بمذاق شهي.. طريقة عمل طاجن كباب في الفرن زي المطاعم
تاريخ النشر: 19th, September 2023 GMT
طاجن الكباب ،من الأكلات الشهيرة التي تدخل اللحمة في تكوينها، وصفات متعددة،حيث يمل الكثير من الطرق التقليدية اللحمة وخاصة الأطفال لذلك نبحث عن طرق مختلفة وتكون شهية بالقيمة الغذائية لها وفما يلي خطوات تحضير طاجن الكباب في الفرن.
مقادير تحضير طاجن الكباب في الفرن
- 1 كيلو لحم كفتة
- 1 كوب ماء
- 4 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- 1 بصل مقطع شرائح
- 2 معلقة كبيرة معجون طماطم
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة تحضير طاجن الكباب في الفرن
ضعي حبات الطماطم المفرومة بطبق الفرن البايركس، ووزعيها بالتساوي في قاع الطبق.
أضيفي شرائح البصل فوق الطماطم.
أضيفي أصابع الكباب فوق الخضار.
اخلطي الماء مع معجون الطماطم جيداً، وصبي المزيج فوق المكونات.
بهري بالملح والفلفل الأسود.
أدخلي الصينية للفرن مدة تتراوح ما بين 25 – 30 دقيقة حتى التأكد من تمام النضوج.
قدمي الكباب ساخناً.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كباب الاطفال صينية فی الفرن
إقرأ أيضاً:
ليس الكباب ولا البقلاوة.. تعرف على الطبق التركي الذي نال إعجاب العالم!
تركيا ـ كشف دليل الطهي العالمي الشهير TasteAtlas عن قائمته المحدثة لأفضل 100 طبق في المطبخ التركي، والتي ضمّت تنوعاً لافتاً من مختلف المناطق، من المأكولات البحرية إلى الأطباق النباتية والحلويات التقليدية. وقد شكّل المركز الأول مفاجأة لعديد من متابعي فنون الطهي.
اقرأ أيضاإهمال الزوجة قد يكلفك كثيرًا.. القضاء التركي ينصف امرأة في…
الأحد 25 مايو 2025تنوّع غني يعكس ثراء المطبخ التركي
شملت القائمة أطباقاً متنوعة من كباب أضنة إلى كنافة أنطاكية، ومن المنيمن إلى معجنات البحر الأسود، مما يعكس عمق وتنوع المطبخ التركي الذي يجمع بين تقاليد آسيا الوسطى وتأثيرات الأناضول والبلقان والشرق الأوسط.
وقد استند التصنيف إلى تقييمات المستخدمين وخبراء الطهي، ممن شاركوا تجاربهم عبر منصّة TasteAtlas، المعروفة بتغطيتها للمأكولات حول العالم.
أفضل 5 أطباق تركية: الفطور يتصدر المشهد
جاءت المفاجأة في المركز الأول، حيث لم يتربع طبق بعينه على القمة، بل مجموعة عناصر تمثل ثقافة كاملة: الفطور التركي، الذي يضم تشكيلات من الجبن والزيتون والبيض بالطماطم (منيمن) والمربى والعسل وخبز السميط.
أما بقية المراكز فكانت كالتالي:
المركز الثاني: دونر تومبيك، وهو نوع من الشاورما يُقدّم داخل خبز هش من الخارج وطري من الداخل.
المركز الثالث: كلمار مقلي، وهو طبق مأكولات بحرية نادر الحضور في القوائم السابقة.
المركز الرابع: مثلجات كهرمان مرعش، المعروفة بقوامها المتماسك وطريقتها الاستعراضية في التقديم.
المركز الخامس: المانتي، وهي معجنات محشوة باللحم وتُقدّم مع اللبن بالثوم والزبدة المذابة.
أطباق تقليدية تحتل مراتب متقدمة
نتيجة الصف الرابع الابتدائي.. موعد ظهورها ورابط الاستعلام المباشر