فهد الخضيري: القهوة السوداء قد تتسبب في الإصابة بالسرطان
تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT
أميرة خالد
أكد عالم أبحاث المسرطنات أن القهوة السوداء من الممكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، حيث أن التحميص الزائد يجعل القهوة تحتوي على مادة الأكريلامايد المسرطن.
وأضاف الخضيري أن هناك محكمة في كاليفورنيا الأمريكية، أكدت على شركات القهوة العالمية، ضرورة إضافة تحذير، يفيد أن القهوة المحروقة extra-Dark Roasted، قد تؤدي إلى السرطان.
وشدد الخضيري على ضرورة تجنب القهوة المحترقة، فهي مثلها مثل الطعام المحترق، والسجائر، ويجب البقاء على التحميص العادي الخفيف مثل القهوة العربية.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: القهوة العربية سرطان
إقرأ أيضاً:
جزيرة توتي تؤدي صلاة العيد بعد عامين من انتهاكات المليشيا الإرهابية
أدى مواطنو جزيرة توتي بالخرطوم صلاة العيد بعد عامين من الإنتهاكات واحتلال مليشيا الدعم السريع الإرهابية للجزيرة.وأكد إمام المسجد العتيق مولانا مرتضي محمد بركات خلال خطبة العيد أن تحرير الجزيرة تم بمجاهدات القوات المسلحة والقوات المساندة ما مكن من أداء صلاة العيد.وأشار إلى أن المليشيا المتمردة استباحت الجزيرة ومنعت رفع الآذان وإقامة الصلوات، مشيرًا إلى إرهاب وتقتيل المواطنين الأبرياء بدم بارد، في عيد الأضحى العام الماضي.وأكد المدير التنفيذي لمحلية الخرطوم عبد المنعم البشير، ممثل والي الخرطوم، اهتمام حكومة الولاية باستعادة الخدمات، مشيرًا إلى جهود المحلية لدرء آثار الحرب وعودة الخدمات بالمحلية.وكشف عن تشغيل 12 مركزًا صحيا، و22 مركزًا للشرطة، فضلا عن بدء عمليات واسعة لنظافة الطرق، إضافة إلى استعادة الخدمة بمحطات مياه سوبا وتوتي والعمل على تشغيل محطة المقرن بعد عطلة العيد، فضلا عن تشغيل 28 بئرا.وفي مجال التعليم قال البشير بأن المحلية استضافت 9 مراكز انعقدت فيها امتحانات شهادتي الابتدائية والمتوسطة وجاري الإعداد لانعقاد امتحانات الشهادة السودانية، لافتًا إلى الضرر الكبير الذي لحق بقطاع الكهرباء بفعل تعديات المليشيا والتي قامت بتدمير 9 محطات تحويلية من جملة 10 محطات.فيما قال العميد طبيب طارق الهادي إن دحر التمرد من ولاية الخرطوم هو بداية لقطع دابر المليشيا من كل أراضي البلاد.سونا إنضم لقناة النيلين على واتساب