انطلاق المؤتمر التاسع لمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية .. 23 أكتوبر
تاريخ النشر: 20th, October 2023 GMT
ينظم المركز القومي للبحوث ، يومى 23 و 24 أكتوبر 2023 المؤتمر التاسع لمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بعنوان "الإبتكارات فى التغذية وإستدامة الغذاء" .
يأتي ذلك تحت رعاية الدكتور حسين درويش القائم بأعمال رئيس المركز و الدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمى والتكنولوجيا ، وبرئاسة الدكتور أحمد عبدالسلام وكيل المعهد والقائم بأعمال عميد المعهد.
وأكد المركز القومي للبحوث في بيان له الان ، أنه من المقرر أن يشارك فى فاعليات المؤتمر لفيف من العلماء والباحثين المهتمين بالصناعات الغذائية والتغذية من المراكز البحثية والجامعات المصرية المختلفه وشركات الصناعات الغذائية العامله فى مجال الصناعات الغذائية والمكملات الغذائية. أيضاً يشارك فى المؤتمر بمحاضرات علمية علماء وباحثون من العديد من الجامعات العربية والدولية على سبيل المثال لا الحصر جامعة زيجيانج، الصين- جامعة جامعة تيسايد، المملكة المتحدة- جامعة برلين التقنية، ألمانيا- جامعة القصيم، المملكة العربية السعودية.
وأوضح المركز القومي للبحوث ، أنه خلال المؤتمر التاسع لمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بعنوان "الإبتكارات فى التغذية وإستدامة الغذاء" ، سوف يتم عقد 4 جلسات علمية مختلفة على مدار اليومين ، إضافة إلى الجلسة الإفتتاحية والختامية للمؤتمر والتى تشتمل على عرض أهم توصيات المؤتمر.
وفقا لما أعلنه بيان المركز القومي للبحوث ، تهتم جلسات المؤتمر التاسع لمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بعنوان "الإبتكارات فى التغذية وإستدامة الغذاء" الأربع بالنقاط الأساسية التالية:
- الابتكارات والتقنيات المستقبلية في صناعات الألبان.
- الابتكار والاتجاهات المستقبلية فى صناعة الأغذية.
- دور الغذاء والتغذية فى إستدامة صحة الإنسان.
- سلامة الغذاء والجهود المبذوله لوصول غذاء محقق كل شروط الصحة والسلامه للحفاظ على صحة المستهلك.
وأوضح المركز القومي للبحوث ، أن محاور المؤتمر التاسع لمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بعنوان "الإبتكارات فى التغذية وإستدامة الغذاء" تتمثل في :
- إنتاج وتطوير الأغذية الوظيفية وتعظيم الإستفادة من النواتج الثانوية وتقليل الفاقد خلال سلاسل الإنتاج والتصنيع.
- نهج جديد فى الغذاء من أجل صحة مستدامه.
- الإبتكارات وتقنيات المستقبل فى صناعة الألبان.
- الزيوت والدهون للإستخدامات الغذائية وغير الغذائية.
- مكسبات الطعم والرائحه فى المشروبات والأغذيه: التخليق والتوليد والتحليل والتقييم.
- سلامة الغذاء: التشريعات الخاصه بها - الطرق الحديثه للكشف عن الملوثات الغذائية.
- التدخل الغذائى للوقاية والحد من الأمراض المزمنه.
- الإستفادة من النواتج الثانوية للبذور الزيتية.
وعلى جانب آخر .. ينظم المركز القومى للبحوث ندوة بعنوان "المخاطر الصحية للتعرض البيئى والمهنى للرصاص والاستعداد الوراثى "ذلك يوم الأربعاء الموافق 25/10/2023 بالقاعة الرئيسية بالمركز القومى للبحوث علي هامش فاعليات منظمة الصحة العالمية للأسبوع العالمى للحماية من التسمم للرصاص في الفترة 22 -28 أكتوبر لعام 2023 وهى من الفاعليات الهامة على مستوى العالم.
يأتي ذلك تحت رعاية الدكتور حسين درويش القائم بأعمال رئيس المركز القومى للبحوث ودعم الدكتورة فجر عبد الجواد القائم بأعمال وكيل معهد بحوث البيئة والتغيرات المناخية والأستاذة الدكتورة هبة مهدى رئيس قسم الطب البيئى والمهنى، و برئاسة الندوة الدكتورة أمل سعد الدين حسين العميد السابق للمعهد.
وسوف تتضمن ندوة "المخاطر الصحية للتعرض البيئى والمهنى للرصاص والاستعداد الوراثى " عرض مخرجات الأبحاث التى تمت بقسم الطب البيئى والمهنى بالتعاون مع أقسام ومعاهد أخرى من معاهد المركز القومى للبحوث. فى المقدمة سيتم عرض أعراض التسمم الحادة بالرصاص .
