قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل السينابون بالقرفة..
المقادير :
كوب لبن ساخن
بيضة
كوب سمنة مذابة
نصف كيلو دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سكر ابيض
كوب سكر بني
نصف ملعقة كبيره من القرفة المطحونة
كوب زبدة طرية
1 علبة جبنة كريمي
ربع كوب زبده طريه
نصف كوب سكر بودره
1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
1/8 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير :
في بولة كبيرة الحجم ضعي اللبن و البيض و السمنة و الدقيق و الملح.
أضيفي السكر و الخميرة الى مزيج اللبن ثم قومي بخلط المزيج جيدا حتى تشكل عجينة.
ضعي العجينة على سطح جاف به دقيق ثم غطيها و اتركيها لمدة 10 دقائق.
في بولة صغيرة الحجم ضعي السكر البني والقرفة واخلطيهم جيدا.
ضعي العجينة ثم قومي بفردها على شكل مستطيل بحيث تكون سميكة قليلا.
ضعي 1/3 كوب زبدة طرية على العجين و افرديها جيدا.
ضعي مزيج السكر والقرفة على العجين ووزعيه.
قومي بلف العجين على شكل رول ثم قومي بتقطيع الرول الى حلقات متوسطة الحجم.
ضعي السينابون بالقرفة في صينية بها القليل من الزيت قابلة للإستخدام في الفرن.
قومي بتغطية الصينية ثم اتركيها لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي الصينية في الفرن 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
في بولة متوسطة الحجم ضعي 1/4 كوب زبدة والجبنة الكريمي والسكر البودرة والفانيليا والملح و اخلطيهم جيدا بالمضرب الكهربائي.
ضعي مزيج الجبن الكريمي فوق كل واحدة من السينابون ووزعيها.
قدمي السينابون بالقرفة ساخنا.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
عشبة غير متوقعة تزود الذكاء وتعالج السكر .. اكتشفها
تعد المريمية من الأعشاب الطبية التى تساعد فى علاج عدد كبير من الأمراض وتزيد الذكاء والتركيز.
ووفقا لما جاء فى موقع netmeds نكشف لكم فوائد المريمية.
تحسين الإدراك والذكاء
المريمية علاج قديم وتقليدي لتعزيز وظائف الدماغ وتُحسّن مضادات الأكسدة القوية الموجودة فيها سعة الذاكرة والتركيز والهدوء واليقظة وقد خلصت عدة أبحاث إلى أن تناول المريمية بانتظام يُحسّن الذاكرة والقدرة على التفكير وحل المشكلات وغيرها من القدرات المعرفية، يُمكن اعتبارها مُقوِّيةً للدماغ، وهي مفيدةٌ للغاية في علاج الحالات الذهانية وأمراضٍ مثل مرض الزهايمر.
تساعد خصائص المريمية القوية المضادة للبكتيريا والميكروبات على الوقاية من العدوى، وتعمل المريمية كدرع واقي من خلال تقوية جهاز المناعة، كما أنها تمنع التهاب الحلق والسعال وأعراض البرد، وتعالج أنواعًا مختلفة من العدوى الفطرية والبكتيرية والفيروسية وعند استخدامها كغرغرة، فإن المريمية تعالج التهاب اللثة ونزيفها، كما أن مسحوق أوراقها مفيد لتقوية الأسنان واللثة.
لكونها مصدرًا ممتازًا لفيتامين ك، تلعب المريمية دورًا أساسيًا في النمو الطبيعي للعظام وإعادة تشكيلها، فهي تعزز صحة العظام، وتقلل من خطر الإصابة بالكسور، وتحافظ على توازن الجسم العام، وتمنح الجسم بنية هيكلية قوية ومثالية.
وهو مهم لبناء عضلات قوية ويساعد أحد منتجات فيتامين د الثانوية على انقباض العضلات واسترخائها، مما يوفر القوة ويدعم الهيكل العظمي.
المريمية مضاد أكسدة قوي، وبالتالي تساعد على تقليل أضرار الجذور الحرة في الجسم، و تساعد خصائصها المضادة للميكروبات في التخلص من التهابات الجلد المختلفة، مثل البثور وحب الشباب والأكزيما كما أنها تمنع أضرار الأشعة فوق البنفسجية، وتمنع ظهور العديد من علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة والهالات السوداء والبقع. كما أنها تقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد .
المكونات النشطة في المريمية فعالة للغاية في علاج داء السكري، وفهي تمنع إطلاق السكر في الدم وترفع مستويات الأنسولين في الجسم كما أنها تُحوّل النشا بفعالية إلى طاقة، وتُخفف أعراض داء السكري، مثل كثرة التبول والدفع.
كما يمكن شرب منقوع أوراق المريمية بانتظام، فعالاً للغاية في خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري ومقاومة الأنسولين.
استشاري تكنولوجيا إعلام: الحكومة أنهت تريند «شهادات الحلال»