ضبط وإعدام ٩ أطنان أغذية غير صالحة للاستهلاك في دمياط
تاريخ النشر: 1st, November 2023 GMT
شدد الدكتور السيد عبد الجواد وكيل وزارة الصحة في دمياط على شن حملات مكبرة للرقابة على محال بيع الأغذية تحت اشراف الدكتور عطية منصور مدير الادارة العامة للشئون الوقائية حيث تستمر جهود إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بكبح جماح المخالفين لقوانين و اشتراطات الآمن الغذائي و وضعهم تحت طائلة القانون.
تضمنت الجولة التفتيشية ثمانمائة ستة وتسعون منشأة غذائية وجد اربعمئة و سبعون منها تدار بدون ترخيص و سبعة و أربعون بها خطر داهم على الصحة العامة تم التوصية بغلقها إداريا وإيقاف العمل بها.
كما تم علي إثر ذلك تحرير مئتين خمسة و عشرون محضرا لوجود مخالفات متنوعة و إعدام حوالي تسعة طن من الأغذية التالفة و غير صالحة للاستهلاك الادمى بالإضافة إلى ألف لتر من العصائر و المشروبات و زيت الطعام السابق استعماله قبل عودته للمصانع لإعادة تدويره ، إضافة إلي ثلاثة آلاف و نصف طن متنوعة من الغذاء الفاسد ما بين أسماك مجمدة و منتجات ألبان و أرز، واربعمائة و ثلاثون لترا من المياه الغازية منتهية الصلاحية.
إضافة الي سحب مئة وثلاثة وثلاثون عينة غذائية لفحصها في المعامل المختصة لضمان سلامتها.
كما شدد وكيل وزارة الصحة بدمياط الدكتور سيد عبد الجواد علي ضرورة تتبع المخالفات و عدم التهاون مع المذنبين ممن عرضوا حياة المواطنين للخطر.
وجّهت الدكتورة منال عوض محافظ دمياط بتكثيف وتشديد الحملات الرقابية على الأسواق و المخابز ومستودعات الغاز ، و التأكد من توافر السلع بأسعار مناسبة و المواد البترولية بالأسواق ، والتزام المخابز بتوفير الخبز بالمواصفات والموازين المقررة و الإعلان عن أسعار على السلع بالأسواق.
وبناء على تعليمات اللواء أحمد قاسم أحمد رئيس مركز ومدينة كفر البطيخ تم اليوم الاربعاء القيام بحمله مكبرة فى وجود روضة منير نائب المدينة وإدارة المتابعة بديوان عام المحافظة وادارة المتابعة بكفر البطيخ والادارة الهندسية والصحه والتموين والطب البيطري ورخص المحلات بمدينة كفر البطيخ.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: تموين دمياط دمياط
إقرأ أيضاً:
مع دخول الصيف.. علامات تحذيرية تكشف فساد البطيخ وتجنّبك التسمم الغذائي
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يزداد الإقبال على تناول الفواكه المنعشة، ويأتي البطيخ في صدارة الخيارات المفضلة لدى الكثيرين؛ لما يمنحه من ترطيب وانتعاش طبيعي.
علامات تدل على فساد البطيخ
ورغم فوائده، قد يتحوّل البطيخ إلى مصدر خطر؛ في حال فساده، ما يستدعي الانتباه لبعض العلامات الواضحة التي تنذر بعدم صلاحيته، والتي كشف عنها موقع Simply Recipes، ومن أهم علامات فساد البطيخ:
ـ الرائحة الكريهة:
إذا لاحظت انبعاث رائحة غير مستحبة أو كريهة من البطيخ؛ فهذه من أوضح المؤشرات على فساده، ويجب التخلص منه فورًا دون تذوقه.
ـ الملمس اللزج:
ظهور لزوجة على سطح البطيخ من الداخل؛ دليل على بدء تحلله، ما يجعله غير صالح للاستهلاك.
ـ تغير في المظهر الداخلي:
إذا لاحظت وجود بقع داكنة تشبه العفن أو أنسجة متحللة غير واضحة؛ فهذا يعني أن البطيخ فاسد، ويُنصح بعدم تناوله لتفادي أي مخاطر صحية.
ـ الطعم غير المعتاد:
في حال لم تظهر أي علامات فساد خارجية، لكن لاحظت طعمًا لاذعًا أو غير مستساغ عند التذوق؛ فهذا مؤشر قوي على أن البطيخ لم يعد صالحًا للأكل.
ـ طول فترة التخزين:
يشير الخبراء إلى أن البطيخ المقطع يُفضّل تناوله خلال 5 أيام من فتح الثمرة، بينما يمكن الاحتفاظ بالبطيخة الكاملة خارج الثلاجة لمدة 7 أيام، أو 14 يومًا داخلها، مع مراقبة حالتها باستمرار.
نصائح لتناول البطيخ بأمانلتفادي التسمم الغذائي أو أي مشكلات هضمية؛ تأكد من فحص البطيخ جيدًا قبل تناوله، واحرص على حفظه في درجة حرارة مناسبة، خاصة بعد تقطيعه.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة