الفراخ المغربي بحشو الشعرية.. طبق تراثي بنكهات فاخرة وتأثير أندلسي
تاريخ النشر: 9th, September 2025 GMT
طريقة عمل الفراخ المغربي بحشو الشعرية، المطبخ المغربي يُعرف بتنوعه وتعقيد نكهاته، حيث تتلاقى الثقافات في أطباق غنية بالتوابل والمكونات الفريدة.
من بين تلك الأطباق التي تحمل في طياتها عبق التراث وفخامة التقديم، يبرز طبق الفراخ المغربي بحشو الشعرية كوجبة مميزة تُحضّر في المناسبات والأعياد، وتجمع بين البساطة في المظهر والثراء في الطعم.
طبق تقليدي يتم فيه حشو الدجاج الكامل أو أجزاء منه بشعرية رفيعة تُطهى مع مكونات عطرية مثل البصل، الزبيب، اللوز، القرفة، وماء الزهر. بعد الحشو، يُطهى الدجاج في صلصة غنية بالتوابل المغربية، ويُحمّر حتى يأخذ لونًا ذهبياً جذابًا. يُقدم غالبًا مع الشعرية المحمرة أو الخضار الموسمية، ويُعدّ رمزًا للضيافة والاحتفال.
مكونات الحشوة: سحر التفاصيل المغربيةتقدم الشيف فيفي عثمان طريقة عمل الفراخ المغربي بحشو الشعرية.
طريقة التقديم
يُقدّم الدجاج في طبق كبير، محاطًا بالشعرية المتبقية والمزينة بالزبيب واللوز المحمّص، يُمكن رشه بالقليل من القرفة أو السكر الناعم لإضفاء لمسة فخمة، كما يُرافق عادةً بخبز مغربي أو سلطة خفيفة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المطبخ المغربي الزبيب اللوز القرفة والسكر حظک الیوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025
إقرأ أيضاً:
سعر الذهب في الإمارات اليوم الثلاثاء 7 أكتوبر 2025
حقق سعر الذهب في الإمارات ارتفاعاً اليوم الثلاثاء 7 أكتوبر 2025، وذلك تزامناً مع ارتفاع سعر الذهب في مصر في سوق الصاغة بختام التعاملات.
سعر الذهب في الإماراتوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص سعر الذهب في الإمارات وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أسعار الذهب في الإماراتسعر أونصة الذهب في الإمارات، سجل نحو 14.577.05 درهم.
سعر كيلو الذهب في الإمارات، سجل نحو 468.663.01 درهم.
سعر جرام الذهب عيار 24 في الإمارات، سجل نحو 468.66 درهم.
سعر جرام الذهب عيار 23 في الإمارات، سجل نحو 449.14 درهم.
سعر جرام الذهب عيار 22 في الإمارات، سجل نحو 429.61 درهم.
سعر جرام الذهب عيار 21 في الإمارات، سجل نحو 410.08 درهم.
سعر جرام الذهب عيار 18 في الإمارات، سجل نحو 351.50 درهم.
سعر جرام الذهب عيار 16 في الإمارات، سجل نحو 312.44 درهم.
سعر جرام الذهب عيار 14 في الإمارات، سجل نحو 273.39 درهم.
سعر جرام الذهب عيار 12 في الإمارات، سجل نحو 234.33 درهم.
سعر جرام الذهب عيار 10 في الإمارات، سجل نحو 195.28 درهم.
سعر جرام الذهب عيار 9 في الإمارات، سجل نحو 175.75 درهم.
سعر جرام الذهب عيار 8 في الإمارات، سجل نحو 156.22 درهم.
سعر الذهب في مصرتختلف أسعار الذهب في مصر بالمصنعية من محل صاغة لآخر، ويتراوح متوسط سعر المصنعية والدمغة في محلات الصاغة بين 30 و65 جنيهًا باختلاف نوع عيار الذهب، وباختلاف محلات الصاغة ومن محافظة إلى أخرى ومن تاجر إلى آخر، حيث تمثل في الأغلب نسبة تتراوح بين 7% و10% من سعر جرام الذهب، وكلما زادت نسبة المعادن الموجودة قلَّ القيراط، وتستخدم الأوقية التي تزن “31.1 جرام” كوحدة لوزن الحلي وسبائك الذهب.
سعر الذهب اليوم- سعر الذهب عيار 24 بقيمة 6057 جنيها للجرام، ويُعتبر هو النوع الأكثر انتشارا في دول الخليج.
- سعر الذهب عيار 21 بقيمة 5300 جنيه للجرام، ويُعتبر هو النوع الأكثر انتشارا في محافظتَي القاهرة والإسكندرية.
- سعر الذهب عيار 18 بقيمة 4542 جنيها للجرام، ويعتبر هو النوع الأكثر انتشارا في صعيد مصر.
- سعر الجنيه الذهب في مصر اليوم بقيمة 42400 جنيه.
- سعر الذهب عالميا اليوم، سجل 3965 دولارا للأوقية، وذلك سعر أوقية الذهب عالميا بالبورصات الخارجية.
اقرأ أيضاًسعر الذهب في قطر اليوم الثلاثاء 7 أكتوبر 2025
سعر الذهب في عمان اليوم الثلاثاء 7 أكتوبر 2025
سعر الذهب يواصل ارتفاعه.. ويقترب من حاجز الـ 4 آلاف دولار للأوقية
مناقشة ترتيبات استئناف الرحلات الجوية بين ليبيا والإمارات