وصفة سهلة للفطور.. طريقة عمل كلوب ساندويتش
تاريخ النشر: 26th, August 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل كلوب ساندويتش من الشطائر الأمريكية، ويتميز الكلوب ساندويتش بالمذاق الخفيف واللذيذ، كما أن مكوناته كلها صحية، فهو يحتوي على الكربوهيدرات، البروتينات والدهون.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كلوب ساويتش، وهي وصفة من وصفات المطبخ الأمريكي ، ويمكن تحضيره في المنزل في أقل من 15 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل كلوب ساندويتش
مقادير طريقة عمل كلوب ساندويتش :
1 كيس توست
زبدة المراعي في درجة حرارة الغرفة حسب الرغبة
2 شريحة خس
2 شريحة ديك رومي مدخن
2 شريحة روست بيف
1 كوب صلصة المستردة
1 كوب مايونيز
2 شريحة خيار مخلل
2 شريحة جبن المراعي
2 شريحة طماطم
2 شريحة بيض مسلوق
1 كوب بطاطس محمّرة
1 كوب خيار مخلل
طريقة عمل كلوب ساندويتش :
نقون بتحميص شرائح التوست، ثم ندهن الجانب العلوي منها بالزبدة.
_ نضع فوق شريحة التوست المدهونة بالزبدة كل من: شرائح الخس ثم شرائح الديك الرومي والروست بيف ثم ندهنه بقليل من المسترد والمايونيز.
_ زوزع نصف شرائح الخيار المخلل، ثم نغطي الطبقات بشريحة توست مدهونة بالزبدة على الوجهين، ونضعي عليها شريحة جبن ثم طماطم وبيض، وندهنه بقليل من المايونيز.
_ نغطي الساندويتش بشريحة من التوست المحمص مدهون جانبها السفلي بالزبدة.
_ نقطّع التوست بعد إزالة الحواف إلى مثلثات ونقدّم كلوب ساندويتش إلى جانب الخيار المخلل والبطاطس المحمرة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كلوب المطبخ الأمريكي
إقرأ أيضاً:
للمناسبات.. حضري ساندويتشات ميني برجر بالجبن السريعة
استمتعي بتحضير ألذ ساندويشات ميني برجر في البيت بخطوات بسيطة وسريعة، مزيج اللحم مع الجبن الذائب والخضار الطازجة يمنحك طعمًا شهيًا، ويمكن تقديمه مع البطاطس أو السلطة.
للساندويتش :
خبز البرجر : 12 قطعة (صغير / ميني برجر)
جبن الشيدر : 6 شرائح (يمكن تقطيعها نصفين / شرائح)
الخيار المخلل : 6 شرائح
طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رقيقة)
خس : نصف كوب (مفروم)
الكاتشاب : حسب الرغبة (أو المايونيز)
- لحم مفروم : 500 غراماً (بقري أو دجاج)
- البصل : 1 حبة (مبشور / صغير الحجم)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
طريقة تحضير ساندويشات الميني برجر
اخلطي اللحم والبصل والثوم والملح والفلفل والبهارات جيداً.
شكّلي اللحم إلى أقراص صغيرة بحجم خبز الميني برجر، حوالي 12 قطعة.
سخّني مقلاة أو شواية على نار متوسطة، ثم اطهي أقراص البرجر لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تنضج تماماً.
قبل نهاية الطهي بدقيقة، ضعي شريحة الجبن على كل قرص برجر لتذوب قليلاً.
قطّعي خبز الميني برجر من المنتصف وحمصيه قليلاً في الفرن أو المقلاة.
ضعي أقراص البرجر داخل الخبز، ثم أضيفي الخس والطماطم والخيار المخلل والصوص حسب الرغبة، ثم غطيه بالنصف الآخر من الخبز.
قدمي ساندويشات الميني برجر ساخنة مع بطاطس مشوية أو سلطة خضراء وصوصات إضافية بحسب الرغبة.