5 أطعمة غنية بالحديد لانخفاض مستويات الهيموجلوبين
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
الهيموجلوبين هو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء ويلعب دورًا مهمًا في حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، ولتصنيع الهيموجلوبين، تحتاج الخلايا إلى الحديد لبناء مكون يسمى الهيم.
و إذا لم تحصل على ما يكفي من الحديد في نظامك الغذائي أو كان جسمك غير قادر على امتصاص الحديد بشكل صحيح، فلن يتمكن الجسم من إنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء أو تفتقر الخلايا إلى الهيموجلوبين.
ويمكن أن يؤدي انخفاض مستويات الهيموجلوبين إلى فقر الدم، مما يسبب التعب والضعف ومشاكل صحية أخرى، ومن المهم استشارة الطبيب إذا كان لديك مستويات منخفضة من الهيموجلوبين، كما يمكن أن يساعد دمج الأطعمة الغنية بالحديد في نظامك الغذائي على زيادة مستويات الهيموجلوبين لديك.
الرمانالرمان يحتوى فيتامين C الموجود في الرمان دورًا مهمًا في تعزيز امتصاص الحديد، يمكن أن يكون استهلاك بذور الرمان أو شرب عصير الرمان الطازج طريقة لذيذة لرفع مستويات الهيموجلوبين لديك، يعتبر الرمان مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن المختلفة.
السبانخالسبانخ هو طعام كلاسيكي غني بالحديد وعنصر أساسي في العديد من الأنظمة الغذائية، تحتوي السبانخ أيضًا على عناصر غذائية أساسية مثل حمض الفوليك، وهو أمر حيوي لإنتاج خلايا الدم الحمراء، وفيتامين C لتحسين امتصاص الحديد، يمكن تناول السبانخ والعصائر الخضراء.
بيضيعد البيض مصدرًا متعدد الاستخدامات ومتاحًا بسهولة لحديد الهيم، الموجود في المنتجات الحيوانية ويمتصه الجسم بسهولة، تحتوي بيضة واحدة كبيرة مسلوقة على نحو 1 ملغ من الحديد، يمكن تحضير البيض بعدة طرق لذيذة، بدءًا من البيض المخفوق والمسلوق وحتى المسلوق والمقلي.
البرتقال والليمونفي حين أن البرتقال والليمون ليسا مصادر غنية بالحديد، إلا أنهما يلعبان دورًا حيويًا في تحسين امتصاص الحديد، وهذه الحمضيات مليئة بفيتامين C، الذي يعزز امتصاص الحديد غير الهيم من المصادر النباتية، ويمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C مع الأطعمة الغنية بالحديد في تحسين كمية الحديد التي تتناولها.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: امتصاص الحدید یمکن أن
إقرأ أيضاً:
أطعمة مميزة تساعد على زيادة الوزن والتخلص من النحافة
أميرة خالد
يرى خبراء التغذية أن أفضل وأسلم وسيلة لزيادة الوزن تكمن في تناول أطعمة غنية بالسعرات الحرارية ومصادر البروتين، سواء من مصادر حيوانية أو نباتية، لما لها من دور فعال في تعزيز بناء الكتلة العضلية وتحقيق توازن غذائي صحي.
وهناك مجموعة من الأطعمة المفيدة لزيادة الوزن بطريقة صحية، وفقا لما نشر في موقع Siloam Hospitals، ومن ضمنها:
– الأفوكادو، حيث يعد من أبرز الأطعمة المساعدة على زيادة الوزن، بفضل احتوائه على دهون مفيدة وسعرات عالية.
اللحوم الحمراء، وذلك لأنها مصدر غني بالبروتين والسعرات الحرارية، مثل لحم البقر والضأن والماعز. وتحتوي كل 100 جرام من اللحم المطهو جيدًا على نحو 273 سعرة حرارية.
– البطاطس، لأنها غنية بالكربوهيدرات وسهلة التحضير، ومن أفضل طريقة تحضيرها: بطاطس مهروسة بالحليب كمصدر للطاقة والدهون الصحية.
من يمنح الإرهابيين تأشيرة عبور؟