7 أطعمة تقلل من مستوى الكولسترول في الدم
تاريخ النشر: 31st, October 2023 GMT
شمسان بوست / متابعات:
المواد الغذائية الغنية ببعض الفيتامينات والبروتينات والمعادن تساهم في ضبط مستويات الكوليسترول في الدم، وهناك بعض الأطعمة التي تساعد في انخفاض الكوليسترول أيضًا ومن أبرزها الثوم والشعير بالإضافة إلى الألياف والفواكه والخضراوات، وعلى الرغم من ذلك فإن اتباع نظام غذائي غني بالدهون أو السكريات يؤدى إلى ارتفاع فرص الإصابة بمشاكل الكوليسترول وبالتالي الأمراض المزمنة مرتفعة، بحسب ما نشره موقع hindustantimes.
أطعمة تساهم في انخفاض الكوليسترول
1.الثوم
الثوم مفيد في خفض الكوليسترول ومنع تخثر الدم، بالإضافة إلى ذلك ، يحسن الثوم المناعة ويخفض ضغط الدم ويريح الأوعية الدموية للسماح بتدفق الدم بشكل سلس، كما أنه يساعد في تقليل الالتهابات وحماية الأوعية الدموية، تساهم جميع الفوائد الصحية للثوم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
يستخدم الثوم مع العديد من الأطعمة، ولكنه يحتوي أيضًا على مركبات قوية لها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة،يعد الحفاظ على مستويات الكوليسترول أمرا بالغ الأهمية.
2.الشعير
يحتوي على البيتا جلوكان البريبايوتك الذي يساعد على خفض نسبة الكوليسترول، ويمكن أن يضيفه الشخص إلى النظام الغذائي بأشكال عديدة .
3.اللبن
اصنعي اللبن الرائب بالطريقة التقليدية ثم أضيفي إليه مسحوق الكركم والملح الصخري وأوراق الكاري والزنجبيل المبشور، تناوله مرة واحدة يوميا وستلاحظ تحسن مستويات الكوليسترول لديك بعد 3 أشهر
4.زيت الزيتون
جرّب استخدام زيت الزيتون بدلاً من الدهون الأخرى ضمن نظامك الغذائي. ويمكنك تشويح الخضروات بزيت الزيتون، أو إضافته إلى التتبيلة أو خلطه مع الخل كصوص للسلطة. يمكنك أيضًا استخدام زيت الزيتون كبديل للزبد عند تغطية اللحم أو كغموس للخبز. يقلل زيت الزيتون البِكر الممتاز احتمال الإصابة بالنوبات القلبية.
5.الأفوكادو
الأفوكادو من المصادر الجيدة للعناصر المغذية والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبَّعة. وتشير الأبحاث إلى أن الألياف التي يحتوي عليها الأفوكادو يمكن أن تحسن مستويات كوليسترول البروتين الدهني مرتفع الكثافة وترفع من جودة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة. ويمكن أن تؤدي إضافة حصتَين غذائيتين من الأفوكادو أسبوعيًا إلى نظام غذائي مفيد لصحة القلب إلى خفض احتمال الإصابة بأمراض القلب.
6- اللوز
وجدت دراسة أجريت عام 2018 أن اللوز يمكن أن يخفض الكوليسترول الضار مع الحفاظ على أو حتى زيادة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة، أو النوع “الجيد” الذي يساعد على إزالة أشكال الكوليسترول الأخرى من مجرى الدم.
إذا لم تكن من محبي اللوز، فإن الخيارات الأخرى التي ثبت أنها تحسن مستويات الكوليسترول تشمل البندق والجوز والفستق.
7- البطيخ
استبدل الوجبات الخفيفة السكرية ببعض البطيخ الحلو إذا كنت ترغب في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
يحتوي البطيخ بشكل طبيعي على الليكوبين، الذي له خصائص خفض الدهون، وتقليل الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.
بالنسبة لأولئك الذين لا ياكلون البطيخ، فكر في إضافة التفاح أو العنب أو الفراولة أو الحمضيات أو حتى الأفوكادو إلى نظامك الغذائي، فكل هذه العناصر غنية بالبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تخفض نسبة الكوليسترول الضار.
المصدر: شمسان بوست
كلمات دلالية: مستویات الکولیسترول زیت الزیتون
إقرأ أيضاً:
دراسة: استعمال الشاشات قبل النوم يرفع ضغط الدم
أميرة خالد
كشفت دراسة جديدة أجريت في مستشفى “هينغشوي الشعبي” ونُشرت في مجلة BMC Public Health عن ارتباط قوي بين استخدام تلك الأجهزة الإلكترونية قبل النوم، خاصة مشاهدة الفيديوهات القصيرة أو الريلز، وزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم لدى البالغين من الشباب.
وحللت الدراسة بيانات 4318 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 18 و59 عاما، وأكدت أن استعمال الشاشات قبل النوم يزيد بشكل كبير خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
ووجد أن الأشخاص الذين يشاهدون الفيديوهات القصيرة لأقل من ساعة لديهم خطر أعلى بمقدار 3.46 مرة مقارنةً بغير المستخدمين، كما واجه الذين يقضون أكثر من أربع ساعات في هذا النشاط زيادة مقلقة في الخطر تصل إلى 40.2 ضعف.
وأوضح الباحث الدكتورة فنغدي لي، أن مشاهدة الفيديوهات قبل النوم تنشط السمبثاوي (الجهاز العصبي اللاإرادي المسؤول عن استجابة “القتال أو الهروب” في الجسم)، ما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ويزيد الجلوس لفترات طويلة أثناء استخدام الشاشات هذا التأثير.
وأكدت النتائج أيضا أن العمر والجنس والعادات الغذائية تؤثر على انتشار المرض، كما أن الحفاظ على وزن صحي وممارسة النشاط البدني عوامل وقائية.
يذكر أن هذه الدراسة أبرزت المخاطر الصحية المتزايدة المرتبطة باستخدام الشاشات لفترات طويلة قبل النوم، كما دعت إلى تبني عادات نوم صحية أكثر للوقاية من ارتفاع ضغط الدم، خاصة بين الفئات العمرية الشابة التي تستعمل وسائل التواصل الاجتماعي بكثرة.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة