«على نسبة عالیة من فیتامین»:

فوائد مغلي البقدونس لإنقاص الوزن وللوقاية من الأمراض

أميرة خالد ينصح أخصائيو الحمية الغذائية بشرب كوب من البقدونس المغلي على الريق، للتخلص من الوزن الزائد، لكن فوائد البقدونس لا تقتصر علي إنقاص الوزن فقط فالبقدونس المغلي يوجد به الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم وللوقاية من الأمراض المختلفة. توجد بالبقدونس نسبة عالية من العناصر الغذائية لاحتوائه على ألياف غذائية عالية، ويوجد به المعادن الرئيسية التي يحتاجها الجسم وهي: الحديد والبوتاسيوم والفسفور والمنغنيزيوم، كما يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ي، كما يحتوي على فيتامين ب المركب، المهم لصحة الجسم ولصحة المرأة الحامل، وتوجد به نسبة عالية من البروتينات المهمة لتكوين الأنسجة. في ما يلي نسلط الضوء على فوائد مغلي البقدونس لإنقاص الوزن وللوقاية من الأمراض فوائده على الريق يعالج المسالك البولية...


نوع سمك نهري يحتوي على نسبة عالية من فيتامين D

روسيا – يعرف الجميع أن للأسماك البحرية فوائد عديدة لأنها تحتوي على عناصر معدنية مهمة وفيتامين D، لذلك ينصح بتناولها خاصة في موسم أمراض البرد. ولكن وفقا للدكتور سيرغي أغابكين، خلال السنوات العشر الأخيرة تغيرت مكونات تغذية أسماك المياه العذبة التي تربى في أحواض خاصة لتربية الأسماك، حيث يضاف لها مسحوق السمك الذي يتكون من عظام وجلد الأسماك والحيوانات البحرية، لذلك أصبح فيتامين D واليود وأميغا-3 يتراكم في الأسماك النهرية، ما يجعل قيمتها الغذائية مماثلة لقيمة الأسماك البحرية. وتقول الدكتورة مارينا ماكيشا خبيرة التغذية، إن سمك الكارب (الشبوط) غني بفيتامين D ما يجعله مفيدا ليس فقط لتعزيز منظومة المناعة، بل لتخفيض خطر تطور سرطان الثدي أيضا. وتقول: “تحتوي 100 من سمك الشبوط على 250 بالمئة من الجرعة اليومية التي يحتاجها...


للحماية من نزلات البرد .. فاكهة وخضروات تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي

مع اقتراب فصل الشتاء تزداد الحاجة الي فيتامين للوقاية من نزلات البرد ، وهناك اعتقاد شائع لدي الكثيرين ان البرتقال هو من اكثر الاشياء التي تحتوي علي فيتامين سي .. لكن بعض الدراسات اكدت ان هناك اطعمة اخري سواء فاكهة او خضروات تحتوي علي كميات كبيرة من فيتامين سي اكثر من البرتقال نرصد بعض هذه الفاكهة والخضروات وفقا لما جاء فى موقع fooodnd.فاكهة وخضروات تحتوي علي كميات كبيرة من فيتامين سيالفراولةتناول  الفراولة يمكن أن يمد الجسم بفيتامين C أكثر من البرتقال. حيث يحتوي كل 100 غرام من الفراولة على 58.8 مغم من فيتامين C.الأناناسيمكن الحصول على 79 مغم من فيتامين C لكل 100 غرام من الأناناس.الجوافةالجوافة هي فاكهة استوائية تحتوي على أربعة أضعاف كمية فيتامين C مقارنة بالبرتقال. تحتوي على...


4 أطعمة تحتوي على نسبة عالية من فيتامين د

نقص فيتامين د على المدى الطويل يمكن أن يضر بصحتك لأن فيتامين أشعة الشمس ضروري للعظام والدفاع المناعي.لكي يتمكن الجسم من إنتاج فيتامين د من تلقاء نفسه، فإنه يحتاج إلى ضوء الشمس، ولكن هذا أمر نادر الحدوث، خلال فصل الشتاء عادة لا توفر لنا الأيام القصيرة والطقس الغائم الكمية اللازمة من ضوء الشمس.لتجنب نقص هذا الفيتامين المهم، هناك أشياء يمكنك القيام بها لموازنة فيتامين د خلال فصل الشتاء، ويوصي الأطباء بتعريض وجهك ويديك وذراعيك للشمس في الهواء الطلق وبدون حماية من الشمس مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. وفي الواقع، يجب أن يكون هذا الإمداد بفيتامين د كافيًا للبقاء على قيد الحياة في الموسم المظلم، ومع ذلك، لا يزال الكثير من الناس لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين د في...


غير الباقي.. تناول هذا النوع من المكسرات يزيد الكالسيوم في الجسم

يحتوي اللوز على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، والتي تعتبر دهونًا "صحية" .هذه الدهون مفيدة لقلبك لأنها يمكن أن تخفض نسبة الكولسترول السيئ وترفع نسبة الكولسترول الجيد . لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين بروتينه عالي.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحمص يوميا؟ فوائد اللوز-  منخفض في الكربوهيدراتيحتوي اللوز على كربوهيدرات أقل قليلاً مقارنة بالمكسرات الأخرى ويعتبر خيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات. تحافظ الألياف الموجودة في اللوز على نسبة السكر في الدم أكثر استقرارًا، مما يقلل من خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.-  نسبة عالية من الكالسيومبسبب محتواه العالي من الكالسيوم ، يمكن أن يدعم اللوز أيضًا صحة العظام...