سهلة وسريعة.. طريقة عمل لفافات الخس بالدجاج التايلاندية
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل لفافات الخس بالدجاج التايلاندية من الأكلات الآسيوية الجديدة، السهلة اللذيذة، وسوف تنال هذه الوصفة إعجلب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل لفافات الخس بالدجاج، وهي من وصفات المطبخ التايلاندي، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل مننصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 افراد،وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل لفافات الخس بالدجاج التايلاندية
مقادير طريقة عمل لفافات الخس بالدجاج التايلاندية:
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كيلو دجاج مفروم
1 كوب صوص الفلفل الحلو الحار التايلاندي
12 أوراق خس كبيرة (من 2 رأس خس)
¼ كوب فول سوداني محمص جاف، مفروم
½ بصل أحمر صغير مقطعة إلى شرائح
1 حبة من الهالبينو المقطع شرائح
أرز للتقديم
طريقة عمل لفافات الخس بالدجاج التايلاندية:
_ نسخن الزيت في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى يسخن، ولكن دون أن يتصاعد منه الدخان.
_ يضاف الدجاج ونحمره، مع تفتيته بملعقة خشبية، حتى يختفي منه اللون الوردي، لمدة 5 دقائق.
_ نخفف النار إلى درجة متوسطة، وتضاف الصلصة الحلوة الحارة التايلاندية مع التقليب.
_ نترك المزيج يطهى حتى ينضج الدجاج، لمدة 3 دقائق.
_ نقسم الدجاج والصلصة بين أوراق الخس ونزين الوجه بالفول السوداني، البصل والهالبينو.
_ ثم نقدم لفافات الخس بالدجاج بجانب الأرز.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
“الأرصاد” أمطار متوسطة على منطقة عسير
المناطق_واس
نبّه المركز الوطني للأرصاد اليوم، من تكوّن أمطار متوسطة على منطقة عسير، يصاحبها رياح شديدة السرعة وشبه انعدام في مدى الرؤية وتساقط البرد وجريان السيول وصواعق رعدية، على مدينة أبها ومحافظتي خميس مشيط وأحد رفيدة.
وبيّن المركز أن الحالة تستمر -بمشيئة الله تعالى- حتى الساعة السابعة مساءً.
أخبار قد تهمك “الأرصاد” تُنبّه من أمطار متوسطة ورياح شديدة على منطقة جازان 26 مايو 2025 - 10:09 صباحًا “الأرصاد”: رياح نشطة على منطقة نجران 24 مايو 2025 - 12:08 مساءً