وصفة كوكيز سهل وسريع التحضير
المقادير اللازمة
1/2 كوب زبدة غير مملحة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب سكر بني فاتح
1 بيضة كبيرة
2 ملعقة كبيرة كريمة
1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 3/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ربع ملعقة صغيرة ملح
حبيبات شوكولاتة ملونة
طريقة العمل
في العجان أضيفي الزبدة والسكر واخفقي على سرعة متوسطة حتى يصبح كريميًا وممتزجًا جيدًا لمدة 3 إلى 4 دقائق تقريبًا
اكشطي جوانب الوعاء وأضيفي البيضة والفانيليا واخفقي حوالي 2 دقيقة
اكشطي جوانب الوعاء وأضيفي الكريمة
اخفقي على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا لمدة دقيقة واحدة تقريبًا
أضيفي الدقيق، ونشا الذرة، وصودا الخبز، والملح، واخفقي على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا
باستخدام مغرفة البسكويت أو باستخدام يديك
قومي بتكوين ما يقرب من 17 قطعة متساوية الحجم من العجين
ضعيها على صينية خبز مع ترك مسافة وقومي بتغطيتها بغطاء بلاستيكي بعد ان تضعي الشوكولاتة علي الوجه
ثم ضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
اخبزيها لمدة 8 دقائق تقريبًا أو حتى تتماسك الحواف وتتماسك الأسطح
تترك لتبرد ثم تقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة تقریب ا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس.. أكلة سهلة التحضير في أول أيام عيد الأضحى
كباب الحلة من الأطعمة الدسمة ويحبها الكبار والصغار، ويقبلون على تناولها في مختلف المناسبات، وخاصةً عيد الأضحى، وترغب ربات البيوت في معرفة أكلات سهلة وسريعة التحضير، لذا نقدم لكِ أسهل طريقة لعمل كباب الحلة بالبطاطس في المنزل على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد» الذي يعرض على «سي بي سي سفرة».
- الخطوة الأولى لعمل كباب الحلة بالبطاطس، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، وشوحي اللحم في السمن على النار جيدًا ثم إضافة البصل والثوم.
- الخطوة الثانية ضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات على الخليط، وبعدها الماء وتركها مع مراعاة زيادة الماء.
- الخطوة الثالثة: قومي بإضافة البطاطس، وزيادة مقدار الماء واتركي الخليط حتى تمام النضج ثم قدميه مع أرز.
طقس الأحد: استمرار الأجواء الحارة بمختلف مناطق المملكة.. ورياح مثيرة للأتربة على بعضها