دراسة: البروتينات المشتقة من مصادر نباتية تطيل العمر

أميرة خالد

أكدت دراسة أسترالية على أهمية تناول البروتينات من مصادر نباتية في إطالة عمر البالغين.

وذكر باحثون بجامعة سيدني أن تناول البروتينات من مصادر نباتية مثل البقوليات والخضروات وفول الصويا بدلاً من البروتينات من مصادر حيوانية تتميز بارتفاع متوسط العمر المتوقع لسكانها.

وحللت الدراسة طبيعة الوجبات الغذائية وبيانات سكانية تخص 101 دولة خلال الفترة ما بين 1961 حتى 2018، وتوصلت لنتائج متباينة بشكل نوعية البروتين التي تقترن بارتفاع متوسطات الأعمار، حسب الشرائح العمرية المختلفة للسكان.

وأضافت “ميديكال إكسبريس” أنه بالنسبة لمن تقل أعمارهم عن خمس سنوات، فإن تناول البروتينات من مصادر حيوانية مثل اللحوم والبيض والألبان يقلل معدلات الوفاة، مشيرة إلى أن البروتينات المشتقة من مصادر نباتية تساعد في إطالة العمر لدى البالغين.

المصدر: صحيفة صدى