7 أطعمة ومشروبات غنية بفيتامين D
تاريخ النشر: 17th, August 2025 GMT
يُعرف فيتامين D غالبًا باسم "فيتامين أشعة الشمس"، وهو ضروري لعظام قوية ووظائف مناعية وصحة عامة. تتراوح القيمة اليومية لفيتامين D بين 600 و800 وحدة دولية للبالغين، وفقًا لما نشرته صحيفة "Times of India"..
7 أطعمة ومشروبات غنية بفيتامين D يُنصح بتناولها بانتظام لدعم صحة العظام والمناعة:
1. الأسماك الدهنية
مثل: السلمون، الماكريل، السردين
الكمية: 100 جرام من السلمون = حوالي 400 وحدة دولية (55% من الاحتياج اليومي)
الفائدة: غنية أيضًا بأوميجا-3 والبروتين.
2. زيت كبد سمك القد
ملعقة صغيرة تحتوي على أكثر من 400 وحدة دولية
مزايا إضافية: غني بفيتامين A وأحماض أوميجا-3 الدهنية.
3. البيض
بيضة واحدة = 41 وحدة دولية (حوالي 5% من الاحتياج اليومي)
الفيتامين موجود في صفار البيض.
4. الكبد (خاصة كبد البقر)
100 جرام = 1.1 ميكروجرام (ما يعادل 44 وحدة دولية تقريبًا)
ملاحظة: غير مناسب للحوامل بسبب محتواه العالي من فيتامين A.
5. الحليب المُدعّم
كوب واحد = 15-20% من القيمة اليومية لفيتامين D
يُفضل اختيار أنواع الحليب المُعلّبة التي توضح محتوى الفيتامين.
6. الحبوب المُدعّمة
بعض أنواع حبوب الإفطار تحتوي على فيتامين D
خيار جيد للنباتيين، ويُفضل اختيار الحبوب الكاملة ذات القيمة الغذائية العالية.
7. الفطر المُعالج بالأشعة فوق البنفسجية
أنواع مثل: فطر الشيتاكي، فطر المايتاكي
الفطر الذي تعرض للأشعة فوق البنفسجية يحتوي على كميات ملحوظة من فيتامين D2.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فيتامين D الكبد بيضة البيض فيتامين A أوميجا صحة العظام المناعة وحدة دولیة فیتامین D
إقرأ أيضاً:
تتناولها كل يوم.. 10 وجبات شائعة غنية بـ"السكر الخفي"
رغم أن السكر معروف بوجوده في الحلويات والمشروبات الغازية، إلا أن هناك أطعمة يومية "بريئة المظهر" قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف دون أن نلاحظ ذلك.
ويقول خبراء إن "هذا السكر الخفي قد يجعلنا نتجاوز بسهولة الحد الموصى به يوميا"، والذي تحدده الجمعية الأميركية للقلب بـ6 ملاعق صغيرة للنساء و9 للرجال.
ومع ذلك، يستهلك الشخص البالغ في المتوسط أكثر من ضعف هذه الكمية يوميا، حسب دراسات عديدة.
وفيما يلي 10 وجبات تحتوي على نسبة عالية من السكر بشكل مفاجئ، حسب موقع "هيلث":
مشروبات القهوة:قد تحتوي القهوة المثلجة أو اللاتيه بنكهات الفانيليا والكراميل على 40–60 غراما من السكر، أي أكثر من المشروب الغازي!
عصائر السموثي ومخفوقات البروتين الجاهزةرغم احتوائها على الفواكه أو البروتين، إلا أن العديد من العلامات التجارية تضيف شراب الذرة عالي الفركتوز أو عصائر محلاة، مما يرفع نسبة السكر بشكل ملحوظ.
مشروبات الطاقةمصممة لتمنحك دفعة نشاط، لكنها غالبا محملة بـ30–50 غراما من السكر.
الزبادي المنكهةكوب واحد من الزبادي بنكهات الفواكه قد يحتوي على ما يعادل 6 ملاعق صغيرة من السكر المضاف.
التوابل والصلصاتالكاتشب، صلصة الباربيكيو وحتى بعض صلصات المعكرونة تحتوي على السكريات لإبراز النكهة وإطالة مدة الصلاحية.
صلصات السلطة الجاهزةخاصة الأنواع الكريمية أو بالعسل، إذ يمكن أن تحتوي على عدة غرامات من السكر.
حبوب الإفطارالعديد منها، حتى تلك الموجهة للأطفال أو “الصحية”، قد تحتوي على أكثر من 10 غرامات من السكر في الحصة الواحدة.
خليط المكسرات الجاهزقد يبدو خيارا صحيا، لكن إضافة الفواكه المجففة المحلاة أو قطع الشوكولاتة ترفع نسبة السكر بشكل كبير.
محليات القهوةالأنواع السائلة أو البودرة المنكهة غالبا ما تحتوي على سكريات مضافة بكميات ملحوظة.
الشوفان المنكهأكياس الشوفان بنكهات مثل التفاح والقرفة أو الشوكولاتة تحتوي على سكر مضاف لجعل الطعم أكثر حلاوة.
رونالدو يتصدر.. الكشف عن قائمة الأعلى أجرًا في الدوري السعودي