زيادة الأحماض الأمينية في الطعام ترفع خطر السكري
تاريخ النشر: 2nd, December 2023 GMT
دعت دراسة جديدة إلى إدراج الأسماك والمكسرات والبقوليات في النظام الغذائي أكثر من اللحوم، وخاصة الحمراء، وتناول الألبان باعتدال، وتجنب مكملات الأحماض الأمينية لأن الاستهلاك العالي لها يرتبط بارتفاع معدل الإصابة بالسكري.
تشمل الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة الحليب واللحوم الحمراء والدواجن
ووفق “مديكال نيوز توداي”، حلل فريق البحث من جامعة كرمانشاه للعلوم الطبية، بيانات المدخول الغذائي لدراسة وبائية مستقبلية في إيران.
ونظر فريق البحث في المعلومات الواردة من أشخاص أعمارهم بين 35 و65 عاماً في مراحل مختلفة، وسلطوا الضوء على الذين أصيبوا بمرض السكري من النوع 2 بعد فترة متابعة مدتها 6 سنوات.
وجمع الباحثون المعلومات من استبيان عن تواتر الطعام، وتحليل تواتر الأطعمة وأحجامها شملت 125 نوعاً مختلفاً من الأطعمة. كما أخذ الباحثون في الاعتبار عوامل أخرى مثل العمر والجنس وعادات التدخين والنشاط البدني.
وأظهرت النتائج وجود علاقة بين خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وارتفاع استهلاك الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة، والكبريتيك، والقلوية، والأساسية.
وتشمل الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة الحليب، واللحوم الحمراء، والدواجن.
وأوصت الدراسة بتناول كميات كافية من الأطعمة الغنية بالبروتين للحصول على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، من مصادر كالأسماك والبقول، وتناول الحليب باعتدال، مع قليل من اللحوم الحمراء.
المصدر: جريدة الحقيقة
كلمات دلالية: الأحماض الأمینیة
إقرأ أيضاً:
جيلجيوس يقود ثاندر للفوز الثاني على تيمبرولفز في «النهائي الغربي»
واشنطن (رويترز)
توج شاي جيلجيوس-ألكسندر، بجائزة أفضل لاعب في دوري كرة السلة الأميركي للمحترفين هذا الموسم، قبل مباراة فريقه أوكلاهوما سيتي ثاندر أمام مينيسوتا تيمبرولفز الليلة الماضية، وأظهر سبب تتويجه بالجائزة عندما قاد ثاندر للفوز 118-103 في المباراة الثانية بنهائي القسم الغربي.وتمكن جيلجيوس-ألكسندر من معادلة أفضل رقم في مسيرته بالأدوار الإقصائية، عندما أحرز 38 نقطة كما قدم ثماني تمريرات حاسمة لزملائه، ليساعد ثاندر على التقدم 2-صفر، في السلسلة التي تحسم على أساس الأفضل في سبع مباريات.
ولم يعتمد فوز ثاندر على نجمه الأبرز فقط، إذ أحرز جالين وليامز 26 نقطة واستحوذ على ست كرات مرتدة، وأضاف شيت هولمجرين 22 نقطة.
وأنهى جيلجيوس-ألكسندر المباراة محرزاً 13 رمية حرة من أصل 15 محاولة، لينجح في 24 رمية حرة من أصل 29 في السلسلة.
سجل جيلجوس-ألكسندر 30 نقطة أو أكثر في خمس مباريات متتالية، ليعادل بذلك أطول سلسلة في تاريخ الأدوار الإقصائية.
وقلص مينيسوتا الفارق، الذي وصل في وقت ما من المباراة إلى 24 نقطة، ليصبح عشر نقاط فقط مع تبقي ثلاث دقائق على النهاية، لكن ثاندر لم يتوقف عن إحراز النقاط.
وكان أنتوني إدواردز أكثر لاعباً إحرازاً للنقاط في مينيسوتا بعدما سجل 32 نقطة وقدم ست تمريرات حاسمة واستحوذ على ست كرات مرتدة.
وتقام المباراة الثالثة في السلسلة يوم الأحد المقبل في مينيابوليس، ويحتاج ثاندر إلى فوزين للتأهل إلى نهائي الدوري، وستة انتصارات لتحقق أول لقب للفريق منذ عام 1979 عندما كان مقره في سياتل.
اللواء شقير: ستعود المناطق المحتلة في الجنوب الى الدولة وأهلها