حضري كيكة الكمثرى بخطوات سهلة وسريعة
تاريخ النشر: 21st, September 2023 GMT
كيكة الكمثرى المقلوبة من أطيب وصفات كيك الفواكة بأسرع وأنجح الطرق، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير وصفة جديدة من الكيكات الرائعة بمذاق فاكهة الكمثرى.
كيكة الكمثرى مقادير كيكة الكمثرى- مقادير الكيك الجافة :
دقيق : كوب ونصف (منخل)
كربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة
بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
القرفة : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
السكر البني : كوب
- مقادير الكيك السائلة :
البيض : 2 حبة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
دبس : نصف كوب (دبس العنب)
الزبدة : ثلث كوب (مذوبة)
لبن زبادي : كوب ونصف (خفيف)
- قاعدة الكيك :
الكمثرى : 5 حبات (إجاص / ناضجة مقشرة ومقطعة أربع أقسام مخلوطة بعصير الليمون)
الجوز : نصف كوب (حبات كاملة)
الزبدة : ثلث كوب
السكر البني : ثلث كوب
في مقلاة على النار ذوبي الزبدة وأضيفي السكر وحركي جيداً.
وزعي مزيج الزبدة والسكر في قاعدة صينية خبز متوسطة الحجم، ثم وزعي الكمثرى وحبات الجوز.
اخفقي مكونات الكيك السائلة في وعاء، ثم أضيفي إليها مكونات الكيك الجافة مع الخفق جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً.
اسكبي خليط الكيك فوق الكمثرى ومزيج السكر في الصينية بالتساوي.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الرف الأوسط في الفرن لحوالي 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
اقلبي كيك الكمثرى في طبق تقديم مفرود عندما يبرد تماماً، ثم قدميه. لعشاق الحلويات.. اصنعي كيكة كريم كراميل الشهية
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
استشاري ينصح مرضى السكري من الحجاج بخطوات لتفادي المضاعفات الصحية
دعا استشاري الغدد الصماء والسكري بمستشفى الدرعية العام، وعضو تجمع الرياض الصحي الثالث الدكتور علي الغار، حجاج بيت الله الحرام من المصابين بمرض السكري إلى اتخاذ احتياطات صحية ضرورية قبل وأثناء أداء المناسك، حفاظًا على سلامتهم والحد من المضاعفات المحتملة الناتجة عن الجهد البدني، والازدحام، وتغير النمط الغذائي.
وأوضح المخاطر الصحية التي قد يتعرض لها مريض السكري خلال موسم الحج منها، انخفاض مستوى السكر في الدم نتيجة الإجهاد، أو قلة تناول الطعام، أو التعرض لدرجات حرارة مرتفعة، بالإضافة إلى الإصابة بتقرحات أو جروح في القدمين بسبب المشي الطويل والازدحام، والتسلخات الجلدية الناتجة عن التعرق والاحتكاك، خصوصًا في الأجواء الحارة والرطبة، إلى جانب الجفاف الناتج عن فقدان السوائل دون تعويض كافٍ، وارتفاع مستوى السكر نتيجة الإفراط في تناول الوجبات غير المنتظمة أو الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.
وللوقاية من هذه المخاطر، شدد الدكتور الغار على أهمية اتباع مجموعة من الإرشادات الصحية، ومنها: قياس مستوى السكر في الدم يوميًا باستخدام جهاز قياس محمول مع تسجيل القراءات، بالإضافة إلى ارتداء سوار أو حمل بطاقة تعريفية تشير إلى الإصابة بالسكري لتسهيل تقديم المساعدة عند الحاجة، فضلًا عن أهمية التأكد من توفر كميات كافية من الأدوية والأنسولين، وحفظها بطريقة مناسبة باستخدام حقيبة تبريد متنقلة، إلى جانب ارتداء جوارب قطنية وأحذية طبية مريحة لتجنب الجروح وتقرحات القدمين، مع الامتناع تمامًا عن المشي حافيًا.
وأوصى الدكتور الغار باصطحاب وجبات خفيفة أو عصائر محلاة لاستخدامها عند الشعور بأعراض انخفاض السكر، إلى جانب عدم بدء الطواف أو السعي إلا بعد تناول وجبة خفيفة متوازنة، والتوقف الفوري عن أداء المناسك عند الشعور بأي من أعراض انخفاض السكر مثل الدوخة أو التعرق الشديد أو الارتجاف، إضافة إلى شرب كميات كافية من الماء بانتظام، مع تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين. كما نُصِح باستخدام أدوات حلاقة شخصية لتفادي انتقال العدوى.
وتضمنت الإرشادات أيضًا، الابتعاد عن أماكن الازدحام الشديد قدر الإمكان لتقليل الإجهاد البدني، والاستعانة بمرافق أو مرشد صحي عند الحاجة، خاصةً لمن يعانون من صعوبات في تنظيم جرعات الأنسولين أو الأدوية، والحفاظ على مواعيد تناول الأدوية، مع ضبط المنبهات لتذكير الحاج في ظل الانشغال بالمناسك.
وأكد الدكتور علي الغار أن الالتزام بهذه الإرشادات يُعد أمرًا حيويًا لضمان سلامة الحاج المصاب بالسكري، ومساعدته على أداء مناسكه براحة وأمان، دون تعريض نفسه لمضاعفات صحية خطيرة.
يذكر أن وزارة الصحة كانت قد أطلقت "الحقيبة الصحية التوعوية" بـ 8 لغات عالمية لتشمل أوسع شريحة من الحجاج، وهي: العربية، والإنجليزية، والإندونيسية، والفارسية، والفرنسية، والتركية، والملايوية، والأُردية، وذلك ضمن جهودها المكثفة لتعزيز الوعي الصحي ورفع مستويات الصحة الوقائية، بما يضمن حماية صحة ضيوف الرحمن، ويمكّنهم من أداء مناسكهم بسلامة واطمئنان.
مرضى السكرياخبار السعوديةاخر اخبار السعوديةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى