لمرضى أنيميا الفول.. طريقة عمل صينية السبانخ بالدجاج
تاريخ النشر: 16th, November 2023 GMT
تعرف السبانخ بفوائدها المذهلة للجسم، فتمده بنسبة عاليه من الحديد والفيتامينات، لذلك عليك تناولها إذا كنت مصاب بأنيميا الفول، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير صينية السبانخ بالدجاج والجبن.
صينية السبانخ بالدجاجطريقة عمل صينية السبانخ بالدجاج
المقادير
- السبانخ : كوب
- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي ومقطع)
- المشروم : كوب (مقطع)
- البصل الأحمر : نصف كوب (مقطع مكعبات)
- خرشوف : كوب (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- القشطة : نصف كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- المايونيز : نصف كوب
- جبن البارميزان : كوب
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب
- جبن كريمي : كوب
طريقة التحضير
تبّلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في مقلاة على النار وشوّحيها لعدة دقائق، ثم اتركيها جانباً.
في قدر متوسط الحجم على النار، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل، وأضيفي الخرشوف والسبانخ، مع التقليب بإستمرار.
أضيفي المشروم وتبّلي الخليط بالملح والفلفل الأسود.
اخلطي الجبنة الكريمية والمايونيز، والقشطة، وبودرة الثوم، في وعاء صغير الحجم، ثم ضعي المزيج فوق الدجاج مع جبن الموزاريلا.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضّري صينية فرن واسكبي خليط الدجاج والسبانخ، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج، وأخرجي الصينية وضعي السبانخ بالدجاج في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السبانخ فوائد السبانخ
إقرأ أيضاً:
.بدون لحوم .. طريقة عمل فتة الباذنجان المفيدة
إذا كنت من محبي الاكلات الخفيفة بدون لحوم نقدم لكي إليك وصفة فتة الباذنجان بدبس الرمان بطريقة شهية وسهلة:
المكونات:
للباذنجان:
2 حبة باذنجان كبيرة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
زيت للقلي
رشة ملح
للخبز:
2 رغيف خبز عربي (مقطع ومحمص أو مقلي)
للصلصة الزبادي:
1 كوب لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة طحينة (اختياري)
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح حسب الرغبة
للتزيين:
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة صنوبر أو لوز مقلي
رمان حب (اختياري)
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
تحضير الباذنجان:
اقلي مكعبات الباذنجان في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية، ثم صفيها من الزيت وضعيها على ورق مطبخ.
(لخيار صحي: يمكنك شويها بالفرن مع رشة زيت).
تحضير الخبز:
حمصي أو اقلي قطع الخبز العربي حتى تصبح مقرمشة.
تحضير صلصة الزبادي:
اخلطي الزبادي مع الثوم، عصير الليمون، الملح، والطحينة (اختياري).
تجميع الفتة:
في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز.
أضيفي فوقه طبقة من الباذنجان.
اسكبي صلصة الزبادي فوق الباذنجان.
رشي دبس الرمان على الوجه.
التزيين:
زيني بالصنوبر أو اللوز المقلي، حبّات الرمان، ورشة من البقدونس المفروم.
نصائح:
يمكنك إضافة طبقة من اللحم المفروم المعصّج إذا رغبتِ بطبق أغنى.
تذوقي الصلصة قبل التقديم وعدّلي الحموضة أو الملح حسب الرغبة.
الدوري العراقي.. الموصل يتراجع والغراف يستعيد الصدارة بعد الفوز على عفك