«الخضروات الخضراء»:

حقيقة خطورة تناول البطيخ والفراولة والفاصوليا الخضراء المجمدة

كشفت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لوزارة الزراعة، حقيقة الأخبار المتداولة حول خطورة تناول البطيخ والفراولة والفاصوليا الخضراء المجمدة.  تؤكد الدكتورة عز الدين، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "الستات ميعرفوش يكدبوا" على قناة "cbc"، أن هذه الأخبار مجرد شائعات يتم تداولها بشكل منتظم عبر وسائل التواصل الاجتماعي.وتؤكد الباحثة في معهد تكنولوجيا...


اعرفيها دلوقتي.. طريقة عبقرية لتخزين البامية الخضراء لأكثر من سنة

في السابق، كان من الصعب الحصول على بعض الخضروات والفواكه خارج مواسمها الطبيعية، مثل السبانخ والعدس في فصل الصيف، والبامية الخضراء في فصل الشتاء. ومع ذلك، في الوقت الحالي، أصبح بإمكاننا الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة طوال العام، بفضل تقنيات التخزين المتطورة، ومن بين هذه الخضروات، البامية الخضراء، التي يمكن تخزينها بطريقة بسيطة وفعالة للحفاظ...


مزارعون إسبان يقودون حملة لتشويه المنتجات الفلاحية المغربية

أخبارنا المغربية - عبد المومن حاج علي  يبدو أن المنتوجات الفلاحية المغربية صارت هدفا للفلاحين الإسبان، الذين يعمدون لتشويهها عبر ادعاءات باطلة، بكونها تحتوي على مواد سامة، وذلك مباشرة بعد إبلاغ إسبانيا يوم 4 مارس الجاري عن عثورها على فيروس "التهاب الكبد الوبائي A" في شحنة فراولة قادمة من المغرب، وفق ما نقله نظام الإنذار...


السلطة الخضراء: كيف تجعل الخضروات الورقية وجبتك أكثر صحة؟

تعتبر السلطات الخضراء واحدة من أفضل الطرق لتحسين نمط الحياة الغذائي وضمان تلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية الأساسية. تحظى الخضروات الورقية بشهرة خاصة لما لديها من قيمة غذائية عالية وفوائد صحية متعددة. في هذا المقال، سنلقي نظرة على كيفية جعل السلطة الخضراء جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي لجعل وجبتك أكثر صحة.1. زيادة التغذية:السلطة الخضراء...


مع انتشار النصائح بشربها.. هل العصائر الخضراء مفيدة حقا؟

لا يحب البعض تناول الخضروات، مما يجعل شربها كعصائر فكرة جذابة، خاصة في ظل انتشار النصائح بشرب "العصائر الخضراء"، فما حقيقة كونها مفيدة لصحة الإنسان؟. تشير الأستاذ المساعد في قسم التغذية وعلم التغذية بجامعة سانت لويس بولاية ميسوري الأميركية، ويتني لينسنماير، إلى أن المشروبات الخضراء "يمكن أن تساعد في بعض الحالات في استكمال نظام غذائي صحي...


في اليوم العالمي للأغذية.. أنواع من الطعام تبقيك بصحة جيدة

يحتفي العالم اليوم في 16 أكتوبر من كل عام باليوم العالمي للأغذية، وذلك في إطار الدعوة لتناول الأغذية السليمة والطعام الصحي من أجل الحصول على جسم صحي خالي من الأمراض. مش بس الأدوية.. 5 خطوات فعالة للتخلص من حساسية الخريف احذر .. هذه العلامات تدل على قلة النوم ليلا وإليكم أهم الأغذية الصحية -...