«قطاع الزیتون»:

جامعة منتجي الزيتون: مشاكل قطاع مزمنة.. وأخطرها قطع الأشجار  

قال كاتب عام الجامعة الوطنية لمنتجي الزيتون باتّحاد الفلاحين، محمد النصراوي، إنّ أبرز الإشكاليات التي يمرّ بها قطاع الزيتون تتلخص أساسا في تراجع الإنتاج بسبب التغيرات المناخية التي تعيشها بلادنا مؤخرا. وأضاف أنّ حالة الجفاف التي تمرّ بها البلاد منذ أربع سنوات تقريبا، أثّرت بصفة كبرى على زراعات الزياتين لأنّها مطرية بالأساس. كما يعرف هذا القطاع، حسب تعبيره، عدّة نقائص وصفها بالمزمنة لأنّها تتكرّر سنويا على غرار نقص اليد العاملة ونقص الأمن وكثرة السرقات التي ينفذها عصابات منظمة تعمل على قطع الأشجار أساسا. ودعا النصراوي الفلاحين للقيام بعملية جني الزيتون على أكمل وجه ودون تأخير مهما كانت الظروف، مشدّدا على أهمية الدور الذي تقوم به السلطات المعنية لحماية الصابة. بشرى السلامي 


قطاع الزيتون المغربي يطمح لتعزيز حضوره في السوق الأمريكية

يشارك ما لا يقل عن 40 عارضا مغربيا في معرض نيويورك للأغذية الفاخرة “سامر فانسي فود”. ويضم وفد هذا العام ضعف عدد المشاركين في السنة الماضية، من الصناعيين والتعاونيات من قطاعي الصناعة الغذائية والبحرية. المشاركة المغربية في هذا المعرض تتضمن عددا كبيرا من الفاعلين في قطاع الزيتون الذين تؤثث منتجاتهم فضاءات رواق المغرب، الذي تم إنشاؤه على مساحة تبلغ 390 مترا مربعا، ويضم مجموعة متنوعة من المنتجات تشمل زيت الزيتون والزيتون والحلويات والكسكس والمعجنات، والسردين المعلب والماكريل، فضلا عن الأعشاب العطرية والمنتجات المجالية. وبمناسبة المعرض الصيفي للأغذية الفاخرة، الحدث الأبرز في قطاع الصناعة الغذائية، يطمح العارضون المغاربة في قطاع إنتاج زيت الزيتون إلى تعزيز الشهرة المتنامية للمنتجات المغربية داخل السوق الأمريكية. على مدى ثلاثة أيام، يستقطب هذا المعرض أزيد من...