورمان)، وتكون الأولوية للأرامل والمطلقات وأصحاب الهمم، ولفت إلى أنه بعد ذلك، يحصل المستفيد على الكشك بالبضاعة والديب فريزر ويتم سداد رسوم توصيل الكهرباء، ثم متابعة المشروع عن طريق مندوب الجمعية.

موضحًا أن الجمعية تسعى لتوسيع قاعدة المساعدات لتشمل كل القرى والنجوع الأكثر احتياجاً بكل مدن ومراكز المحافظة، مشيراً إلى أهمية تلك المشروعات فى رفع المعاناة عن كاهل تلك الأسر والمساهمة فى بدء مشروعات صغيرة واستثمار محدود يعينهم على أعباء الحياة مع التنسيق والإشراف والمتابعة المستمرة لمديرية التضامن الاجتماعى على الأعمال والجهود التى تتم.

مشيدًا، بالتعاون الوثيق مع محافظة بني سويف التي تقوم بتذليل كافة العقبات أمام عمل الجمعية تحت اشراف الدكتور محمد هانى غنيم، محافظ بني سويف، مضيفاً أن الجمعية تقوم بعمل مسح اجتماعي للفئات المستحقة ورصد الإحتياجات الرئيسية الاكثر الحاحًا وتاثيرًا على واقع معيشة الأسر الأشد احتياجًا فى النطاقات الجغرافية الفقيرة لمساعداتها بالتعاون مع الجمعيات الأهلية بالقرى والنجوع بهدف التوزيع العادل ووصول التبرعات لمستحقيها من الفقراء والأيتام بالمحافظة حيث يتم إجراء بحوث ميدانيه لحصر المحتاجين من الأسر الفقيرة المنتشرة فى أرجاء المحافظة.

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: بني سويف محافظة بني سويف الأورمان اخبار بني سويف بنی سویف

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الكشك في المنزل بخطوات سهلة وطعم أصلي زي المطاعم

يُعد الكشك المصري من أشهر الأكلات التقليدية التي تتميز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية. تشتهر هذه الوجبة في معظم المحافظات المصرية، وتختلف طرق إعدادها من بيت لآخر، لكن تبقى نكهتها المميزة واحدة.
في هذا الموضوع نستعرض طريقة عمل الكشك خطوة بخطوة بمكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل، للحصول على نتيجة مضمونة وطعم لذيذ.

???? المكونات الأساسية???? مكونات الكشك:

¾ كوب دقيق

2 كوب زبادي

3 كوب شوربة (دجاج أو لحمة حسب الرغبة)

3 ملاعق كبيرة أرز مغسول

2 كوب لبن

ملح حسب الرغبة

فلفل أبيض (اختياري)

???? مكونات التقلية:

2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت

2 بصلة مفرومة ناعم

3 فصوص ثوم مفروم

رشة ملح

رشة فلفل أسود

???? طريقة التحضير خطوة بخطوة1️⃣ تجهيز خليط الكشك

في بولة كبيرة، يتم خلط الزبادي مع الدقيق جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
يمكن استخدام مضرب يدوي لضمان قوام سلس ومتجانس.

2️⃣ إضافة اللبن والأرز

نضيف اللبن إلى خليط الدقيق والزبادي، ثم نضيف الأرز المغسول.
نقلب جيدًا ونترك الخليط يرتاح لمدة 10–15 دقيقة حتى يتشرب الأرز جزءًا من السوائل.

3️⃣ بدء الطهي

نضع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر لمنع التكتل.
بعد 5 دقائق نبدأ بإضافة الشوربة تدريجيًا مع استمرار التقليب.

4️⃣ تسوية الكشك

يُترك الكشك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى ينضج الأرز ويصبح القوام كريمي.
نُضيف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.

5️⃣ تجهيز التقلية

في طاسة صغيرة، نحمر البصل في السمن حتى يأخذ اللون الذهبي.
نضيف الثوم، ونقلبه قليلًا حتى تظهر رائحته الشهية.
هذه التقلية تعطي الكشك نكهته الأصلية المميزة.

6️⃣ تقديم الكشك

يوضع الكشك في طبق التقديم، ثم نضيف التقلية على الوجه.
يمكن إضافة قطع دجاج مسلوق أو مسلوق ومشوح حسب الرغبة بجانب الطبق.

???? نصائح مهمة للحصول على كشك ناجح

التقليب المستمر هو سر نجاح الكشك.

يمكن زيادة كمية الشوربة إذا كان القوام سميكًا أكثر من المطلوب.

يُفضل استخدام زبادي بلدي للحصول على نكهة أغنى.

يمكن تقديم الكشك مع عيش بلدي أو عيش محمص.

????️ طرق مختلفة لتقديم الكشك

كشك بالدجاج: إضافة صدور دجاج مشوحة.

كشك بالسمن البلدي: يعطي نكهة أقوى.

كشك صعيدي: يستخدم القمح المجروش بدل الأرز.

مقالات مشابهة

  • 20 ألف لحاف وبطانية..تدشين مبادرةدعم الأسر الأولى بالرعاية في دمياط
  • المنطقة الجنوبية العسكرية تطلق المرحلة الثانية من حملة " بشرة خير" لدعم الأسر الأولى بالرعاية‎
  • الأوقاف توزع لحوم صكوك الأضاحي على الأسر الأولى بالرعاية بـ 11 محافظة
  • الأوقاف توزع 2 طن من لحوم صكوك الأضاحي على الأسر الأولى بالرعاية في المحافظات
  • الأوقاف توزع طنين من لحوم صكوك الأضاحي على الأسر الأولى بالرعاية
  • محافظ الجيزة: توزيع ٢ طن من لحوم صكوك الأضاحي على الأسر الأولى بالرعاية
  • محافظ الجيزة: توزيع طني لحوم صكوك الأضاحي على الأسر الأولى بالرعاية
  • توزيع 2 طن من لحوم صكوك الأضاحي على الأسر الأولى بالرعاية في الجيزة
  • رئيس مياه الشرقية يستقبل مدير الأورمان لتوصيل 4500 وصلة للأسر الأولى بالرعاية
  • طريقة عمل الكشك في المنزل بخطوات سهلة وطعم أصلي زي المطاعم