5 أطعمة تعزّز مناعتك في الشتاء وتقاوم نزلات البرد
تاريخ النشر: 13th, October 2025 GMT
مع اقتراب موسم الشتاء الذي تزداد فيه الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، يتجه كثير من الناس إلى فيتامين C أو مشروبات العسل والزنجبيل والليمون كحل سريع.
لكن خبراء التغذية والمناعة يؤكدون أن تقوية جهاز المناعة لا تعتمد على مكوّن واحد، بل على نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي شامل.
وتوضح أستاذة علم المناعة البريطانية د.
وتشير إلى أن الفيتامينات A وC وD، ومعادن مثل الزنك والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم، تعمل بتكامل لدعم الجسم، ولا يمكن لأي عنصر واحد أن يقوم بالمهمة بمفرده.
وبحسب تقرير لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية، أوصى الخبراء بخمسة أطعمة رئيسية لتعزيز المناعة ومقاومة أمراض الشتاء:
1.عصير البرتقال:
رغم أن فيتامين C لا يمنع الإصابة بالزكام، فإن الانتظام في تناوله يقلل من مدة الأعراض وشدتها، وتوضح اختصاصية التغذية د. كاري روكستون أن كوبًا واحدًا من العصير الطبيعي يوفّر أكثر من 80% من الاحتياج اليومي من فيتامين C.
وتشمل مصادره الأخرى الكيوي، الفلفل الأحمر، التوت، الغريب فروت، والخضروات الورقية.
2.الزبادي والأطعمة المخمّرة:
تناول الأطعمة المخمّرة مثل الزبادي، الجبن، و”الكيمتشي” يساعد على تنويع البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتعزيز المناعة، وأظهرت دراسة من جامعة ستانفورد أن تناول هذه الأطعمة لمدة 10 أسابيع يقلّل الالتهابات ويحسّن الاستجابة المناعية.
3.الأسماك الدهنية:
تُعد من أهم مصادر فيتامين D الذي يحفّز الخلايا التائية ويعزّز مقاومة الجسم للالتهابات، وينصح الخبراء بتناول السلمون والماكريل والسردين أو تناول مكملات غذائية خلال فصلي الخريف والشتاء لتعويض النقص الشائع في هذا الفيتامين.
4.المحار:
يُعتبر من أغنى الأطعمة بعنصر الزنك، الضروري لإنتاج خلايا مناعية جديدة. فكل 100 غرام من المحار النيئ تحتوي على 16 ملغ من الزنك، وهي تقريبًا الكمية اليومية الموصى بها، كما يُنصح بتناول المأكولات البحرية والمكسرات والبقوليات لدعم هذا العنصر.
5.اللحوم الحمراء الخالية من الدهون:
على خلاف الاعتقاد السائد، فهي مصدر مهم للبروتين والحديد والزنك وفيتامينات B، وتُسهم في تقوية المناعة، وتشير الدراسات إلى أن نقص الحديد لدى النساء قد يسبب التعب وضعف المناعة، لذا يُنصح بتناول اللحوم أو بدائل نباتية مثل الفول والحمص والفواكه المجففة مع أطعمة غنية بفيتامين C لتحسين امتصاص الحديد.
نصيحة الخبراء:
تشدد د. ماتشيوكي على أن النظام الغذائي وحده لا يكفي، فقلة النوم والإجهاد قد تضعف المناعة مهما كانت التغذية مثالية.
وتؤكد أن النوم الكافي، النشاط البدني، والحفاظ على التوازن النفسي هي مفاتيح أساسية لجهاز مناعي قوي خلال الشتاء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشتاء الشتاء ونزلات البرد الشتاء وتعزيز المناعة فیتامین C
إقرأ أيضاً:
أطعمة ممنوعة لمرضى القولون العصبي لتجنّب الانتفاخ والآلام
يعاني المصابون بمتلازمة القولون العصبي من أعراض مزعجة مثل الانتفاخ والغازات والمغص بعد تناول بعض الأطعمة، ولهذا ينصح الأطباء دائمًا باتباع نظام غذائي خاص لتخفيف الأعراض وتحسين الهضم فبعض الأطعمة قد تُحفّز تهيّج القولون وتزيد من حركة الأمعاء بشكل مفرط، مما يؤدي إلى عدم الراحة.
في مقدمة الأطعمة التي يجب تجنبها المقليات والأطعمة الغنية بالدهون، لأنها تُبطئ عملية الهضم وتزيد من تراكم الغازات. كما تُعتبر البقوليات مثل الفول والحمص والعدس من أكثر الأطعمة التي تُسبب الانتفاخ لمرضى القولون، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة أو دون نقعها جيدًا قبل الطهي.
كذلك، تُعد المشروبات الغازية من أبرز الممنوعات، فهي تُدخل كميات كبيرة من الهواء إلى الجهاز الهضمي وتُسبب تمدد الأمعاء والشعور بالامتلاء. وينصح أيضًا بالابتعاد عن الكافيين الموجود في القهوة والشاي والمشروبات المنبهة، لأنه يحفز حركة الأمعاء ويزيد من التقلصات.
ومن الأطعمة التي يُفضَّل الحد منها أيضًا اللبن الكامل الدسم ومنتجات الألبان الثقيلة، لأنها تحتوي على اللاكتوز الذي قد يُسبب مشاكل هضمية عند البعض. كما يجب تجنّب الأطعمة الحارة والتوابل القوية لأنها تهيج جدار المعدة وتزيد من حدة الأعراض.
وبدلًا من ذلك، يمكن الاعتماد على وجبات خفيفة وصحية مثل الأرز المسلوق، والبطاطا الحلوة، والدجاج المشوي، والخضراوات المطهية على البخار، إلى جانب تناول الأعشاب المهدئة مثل النعناع واليانسون.
وفي النهاية، يُعد تنظيم الطعام والابتعاد عن المهيجات أهم وسيلة للتحكم في القولون العصبي، لأن الراحة الهضمية تبدأ دائمًا من طبق الطعام.
محافظ أسيوط يتابع حادث سقوط تروسيكل بمصرف بقرية سلام بمنقباد