بتدفي في الشتا.. طريقة سهلة لعمل الشوربة الهندية
تاريخ النشر: 2nd, January 2024 GMT
تعد الشوربة الهندية من الأكلات الشهية ، التي تمنح الجسم قدر كبير من التدفئة خاصة خلال فصل الشتاء.
نقدم لكم طريقة عمل الشوربة الهندية ، من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الشوربة الهندية
عدس
زنجبيل
ثوم
كرات
كرفس
بصل
كركم
كزبرة
فلفل حار
كمون
ملح فلفل
مرقة
ماء
زبدة
حمص
بسلة
جزر
فاصوليا
بطاطا
طريقة عمل شوربة هندية
* شوحي الكرفس وورق اللورا و ملح و فلفل في الزبدة ثم ضيفي الماء
* اضيفي الثوم و البصل و الجنزبيل وحمريهم مع مكعب مرقة مطحون
* اسلقي الحمص وضيفي عليه الكمون و الكزبرة الناشفة ثم ضعيه على الكرفس و الفلفل الحار و ضيفي العدس وتبليهم بالملح و الفلفل الاسود
* اضيفي التوابل و المرقة على الشوربة الهندية واتركيها قليلا
* اضيفي البسلة و الفاصوليا و اتركيها حتي تمام النضج و قدمي الشوربة الهندية
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الشوربة طريقة عمل شوربة
إقرأ أيضاً:
مصرع 51 شخصًا جراء الفيضانات في ولاية هيماشال براديش الهندية
لقي 51 شخصا على الأقل مصرعهم جراء فيضانات اجتاحت عدة مناطق بولاية هيماشال براديش الهندية، فيما لايزال البحث جاريا عن 22 آخرين في عداد المفقودين.
وذكرت قناة إن دي تي في الهندية، اليوم الأربعاء، أن الفيضانات ألحقت أضرارا جسيمة بالممتلكات والبنية التحتية، فيما تم الإبلاغ عن إصابة 103 أشخاص في حوادث مرتبطة بالأمطار والرياح الموسمية.
وأدى استمرار هطول الأمطار الغزيرة إلى حدوث انهيارات أرضية، وفيضان الأنهار المملوءة بالطمي والصخور، لتجتاح الجسور وتغلق الطرق، ما جعل عمليات الإنقاذ صعبة.
وتسهم الأمطار الموسمية بين شهري يونيو وسبتمبر بجنوب آسيا، في خفض درجات الحرارة، وتجديد إمدادات المياه.. إلا أنها تتسبب في المقابل بأضرار واسعة، جراء حدوث الانهيارات الأرضية والفيضانات التي ازدادت في الأعوام الأخيرة.
اقرأ أيضاًمصرع وإصابة 30 شخصًا بسبب الأمطار والفيضانات شمال باكستان
مصرع 38 شخصا جراء الانهيارات الأرضية والفيضانات في الهند وبنجلاديش
ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات في نيجيريا إلى 150 قتيلا
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي