ألياف البريبايوتك يمكن أن تساهم في خفض الوزن
تاريخ النشر: 24th, October 2023 GMT
أشارت أبحاث جديدة إلى أن الجرعات العالية من البريبايوتيك يمكن أن تؤدي إلى انخفاض استجابات الدماغ للأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
وأجريت الدراسة في جامعة لايبزيغ، وشارك فيها 59 شخصاً لديهم وزن زائد أو بدانة، وتم إعطاؤهم 30 غراماً من مادة بريبيوتيك موجودة في جذر الهندباء، يومياً لمدة أسبوعين، وفق "مديكال نيوز توداي".
وخضع المشاركون لفحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي 4 مرات، أولاً: قبل بدء العلاج بالبريبايوتك، ثم بعد تناول البريبايوتك، يليه فحص آخر قبل وبعد مرحلة العلاج الوهمي.
وخلال مرحلة العلاج الوهمي، أعطى الباحثون المشاركين مادة بنفس محتوى السعرات الحرارية ولكن من دون أي بريبايوتك.
وعندما قام المشاركون بتقييم الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، أظهرت مراكز المكافأة في الدماغ نشاطاً منخفضاً بعد تناول ألياف البريبايوتك.
وكان هذا التغيير في استجابة الدماغ مصحوباً بتحول في أنواع البكتيريا الموجودة في الأمعاء.
والبريبايوتك عبارة عن ألياف أو مركبات غير قابلة للهضم توجد في الأطعمة النباتية التي تغذي وتحفز نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة.
ويمكن العثور على هذه الألياف غير القابلة للهضم في الأطعمة مثل: البصل، والكراث، والخرشوف أو الأرضي شوكي، والقمح الكامل، والموز، وهي متوفرة بشكل خاص في جذر الهندباء.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
4 أطعمة يجب تجنبها لتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يسبب اختيار الأطعمة غير الضارة للمعدة أمرًا محيرًا بالنسبة للبعض، خاصة مع شيوع حالات الشعور بالانتفاخ والإصابة بالارتجاع المريئي.
نشر الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا قائمة بـ4 أطعمة يجب تجنبها لتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي.
ما أبرزها؟الأطعمة الفاسدة أو غير المغسولة مسبقًايمكن أن تُسبب البكتيريا الموجودة في الأطعمة الخام أو النيئة تسمّمًا غذائيًا، أو تقلّصات، أو مشاكل أخرى عند دخولها الجسم. بدلًا من ذلك، يجب تناول الحبوب الكاملة أو الخضار المطبوخة للحصول على الألياف، وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
الأطعمة الحارّة والتوابلقد تُسبب الأطعمة ذات النكهة اللاذعة حرقة المعدة. إذا كنت بحاجة إلى إضافة بعض التوابل إلى طعامك، جرّب إضافة القليل من القرفة أو الكراوية للحصول على تأثير أخف.
وفد سنغالي يبحث التعاون مع «ألف للتعليم»