زراعة الإسكندرية تطلق مبادرة توعوية للطلاب عن سلامة الغذاء.. اعرف التفاصيل
تاريخ النشر: 10th, July 2023 GMT
شاهد المقال التالي من صحافة مصر عن زراعة الإسكندرية تطلق مبادرة توعوية للطلاب عن سلامة الغذاء اعرف التفاصيل، أعلن الدكتور محمد محمود يوسف رئيس الجمعية العلمية للصناعات الغذائية، nbsp;وأستاذ تصنيع وتكنولوجيا الأغذية بزراعة الإسكندرية، أن مصر تستورد .،بحسب ما نشر اليوم السابع، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات زراعة الإسكندرية تطلق مبادرة توعوية للطلاب عن سلامة الغذاء.
أعلن الدكتور محمد محمود يوسف رئيس الجمعية العلمية للصناعات الغذائية، وأستاذ تصنيع وتكنولوجيا الأغذية بزراعة الإسكندرية، أن مصر تستورد أكثر من 65% من غذائها من الخارج، منها 100% من العدس والزيوت، بالإضافة الي 55% من احتياجها من القمح وهو السلعة الأستراتيجية الأهم في مصروتستورده من مختلف دول العالم ، وهو ماتسبب بأرتفاع الاسعار في مصر في الآونة الأخيرة -خاصة مع الحرب الاوكرانية الروسية وارتفاع أسعار الدولار، جاء ذلك مع اطلاق مبادرة جديدة للجمعية العلمية للصناعات الغذائية بالتعاون مع قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية بكلية الزراعة جامعة الإسكندرية لتدريب طلاب الكلية على سلامة وجودة الغذاء وعلاقاتها بالاعمال وسوق العمل من خلال ورشة عمل لجودة وسلامة الغذاء .
وشارك فيها حوالي 120 طالبا وخريجا من طلاب جامعة الإسكندرية و10 محاضرين من جامعة الاسكندرية وهيئة سلامة الغذاء ومراكز البحوث المصرية وايضا من خبراء الادارة بالقطاع الخاص.
وأَضاف الدكتور محمد يوسف في افتتاح المبادرة أن الغرض من هذا المشروع التدريبي هو إعداد طلاب جامعة الاسكندرية لمتطلبات سوق العمل الحقيقي خاصة في المصانع الكبرى المنتشرة بالمدن الصناعية وتعريفهم أن مصر تستورد في حدود 70 مليار دولار من الغذاء وتصدر في حدود 4,1 مليار دولار فقط من الفواكه والخضروات وهو مايستدعى زيادة العمل على دفع الصادرات المصرية وتحقيق مبادرة الرئيس لتحقيق رقم 100 مليار دولار صادرات سنويا وتعميق معرفة الطلاب بأهمية جودة وسلامة الغذاء التي تعود بالنهاية على جودة الغذاء المصري وفرص تصديره للخارج.
ومن ناحيتها قالت الدكتورة منال سعيد توفيق رئيس قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية بزراعة الاسكندرية أن أهمية هذه المبادرة والتي نعدها لطلاب وطالبات الكلية تعود الي التوجه المحلي والعالمي لتصنيع الغذاء وتحويله لقيمة مضافة من عمليات التصنيع ممايعود على الأقتصاد في الانتاج والصادرات للمنتجات المصنعة حتى يتم التصنيع في ظروف جيدة سواء بالتصدير أو الاستهلاك المحلي.
وقال الدكتور السيد محمد أبو طور استاذ التصنيع الغذائي ومقرر الندوة التي تستمر طوال شهر يوليو ان المبادرة تستعين بمجموعة من الخبراء العالميين والاساتذة المصريين الذين عملوا في مختلف دول الاتحاد الأوربي والولايات المتحدة الأمريكية ومراكز البحوث المصرية وهيئة سلامة الغذاء للتحدث عن سلامة الغذاء من منظور عالمي وقدمتها الدكتورة دلال عسكر والتي عملت في مختلف الجامعات العالمية وكذلك محاضرات في سلامة وجودة الغذاء من الملوثات والسموم في كافة المجالات الصناعية مثل تصنيع اللحوم والاسماك وجودة عبوات الاغذية ومتطلبات هيئة سلامة الغذاء قدمها نخبة من خبراء واساتذة التصنيع الغذائي امثال الدكتورة نسرين هاشم وأحمد نوح ومنال توفيق ومينا راغب وفاطمة الكدواني واسامة مبروك ومحمد حمادي ورمضان شحاتة.
