الملح الزائد والسكر يسببان جلطات الدم ودهون البطن
تاريخ النشر: 18th, December 2023 GMT
قام مرشح العلوم الطبية مارك جادزيان بتسمية أخطر عادات الأكل اليومية، ونصح الطبيب بمراقبة كمية الملح والسكر في نظامهم الغذائي اليومي بعناية، وبحسب الطبيب فإن فائضها يسبب جلطات الدم ودهون البطن.
وعلى وجه الخصوص، يبدأ خطر الإصابة بتجلط الدم على شكل جلطات دموية في الزيادة عندما يتناول الأشخاص الكثير من الملح، ونحن لا نتحدث حتى عن الملح الذي يُسكب من شاكر الملح، وتحتوي العديد من المنتجات الغذائية (في المقام الأول المنتجات عالية المعالجة، والمنتجات شبه المصنعة، والأغذية المعلبة، ومنتجات المخابز) على جرعات عالية جدًا من الملح.
بالإضافة إلى ذلك، يوجد الملح المخفي في الطعام - وهو توابل موجود في المنتجات التي لا ينبغي أن تحتوي عليه للوهلة الأولى وعلى سبيل المثال، يمكن أن تكون موجودة في منتجات الحلوى.
وشدد الطبيب جادزيان في برقية على أن الملح الزائد يشكل خطرا على الجسم، قائلًا :"الملح في الجسم، إذا كان فائضا في قائمة طعام الشخص، يشكل خطرا لجلطات الدم في الأوعية الدموية، ويزيد من ضغط الدم، ويقلل من تركيز هرمون التستوستيرون".
ووصف الطبيب تعاطي الكربوهيدرات البسيطة، وخاصة السكر، بأنها عادة غذائية ضارة أخرى وهذا هو السبب وراء العديد من حالات زيادة الوزن أو السمنة.
حذر مارك غادزيان من أن: "السكر الزائد يؤثر سلبا على إنتاج الأنسولين، كما يقتل هرمون التستوستيرون لديك ويترسب مباشرة في الدهون الحشوية".
ولفت الطبيب الانتباه إلى حقيقة أن السكر في الطعام يمكن أن يكون "مخفيًا" أيضًا وبالتالي، غالبا ما يتم احتواؤه في الأطعمة قليلة الدهون مثل هذه المنتجات الخالية من الدهون تصبح بلا طعم، ولتحسين الطعم يضيف المصنعون إليها السكر أو المحليات.
وأضاف جاديزيان أن ميل الأشخاص إلى تناول الكثير من السكر والملح يضر الجسم بشكل كبير، إلى الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة - الأطعمة المقلية، والوجبات السريعة، والحلويات الصناعية.
وقال الأخصائي: "إن الكربوهيدرات البسيطة والسكر والملح، وكذلك الدهون المتحولة سيئة السمعة، هي "مجموعة قاتلة" تؤدي إلى تدمير الدماغ".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الملح الملح والسكر جلطات الدم الأوعية الدموية التستوستيرون هرمون التستوستيرون ضغط الدم السمنة
إقرأ أيضاً:
ضبط ٢٥ طنًّا من مصنّعات ومفروم اللحوم والدواجن ودهون حيوانية فاسدة بالجيزة
اطّلع المهندس عادل النجار محافظ الجيزة على جهود مديرية الطب البيطري بالتعاون مع مباحث التموين والأحياء على مدار ثلاثة أسابيع والتي أسفرت عن ضبط ٢٥ طنًّا من مصنّعات ومفروم اللحوم ومفروم الدواجن ودهون ودبروهات حيوانية فاسدة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ولحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية.
وأوضح التقرير الذي اطّلع عليه محافظ الجيزة أنّ الحملات تمكنت من ضبط ٩ أطنان من هياكل ومفروم دواجن ومصنّعات لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بأحياء إمبابة والمنيرة الغربية والوراق وبولاق الدكرور.
كما تضمن التقرير ضبط ٧ أطنان من دواجن نافقة، وهياكل دواجن، ومصنّعات لحوم فاسدة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بمنشأة القناطر والبدرشين.
وتم كذلك ضبط ٥ أطنان من مصنّعات اللحوم والدهون الحيوانية وهياكل الدواجن الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي بأحياء العجوزة والهرم.
وفي مدينة أكتوبر ومركزي أوسيم وكرداسة تم ضبط ٣ أطنان من مصنّعات اللحوم والدهون والدبروهات الحيوانية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تمكنت الحملات التفتيشية من ضبط طن من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية بأحياء الدقي، والعجوزة وبولاق الدكرور والهرم وجنوب الجيزة، والعمرانية وأكتوبر.
ووجّه المهندس عادل النجار محافظ الجيزة مديرية الطب البيطري بمواصلة الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال العامة والمطاعم والمنشآت بالتنسيق مع رؤساء الأحياء والمراكز والمدن للتأكد من جودة وسلامة الأطعمة المقدّمة للمواطنين.
من جانبه، أوضح الدكتور علاء عبد العال، مدير مديرية الطب البيطري، أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، وتحرير عدد ٤٩ محضرًا، لضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، ومصنّعات لحوم، ومقطّعات لحوم، ومصنّعات دواجن فاسدة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، ويأتي ذلك تنفيذًا لدور المديرية في خدمة وحماية صحة المواطنين من السلع الفاسدة.
المالية تراجع أرقام الموازنة لضمان دقة التخطيط المالي ومواءمته مع الأولويات التنموية