طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية
تاريخ النشر: 25th, December 2023 GMT
وصفة شوربة البصل الفرنسية بالطريقة الاصلية
المقادير اللازمة
كيلو بصل
فص ثوم
4 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
4 كوب مرق الدجاج
ملعقة كبيرة كريمة
ملح
فلفل أبيض أو أسود
رشة جوزة الطيب
شرائح من الخبز الفرنسي المحمص
جبنة بارميزان
طريقة العمل
يقلى البصل والثوم في الزبدة في قدر على النار مع قليل من الملح والفلفل
يضاف إلى القدر الدقيق مع إستمرار التحريك
يضاف مرق الدجاج
يغطى القدر ويترك على النار لمدة 40 دقيقة
يضاف الكريمة وجوزة الطيب
يرفع الخليط من على النار
يقدم مع شرائح من الخبز الفرنسي المحمص بالجبنة في الفرن (تحت الشوايه)
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
انتشار فيروس أنفلونزا H1N1.. علاج البرد في 3 أيام | حلول فعالة
علاج البرد السريع .. مع انتشار دور البرد و الأنفلونزا خلال هذه الفترة مع دخول فصل الشتاء ، يلحق الكثير عن طريقة علاج البرد السريع خلال ايام خاصة وان دور البرد المنتشر حالياً أعراضه شديدة وقد يجعلك مريضاً لأكثر من أسبوع بسبب الانفلونزا الموسمية المنتشرة .
فكيف يمكنك علاج البرد بسرعة وعلاج احتقان الزور والسعال المصاحب للبرد؟ .. نقدم لك حلول فعالة في السطور التالية لـ علاج البرد في 3 أيام ..
١-مشروب الزنجبيل بالليمون مثالي لمقاومة نزلات البرد، ويعمل كمضاد طبيعي للالتهابات، حيث يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين "سي"، الذي يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء، ويُنصح بتناول هذا المشروب دافئًا لتحفيز الدورة الدموية وتخفيف احتقان الحلق.
٢-الليمون والعسليعتبر علاج طبيعي الممتاز لنزلات البرد والإنفلونزا، حيث يساعد ذلك على تخفيف احتقان الأنف والحلق وتحسين التنفس.
٣-القرنفل مع أي مشروب ساخنيعد القرنفل من أهم الأعشاب التي تعمل على وقاية الجسم من الالتهابات ويقوي المناعة وخاصة أثناء نزلات البرد، وذلك بسبب احتوائه على مضادات أكسدة، كما أن القرنفل يعزز من صحة الجهاز التنفسي.
خلال فترة الإصابة بنزلة البرد واحتقان الزور الشديد، يُنصح بتناول الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات الهامة للجسم، والتي تساعد في تقوية المناعة، وهي:
الفواكه مثل الموز.الزبادي.شوربة الدجاج.البيض المسلوق.البطاطس المسلوقة والمهروسة.عصائر الفواكه بدون سكر، وخاصة عصير الرمان وتوت العليق.الخضروات الطازجة والمطبوخة: يوفر الجزر، والملفوف، والخضروات الأخرى العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في علاج التهاب الحلق. فوائد شوربة الفراخ لعلاج البردأفادت دراسات علمية ان شوري الدجاج لها مفعول سريع في علاج البرد بشكل فعال ، وذلك لأن شوربة الدجاج يثبط حركة نوع من أكثر خلايا الدم البيضاء نشاطا، مما قد يخفف أعراض البرد في الجهاز التنفسي العلوي.
يساعد البخار الساخن المتصاعد من الشوربة على فتح الممرات الأنفية وتخفيف احتقان الجيوب الأنفية.
ترطيب الجسم: تساهم السوائل الموجودة في الشوربة في تعويض ما يفقده الجسم منسوائل بسبب الحمى والعرق، مما يمنع الجفاف.تقوية المناعة: تحتوي على عناصر غذائية مثل الزنك وفيتامين B6 التي تساعد في تعزيزاستجابة الجسم المناعية ضد العدوى.
توفير المغذيات: توفر الشوربة عناصر غذائية مهمة يحتاجها الجسم لمكافحة العدوى،خاصة عند إضافة الخضروات والبروتينات إليها.
تحسين المزاج: يحتوي الدجاج على حمض أميني يسمى "تريبتوفان" يمكن أن يساعد فيإنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي يحسن المزاج ويساعد على الاسترخاء.
علاج احتقان الزور والسعال
-مشروب الزنجبيل والليمون: يُساعد على قتل بعض أنواع البكتيريا المسببة لالتهاب الحلق،ويقوي المناعة ويساعد على قتل الفيروسات وعند مزجه مع العسل والليمون في مشروب دافئ، فإن الفوائد تتضاعف.
-الماء الدافئ مع الليمون: يحتوي الليمون على كمية كبيرة من فيتامين ج الذي يُساعد على التخلص من البلغم.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