كما شملت الندوات محاضرة عن متطلبات التوظيف لدى الشركات المصرية والعالمية لتوعية الطلاب المشاركين باحتياجات سوق العمل الفعلية قدمها الخبير الاداري علاء حسب الله عضو مجلس ادارة الجمعية العلمية للصناعات الغذائية، مما يؤدي في النهاية الي تقديم تدريب شامل للطلاب شامل المعومات العلمية و الصناعية والادارية.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
مصادر: إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تعتزم وضع أشد تحذيراتها على لقاحات كوفيد-19
(CNN) -- تعتزم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وضع تحذير شديد اللهجة على لقاحات كوفيد-19، وفقًا لمصدرين مطلعين على خططها، في أحدث خطوة من جانب مسؤولي الصحة في إدارة الرئيس دونالد ترامب لتقويض لقاح كان يُعدّ إنجازًا بارزًا خلال ولايته الأولى. وقد أثارت هذه الخطة استياء خبراء خارج أمريكا أكدوا عدم وجود أي أساس لهذا التحذير.
ويُعدّ التحذير، الذي يظهر أعلى معلومات وصف الأدوية، أخطر أنواع التحذيرات التي تُصدرها الوكالة، وهو مُصمّم للتحذير من مخاطر مثل الوفاة أو ردود الفعل الخطيرة التي تُهدد الحياة أو تُسبب الإعاقة، والتي يجب مُوازنتها مع فوائد التدخل العلاجي. كما يُمكن استخدامه عندما يُمكن تقليل المخاطر باستخدام الدواء بطريقة مُوجّهة، كأن يُستخدم فقط مع فئات مُحدّدة.
على سبيل المثال، تُحذّر التحذيرات المُدرجة في عبوات الأدوية الأفيونية من مخاطر سوء الاستخدام والإدمان والجرعة الزائدة والوفاة. كما يحمل دواء حب الشباب "أكيوتان" تحذيراً بشأن مخاطر التشوهات الخلقية عند استخدامه أثناء الحمل. ويحتوي لقاح "أكام 2000"، وهو لقاح ضد الجدري والجدري المائي، على تحذير بشأن مضاعفات مثل التهاب عضلة القلب والتهاب الدماغ.
وبحسب أحد الأشخاص الذي رفض الكشف عن اسمه لأنه غير مخول بمشاركة المعلومات علنًا، فإن خطة وضع التحذيرات الخاصة بلقاحات كوفيد-19 يتم تنسيقها من قبل الدكتور فيناي براساد، كبير المسؤولين الطبيين والعلميين في إدارة الغذاء والدواء ومدير مركز تقييم وأبحاث المنتجات البيولوجية التابع للوكالة.
ولم يتم وضع اللمسات الأخيرة على الخطة، وقد تخضع للتغيير. لم يتضح بعد ما إذا كانت خطط التحذيرات، المتوقع الكشف عنها بنهاية العام، ستُطبق فقط على لقاحات (mRNA) أم على جميع لقاحات كوفيد-19، أو ما إذا كانت ستشمل جميع الفئات العمرية. وقد وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على ثلاثة لقاحات للاستخدام في الولايات المتحدة، اثنان منها - من شركتي فايزر وموديرنا - يستخدمان تقنية الحمض النووي (mRNA)، التي كانت محور اهتمام رئيسي للإدارة.
وقال المتحدث باسم وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية، أندرو نيكسون، الخميس: "ما لم تعلن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عن ذلك، فإن أي ادعاء بشأن ما سيفعله هو مجرد تكهنات".
ورداً على استفسار شبكة CNN، بشأن خطط إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، أشارت شركة موديرنا إلى بيان أصدرته في سبتمبر/أيلول حول سلامة لقاحها المضاد لفيروس كوفيد-19، سبايكفاكس. وأوضحت الشركة أن سلامة لقاحها تخضع "لمراقبة دقيقة من قبل موديرنا وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية والهيئات التنظيمية في أكثر من 90 دولة"، وأنه مع توزيع أكثر من مليار جرعة حول العالم، لم تُبلغ هذه الأنظمة "عن أي مخاوف جديدة أو غير معلنة تتعلق بالسلامة لدى الأطفال أو النساء الحوامل".
وأصدرت شركة فايزر بيانًا في سبتمبر/أيلول تدعم فيه سلامة وفعالية لقاحها المضاد لكوفيد-19. وجاءت بيانات الشركتين بعد تقارير تفيد بأن مسؤولي الصحة الفيدراليين قد يسعون لربط اللقاحات بمخاطر السلامة على النساء الحوامل والأطفال. وامتنعت فايزر عن الإدلاء بمزيد من التعليقات، الخميس.
أمريكاالإدارة الأمريكيةدونالد ترامبعلاج وأدويةفيروس كورونانشر الجمعة، 12 ديسمبر / كانون الأول 2025تابعونا عبرسياسة الخصوصيةشروط الخدمةملفات تعريف الارتباطخيارات الإعلاناتCNN الاقتصاديةمن نحنالأرشيف© 2025 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.
الحية يتحدث عن مهام القوة الدولية ويدعو الوسطاء لمنع انهيار اتفاق غزة