لسهرة رأس السنة.. حضري كيكة الفانيليا بصوص الكراميل واستمتعي بليلة مميزة
تاريخ النشر: 28th, December 2023 GMT
كيكة الفانيليا بصوص الكراميل من الوصفات السريعة والشهيه والتي يمكنك تحضيرها في المنزل لسهرة ليلة رأس السنة، فتتميز بمذاقها اللذيذ والغني بصوص الكراميل المحبب للأطفال والكبار.
المقادير
- للكراميل :
الزبدة : 8 ملاعق كبيرةالسكر البني : كوبكريمة : نصف كوبالفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (سائلة)سكر البودرة : 4 اكواب- دقيق : 3 أكواب ونصف (متعدد الاستعمالات)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- السكر البني : 2 كوب
- سكر : كوب ونصف
- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (طرية)
- البيض : 6 حبات
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- حليب : كوب ونصف
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضّري صينية خبز، وادهنيها بالزبدة، ثم بطّنيها بورق الزبدة، وادهنيه بالزبدة.
نخّلي الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء.
في وعاء عميق، اخفقي الزبدة جيداً بواسطة المضرب الكهربائي، حتى تحصلي على مزيج كريمي هش.
أضيفي السكر البني، والسكر الأبيض إلى مزيج الزبدة، ثم أعيدي الخفق على سرعة متوسطة لحوالي 5 دقائق حتى تحصلي على مزيج كريمي ناعم وفاتح اللون.
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً، ثم أضيفي الفانيليا السائلة إلى المزيج واخفقي جيداً.
أضيفي خليط الطحين على ثلاث مراحل، مع الحرص على الإستمرار بالخفق البطيء بعد كل إضافة، حتى يختفي الطحين بالمزيج.
أضيفي الحليب إلى المزيج، واخفقي جيداً حتى يصبح مزيجاً ناعماً.
وزعي مزيج الكيك في صينية الخبز المحضّرة.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تمام نضج الكيك.
اقلبي الكيك على شبكة التبريد، واتركيه حتى يبرد.
لتحضير صوص الكراميل: في قدر صغير الحجم على نار هادئة، ضعي الزبدة والسكر البني، وحركي حتى تذوب المكونات.
أضيفي الكريمة وحركي المزيج حتى يبدأ في الغليان، ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا والسكر البودرة تدريجياً مع التحريك حتى تمتزج المكونات تماماً.
اتركي صوص الكراميل جانباً حتى يبرد قليلاً لحوالي 5 دقائق.
وزعي صوص الكراميل فوق الكيك حتى يغطيه تماماً، ويمكنكِ الاحتفاظ بباقي الصوص في الثلاجة لحين الاستخدام لاحقاً.ضعي الكيك في الثلاجة حتى يبرد لحوالي 2-3 ساعات، ثم قدميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة كيكة الفانيليا
إقرأ أيضاً:
حساب "الحصن" للادخار من بنك ظفار يوفر تجربة مصرفية مميزة
مسقط- الرؤية
يُعدُّ حساب "الحصن" للادخار من بنك ظفار خيارًا موثوقًا ومثاليًّا للمعاملات المصرفية اليومية؛ حيث صُمِّم خصيصَا لتلبية احتياجات المواطنين والمقيمين في سلطنة عُمان على حدٍّ سواء.
ويوفِّر هذا الحساب وصولًا سهلاً للمبالغ على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع عبر تطبيق الخدمات المصرفية للهاتف النقال، والإنترنت من بنك ظفار، إضافة إلى أجهزة الصراف والإيداع الآلي؛ بما يمنح الزبائن سهولة في إدارة حساباتهم.
ومن مزايا حساب الحصن هو السحب النقدي بدون بطاقة، واستخدام بطاقة الخصم المباشر، والتحكّم الكامل بالحساب عبر التطبيق، مما يجعل الزبائن يتمتعون بتجربة مصرفية مرنة وآمنة وفق احتياجاتهم.
وقال أمجد بن إقبال اللواتي رئيس التجزئة المصرفية في بنك ظفار: "يُشكِّل حساب الحصن خيارًا مثاليًّا للزبائن الباحثين عن البساطة والتحكُّم في تعاملاتهم المصرفية اليومية، ويُجسِّد جهودنا المستمرة لتوفير حلول مصرفية أسهل وأسرع وأكثر أمانًا، بما يُتيح للزبائن إدارة أموالهم بما يتناسب مع احتياجاتهم، ويتميَّز هذا الحساب بمجموعة من الخيارات الرقمية والتقليدية للوصول إلى الأموال، إضافة لسهولة استخدامه؛ مما يجعله الخيار الأمثل للعمليات المصرفية اليومية".
وبالرغم من أن حساب "الحصن" للادخار لا يوفّر عوائد على المدخرات، إلا أن بنك ظفار يُتيح للزبائن الراغبين في الحصول على عوائد استثمارية مجموعة من المنتجات ذات العائد المضمون؛ مثل: حساب العائد العالي، حساب الوديعة الثابتة، وحساب الوديعة المتكررة، إضافة إلى خطط الادخار للتعليم والتقاعد التي توفِّر معدلات فائدة جذابة وثابتة خلال فترات مُحددة؛ بما يدعم الأهداف المالية طويلة الأجل للزبائن.
وتتمُّ عملية فتح حساب "الحصن" للادخار بسهولة ويُسر؛ إذ لا تستغرق أكثر من دقيقة واحدة عبر تطبيق "انطلاقة"، التطبيق الأكثر أمانًا الذي يُتيح للزبائن إمكانية فتح حساب توفير من خلال الهاتف النقال دون تكبد عناء زيارة الفرع، وقد تم تصميمه ليكون سهل الاستخدام. كما يُمكن للزبائن التوجُّه إلى أقرب فرع من فروع بنك ظفار لإتمام العملية والبالغ عددها 131 فرعًا متوزعه في جميع أنحاء سلطنة عمان.
ولفتح حساب "الحصن" للادخار- وهو متاح للعمانيين والمقيمين ممن تجاوزوا سن 18 عامًا- يتطلب من المواطنين تقديم بطاقة الأحوال المدنية، أما المقيمين فيقدموا نسخة من جواز السفر، وبطاقة الإقامة، وإثبات محل الإقامة الحالي والدائم (مثل فاتورة الخدمات، أو عقد الإيجار، أو رسالة من جهة العمل، أو كشف حساب بنكي).
ويُواصل بنك ظفار تعزيز سهولة الخدمات المصرفية عبر منصاته الرقمية ومنتجاته المبتكرة، وتقديم خدمات تتماشى مع متطلبات الحياة العصرية بما يعزّز مكانته كمؤسسة مصرفية رائدة في سلطنة عمان، وثاني أكبر بنك في سلطنة عمان من حيث الفروع.
اللواء شقير: ستعود المناطق المحتلة في الجنوب الى الدولة وأهلها