وصفات أكل شتوية.. إليك طريقة عمل شوربة العدس وفوائدها الصحية
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
طريقة عمل شوربة العدس.. يتساءل بعض المواطنين عن وصفات الأكلات الشتوية، التي تٌشعر بالدفء عند انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، ولعل أبرز هذه الأكلات هي شوربة العدس، التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها.
شوربة العدسوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل شوربة العدس، وفوائدها، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
تعد شوربة العدس مصدر جيد للطاقة، لأنها من البروتينات النباتية المفيدة للجسم، ومن أفضل الأكلات الشتوية، التي يفضلها الكثيرين، بسبب مذاقها اللذيذ، وما تحتوي عليه من فوائد صحية.
وصفات أكل شتوية.. إليك طريقة عمل شوربة العدسفوائد شوربة العدسوتوجد فوائد عديدة لـ شوربة العدس، من بينها..
- شوربة العدس تنشط الدورة الدموية بالجسم.
- شوربة العدس تحتوي على الحديد وفيتامين سي.
- شوربة العدس تحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
- شوربة العدس تحتوي على الألياف، وجيدة لـ أنقاص الوزن.
- شوربة العدس من البروتينات النباتية، وتعد مصدر للطاقة.
- شوربة العدس مفيدة لـ الجهاز الهضمي، وتسهل حركة الأمعاء.
- شوربة العدس من النشويات المعقدة، وتساهم في ضبط نسبة السكر بالدم.
- شوربة العدس مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، وتساعد على خفض نسبة الكوليسترول بالدم.
- شوربة العدس مطهر معوي، لأن من مكوناتها الثوم والبصل، وهم مضادان للبكتيريا والفطريات.
وصفات أكل شتوية.. إليك طريقة عمل شوربة العدسمقادير شوربة العدس- ربع كيلو عدس أصفر.
- بصلة مقطعة.
- 5 فصوص الثوم.
- 2 عدد طماطم مقطعة.
- ربع كوب شعرية.
- ملعقة سمن.
- ملح.
- كمون.
- ماء.
وصفات أكل شتوية.. إليك طريقة عمل شوربة العدسطريقة عمل شوربة العدس- يغسل العدس الأصفر جيدا، ثم يتم تصفيته.
- ووضع كمية من الماء وعليها العدس المغسول في وعاء على النار.
- ثم قومي بإضافة البصل والثوم والطماطم، والشعرية بعد تحميرها إلي العدس.
- يترك العدس على نار هادئة حتى ينضج.
- ثم يتم خلط العدس في الخلاط جيدا.
- إضافة الملح والكمون وملعقة السمنه.
- واخيراً نضع العدس على النار مرة أخرى حتى يصبح جاهزاً للتقديم.
اقرأ أيضاًتحافظ على صحة القلب وتقوي المناعة.. تعرف على فوائد شوربة العدس
طريقة عمل شوربة العدس بالمقادير.. «أهم أكلة في الشتاء»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: العدس طريقة عمل شوربة العدس عمل شوربة العدس فوائد شوربة العدس تحتوی على
إقرأ أيضاً:
كوب واحد يوميًا من عصير الرمان .. هل يحمي قلبك من الأمراض؟
مع ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية حول العالم، يتجه كثيرون نحو البحث عن بدائل طبيعية وآمنة لدعم صحة القلب، بعيدًا عن الأدوية والمكملات الكيميائية.
فوائد شرب كوب من عصير الرمان يوميًاوفي هذا السياق، يشير خبراء التغذية إلى أن عصير الرمان يُعد من أبرز المشروبات التي أثبتت الأبحاث قدرتها على تعزيز صحة القلب، بفضل ما يحتويه من مركبات نباتية فعالة ومضادات أكسدة قوية.
وتناول كوب يوميًا من عصير الرمان يمكن أن يُحدث فرقًا حقيقيًا في صحة القلب، ووفقًا لما نشر في موقع "هيلث لاين"، من خلال عدة فوائد مهمة ومن أبرزها ما يلي:
ـ خفض ضغط الدم المرتفع:
أظهرت دراسات نُشرت في American Journal of Clinical Nutrition أن المواظبة على شرب عصير الرمان تساهم في خفض مستويات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
ويرجع ذلك إلى احتوائه على مضادات أكسدة تساعد على تحسين مرونة الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب، ما يخفف العبء الواقع على القلب.
ـ تحسين الكوليسترول:
يساهم الرمان في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، مع زيادة الكوليسترول الجيد (HDL).
وتوضح أبحاث من National Institutes of Health أن المركبات الفعالة في الرمان تقلل تراكم الدهون في الشرايين، مما يساعد في الوقاية من تصلب الشرايين.
ـ حماية الشرايين من التصلب:
يتميز عصير الرمان بغناه بالبوليفينولات، والتي تعمل على منع أكسدة الكوليسترول داخل الأوعية الدموية، وهي إحدى العمليات التي تؤدي إلى تصلب الشرايين مع الوقت، ما يجعله خيارًا مثاليًا للوقاية من أمراض القلب التاجية.
ـ تعزيز تدفق الدم:
بحسب دراسة منشورة في Proceedings of the National Academy of Sciences، فإن تناول عصير الرمان بانتظام يساعد على تحسين تدفق الدم إلى القلب، ويزيد من كفاءة أداء الأوعية، مما يُعزز وصول الأكسجين إلى عضلة القلب، ويدعم وظائفه الحيوية.
ـ تقليل الالتهابات المزمنة:
الرمان غني بمضادات الأكسدة القوية مثل: الأنثوسيانين والبوليفينولات، والتي تُسهم في خفض مستويات الالتهاب في الجسم، بما في ذلك الالتهاب المزمن في الأوعية الدموية، الذي يُعد أحد أبرز أسباب تطور أمراض القلب.
وفي الختام، يؤكد الخبراء أن دمج عصير الرمان الطبيعي ضمن الروتين اليومي قد يكون خطوة بسيطة وفعالة نحو حماية القلب ودعم صحة الدورة الدموية، شرط أن يكون العصير طبيعيًا وخاليًا من السكريات المضافة.
زلزال نحر الأضحية نيابة عن المغاربة يسقط مسؤولين كبار بالمجلس العلمي ووزارة الأوقاف