3 أنواع شوربة مثالية احرص على تناولها للبرد
تاريخ النشر: 14th, December 2025 GMT
يحرص الكثيرون على تناول الأطعمة الدافئة التي تساعد على تقوية المناعة وتخفيف أعراض البرد، خاصًة مع انخفاض درجات الحرارة وانتشار نزلات البرد والانفلونزا، وتعد الشوربة من أفضل الخيارات الصحية في هذا الوقت، لما تحتويه من عناصر غذائية مفيدة وقدرتها على منح الجسم الدفء والراحة.
وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء، 3 أنواع من الشوربة يفضل تناولها عند الإصابة بـ نزلات البرد والانفلونزا، خلال السطور التالية:
7 بصلات متقطعة رفيع.
معلقة كبيرة من زيت.
معلقة كبيرة زبدة.
معلقة كبيرة من النشا.
كوب مرقة دجاج أو لحم منزوعة الدسم.
معلقة صغيرة من كلا من ورق لورا وملح وفلفل.
جبنة مبشورة.
خبز محمص.
طريقة تحضير شوربة البصليتم تسخين الزبدة مع الزيت، ويوضع البصل ويقلب حتى التحمير للون الذهبي، ويتم وضع الشوربة بعد تقليب ملعقة النشا الكبيرة بها جيدا، وتضاف للبصل ويضاف ورق اللورا والملح والفلفل، وتقلب على نار هادئة حتى تصبح قوام متوسط وتوضع شوربة البصل في أطباق التقديم ساخنة ثم يضاف إليها الجبن المبشور ويقدم معها الخبز المحمص.
2- شوربة القرنبيط: مكونات شوربة القرنبيط- زهرة قرنبيط صغيرة الحجم متقطعة صغير ومسلوقة
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- بصل كبيرة مفرومة.
- معلقة صغيرة من كلا من عصير ليمون وكمون وفلفل وملح ومستردة.
- مكعب مرقة.
- جبنة شيدر مبشورة.
- كريمة.
3- شوربة القرنبيط: طريقة تحضير شوربة القرنبيطتسخن الزبدة ويوضع عليها البصل المفروم ويقلب حتى التحمير، ويضاف الملح والفلفل والكمون والمستردة، ويوضع القرنبيط المسلوق ويقلب حتى التحمير، ثم يضاف معلقة عصير الليمون، ومكعب مرقة مفضل النكهة، وكوب من الماء المغلي، وكوب الكريمة، يتم تقليب المكونات جيدا وتركها على نار هادئة 15 دقيقة وتقدم ساخنة.
مكونات شوربة الخضار- حبة كبيرة الحجم من كل من بصل وبطاطس وطماطم وجزر وكوسة.
- كوب صغير كلا من بسلة وفاصولياء خضراء.
- 2 كوب من مرقة الدجاج.
- صدور دجاج ناضجة ومتقطعة صغيرة الحجم.
طريقة تحضير شوربة الخضاريقطع الخضار إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع جميعها معا وتضاف إليه مرقة الدجاج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى النضج، ويضاف إليها الدجاج وتترك لمدة 3 دقائق، ثم تقدم ساخنة في أطباق التقديم.
اقرأ أيضاًطريقة عمل كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الحواوشي في المنزل
إزاي أعمل المكرونة الكريمية بدون كريمة؟
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البرد نزلات البرد الانفلونزا الأطعمة الدافئة شوربة القرنبیط شوربة البصل
إقرأ أيضاً:
فليك: راشفورد «عقلية مثالية»
برشلونة (د ب أ)
أشاد الألماني هانزي فليك، المدير الفني لفريق برشلونة، بالإنجليزي ماركوس راشفورد، مهاجم الفريق، وذلك بعد تعامله الذي وصفه فليك بالمثالي، بعد فقدانه مركزه الأساسي في الفريق.
وأبدى فليك إعجابه باحترافية راشفورد وتعامله المثالي، بعد أن فقد مكانه الأساسي عقب عودة البرازيلي رافينيا إلى لياقته البدنية الكاملة.
وقال فليك مشيداً براشفورد في تصريحات عقب الفوز على أوساسونا بثنائية في الدوري الإسباني: «أحاول التحدث إلى كل لاعب حينما لا أختاره في التشكيل الأساسي، وفي المرة الأخيرة التي تحدثت إليه فيها قال لي: «لست بحاجة لتبرر لي قرارتك، الشيء الأهم هو الفريق علينا الفوز، والحصول على النقاط الثلاث، والباقي ليس بهذه الأهمية».
وأضاف: «هذه عقلية مثالية، وأنا سعيد بوجوده معنا في الفريق، حينما يكون على مقاعد البدلاء، وهذا يظهر أن لدينا قائمة قوية حقاً، ما يمكنني قوله عنه أنه لاعب بعقلية احترافية رائعة».
وتابع حديثه عن اللاعب الإنجليزي قائلاً: «في البداية كان عليه التأقلم لكن في الوقت الحالي وصل إلى أفضل مستوياته».
ويتصدر برشلونة ترتيب الدوري الإسباني برصيد 43 نقطة، بفارق سبع نقاط عن ريال مدريد صاحب المركز الثاني والذي سيلعب الأحد مع ديبورتيفو ألافيس ضمن منافسات الجولة ذاتها.
عروض وطنية وثقافية.. مدينة الزينية تحتفل بالعيد القومي للأقصر