دراسة : الحليب قليل الدسم يقلل مخاطر الوفاة وأمراض القلب
تاريخ النشر: 11th, August 2025 GMT
أميرة خالد
خلصت دراسة نرويجية استمرت 33 عامًا إلى أن استهلاك الحليب قليل الدسم يرتبط بانخفاض خطر الوفاة وأمراض القلب، في حين يزيد الحليب كامل الدسم من هذه المخاطر.
ونشرت الدراسة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، واعتمدت على بيانات 73,860 مشاركًا خضعوا لثلاث فحوصات لصحة القلب بين عامي 1974 و1988، بمتوسط عمر 41 عامًا، وسُجل خلالها أكثر من 26 ألف حالة وفاة، منها نحو 8,600 بسبب أمراض القلب.
وبينت النتائج أن استهلاك كميات كبيرة من الحليب يزيد خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 22%، وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 12%، وكانت هذه الزيادة مرتبطة بشكل أكبر بالحليب كامل الدسم.
وتميزت الدراسة بمتابعة تغير أنماط استهلاك الحليب في النرويج، حيث كان الحليب كامل الدسم هو السائد في السبعينيات، قبل أن يتحول الكثيرون إلى الحليب قليل الدسم في الثمانينيات، ما أتاح مقارنة فريدة وطويلة الأمد.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: أمراض القلب استهلاك الحليب وفاة
إقرأ أيضاً:
الطب الشرعي التركي يكشف سبب الوفاة الغامضة لـ4 سياح بإسطنبول
أفادت تقارير إعلامية تركية، اليوم "الأربعاء"، بأن تقرير الطب الشرعي في وفاة أربعة أفراد من عائلة تركية ألمانية كانوا يقضون إجازة في إسطنبول، أظهر أنهم ربما تعرضوا لمواد كيميائية.
كانت العائلة، التي سافرت من ألمانيا إلى أكبر مدينة في تركيا لقضاء إجازة، قد مرضت الأسبوع الماضي بعد تناول العديد من أطباق الطعام الشعبية في الشارع في حي أورتاكوي المطل على المياه، عند سفح جسر يمتد فوق مضيق البوسفور.
وأطلق الادعاء التركي تحقيقا، ركز في البداية على الاشتباه في التسمم الغذائي.
وتم اعتقال أحد عشر شخصًا على خلفية الحادث.
لكن تقرير الطب الشرعي الذي استند إلى عينات أخذت من الأم والطفلين أظهر أن وفاتهم بسبب التسمم الغذائي كانت "احتمالا أقل"، حسبما ذكرت صحيفة جمهورييت اليومية نقلا عن التقرير.
وجاء في تقرير الطب الشرعي أن "المعتقد في المقام الأول أنهم ماتوا نتيجة تسمم كيميائي بسبب الظروف في الفندق الذي كانوا يقيمون فيه".
كانت وسائل إعلام تركية، ذكرت في وقت سابق أنه تم رش مادة في غرفة في الطابق الأرضي من الفندق لمكافحة الإصابة بحشرة الفراش، التي ربما وصلت إلى غرفة العائلة في الطابق الأول من خلال فتحة تهوية الحمام.
وأُخلي الفندق الواقع في حي الفاتح قرب شبه جزيرة إسطنبول التاريخية يوم السبت بعد نقل نزيلين آخرين إلى المستشفى بأعراض مشابهة، وأُغلق الفندق يوم الأحد الماضي.
وقد توفي الطفلان يوم الخميس، وتوفيت والدتهما في اليوم التالي. وتلقى الأب العلاج في العناية المركزة حتى يوم الاثنين، حيث توفي هو الآخر.
وذكر التقرير أنه سيتم التوصل إلى نتيجة نهائية بعد استكمال التحليلات الإضافية.
وأضافت أن "التحليل المرضي والميكروبيولوجي والسمّي للعينات المأخوذة من الأم والأطفال سيقدم استنتاجات نهائية بشأن أسباب الوفاة".
"الوطنية للتحقيق" توثق 5,700 انتهاك جسيم بحق الأطفال في اليمن