تلقي ندوة "المخاطر الصحية للتعرض البيئى والمهنى للرصاص والاستعداد الوراثى " ، الدكتورة هبة مهدى أستاذ طب الصناعات ورئيس القسم يعقبها الحديث عن أعراض التسمم المزمن بالرصاص و تلقيها د. نيرمين سعيد الباحث بالقسم ، يلي ذلك القاء محاضرة تحت عنوان مصدر التعرض للرصاص فى الحياة المدرسية وتلقيها الدكتورة نفين شرف أستاذ صحة البيئة بالقسم يعقبها الحديث عن التدخين كمصدر للرصاص والتأثير السمى الجينى وتلقيها الدكتورة منى محمد طه أستاذ الكيمياء الحيوية، والبيولوجيا الجزئية البيئية بالقسم ثم التحدث عن المهنة كمصدر للتعرض المزمن للرصاص وتلقيها د. صفية بشير احمد أستاذ متفرغ صحة البيئة بالقسم ، يلي ذلك التحدث عن الرصاص والتغذية السليمة تلقيها د. ايمان محمد شاهى أستاذ الكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزئية البيئية بالقسم ثم تقوم د. سلوى فاروق حافظ أستاذ طب الصناعات بالقسم بعرض علاج التسمم من الرصاص وفي الختام سوف تعرض د. أمل سعد الدين حسين أستاذ متفرغ صحة البيئة بالقسم الوقاية من التعرضات للرصاص فى الحياة اليومية والمهنية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التغذية الغذاء الصناعات الغذائية القومي للبحوث المركز القومى للبحوث المرکز القومى للبحوث المرکز القومی للبحوث
إقرأ أيضاً:
بمشاركة 500 عالم وخطيب.. انطلاق مؤتمر أمناء الأقصى الدولي الثالث بإسطنبول
بدأت اليوم السبت في إسطنبول فعاليات مؤتمر أمناء الأقصى الدولي الثالث للخطباء والدعاة بمشاركة نحو 500 خطيب وإمام وعالم من كافة أنحاء العالم الإسلامي.
ويُعقَد المؤتمر الثالث تحت شعار "من منابر الأمة إلى المسجد الأقصى.. عهد ورباط"، ويختتم أعماله غدا الأحد.
وشدد رئيس مؤسسة أمناء الأقصى للدعاة وخريجي الشريعة عصام البشير، في كلمة له خلال افتتاح المؤتمر، على أهمية المسجد الأقصى ورمزيته في وجدان المسلمين، وقال إن المسجد الأقصى حق خالص للمسلمين جميعا.
ووصف البشير المسجد الأقصى بأنه الميزان الدقيق الذي تُقاس به هوية الأمة ومستوى وعيها، محذرا من خطورة المخططات التي تهدد مدينة القدس المحتلة، ومؤكدا أن الخطر تجاوز الاعتداء على الحجر، ليستهدف الهوية الإسلامية وتزييف الوعي والسعي لإفراغ المدينة من أهلها المرابطين من خلال محاولات ممنهجة.
روحان في جسد واحدوربط البشير بين الجُرحين الفلسطينيين المتمثلين بغزة والقدس قائلا إنهما روحان في جسد واحد.
وأشاد بصمود أهل غزة، واصفا ثباتهم بأنه "أعظم شهادة حية على سريان روح الإسلام في جسد الأمة".
وبدوره، ألقى عميد جامع الجزائر الشيخ محمد المأمون القاسمي الحسني كلمة أكد خلالها على أن المؤسسات العلمية والدينية الجزائرية، وعلى رأسها جامع الجزائر، رسّخت دعمها للقضية وجعلت القدس جزءا أصيلا من رسالتها العلمية والدعوية.
وقال إن الجزائر بتاريخها النضالي، وضعت القدس في صميم رؤيتها الدبلوماسية، والقضية ليست ملفا سياسيا قابلا للمساومة.
انطلاق فعاليات المؤتمر الدولي الثالث لمؤسسة أمناء الأقصى في إسطنبول بمشاركة رسمية وعلمائية واسعة تحت شعار: «من منابر الأمة إلى المسجد الأقصى… عهد ورباط»
انطلقت في مدينة إسطنبول اليوم (2025.12.13) فعاليات المؤتمر الدولي الثالث الذي تنظمه مؤسسة أمناء الأقصى للدعاة وخريجي الشريعة،… pic.twitter.com/7GyoKUhQB8
— هيئة علماء فلسطين (@palscholars48) December 13, 2025
إعلانأما محمد غورماز، رئيس معهد التفكر الإسلامي في تركيا، فاستحضر دروسا من التاريخ لإسقاطها على واقع المسلمين اليوم.
وسرد غورماز محنة المسلمين في غرناطة قبيل سقوطها واستنجادهم بالمسلمين لنُصرتهم، مشددا على ضرورة دعم أهل غزة والشعب الفلسطيني من أجل القدس والحواضر الإسلامية.
فعالياتوستُعقد في اليوم الأول من المؤتمر ندوتان، الأولى بعنوان" القدس وفلسطين: الواقع ومستقبل الصراع"، وتنقسم لعدة محاور هي: المسجد الأقصى في عين العاصفة وغزة اليوم ومستقبل الاتفاق والضفة درع القدس وتعزيز مركزية فلسطين في وجدان الأمة.
أما الندوة الثانية فستُعقد تحت عنوان الخطاب الدعوي والقضية الفلسطينية، وتنقسم لعدة محاور هي: نقض خطاب التطبيع الإفتائي والوعظي وموقع القضية في منهجية البناء المعرفي والتربوي، وانعكاس الطوفان في دوائر المجتمع الغربي وسبل الاستثمار.
حالة الطقس.. استمرار هطول أمطار رعدية مع رياح نشطة مثيرة للأتربة