تعد المكرونة بصلصة الباذنجان من الوصفات غير التقليدية التى يمكن تقديمها على السفرة المصرية لكسر الروتين التقليدي دون تحمل تكلفة عالية 

نعرض لكم طريقة عمل المكرونة بصلصة الباذنجان من خلال خطوات الشيف شربيني

طريقة تجميد البطاطس طوال السنة بالصور..علامات تكشف الدجاج المسرطن.. وتقرير عالمى يرصد تفاصيل أمراض خطيرة لنفس الأنواع


مقادير المكرونة بصلصة الباذنجان
باذنجان 
زيت زيتون
ثوم 
بصل
طماطم 
صلصة طماطم 
ملح 
بقدونس 
ريحان
مكرونة 
فلفل 
مرقة

 

طريقة عمل المكرونة بصلصة الباذنجان
* اسلقي المكرونة في ماء مغلى به ملح حتى النضج ثم صفيها 
* قطعي الباذنجان مكعبات صغيرة وتبليها بالملح والدقيق واقليه فى طاسة بها زيت 
* افرمي البصل والثوم وحمريهم  فى زيت زيتون و مكعب مرقة اضيفي صلصة الطماطم
*  افرمي الريحان فى الكبة مع زيت زيتون وملح وفلفل أسود ثم افرمي الطماطم ثم ضعي كل مكونات الصلصة فى طاسة واحدة 
*  اضيفي المكرونة المسلوقة على صلصة الباذنجان وقلبيهم سويا ويزينوا ببالريحان وتقدم 

.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: المكرونة الريحان طريقة عمل المكرونة

إقرأ أيضاً:

حارس براعم الاتحاد يتألق ويحتفل على طريقة رايكوفيتش

ماجد محمد

خطف حارس براعم نادي الاتحاد الأنظار، بعد احتفاله المميز على طريقة الحارس الأول للفريق بريدراج رايكوفيتش، عقب تصديه لضربة جزاء أمام لاعب الأهلي، خلال إحدى مباريات الفئات السنية.

وجاء هذا المشهد الطريف في وقت يترقب فيه عشاق الكرة في المملكة نهائي كأس خادم الحرمين الشريفين لموسم 2024-2025، والذي يجمع مساء اليوم بين الاتحاد والقادسية، في مواجهة منتظرة على لقب أغلى الكؤوس.

مقالات مشابهة

  • "بنك قطر الوطني" يتوقع تراجع النمو العالمي وسط تحديات اقتصادية متصاعدة
  • رؤية اقتصادية وشراكات استراتيجية.. لبنان يكافح لإعادة بناء الثقة واستقطاب الاستثمارات
  • القمة العالمية للاقتصاد الإسلامي تطلق نداءً لبناء منظومة اقتصادية إسلامية تنافسية
  • سوريا وثروتها المخبأة.. مناجم عملاقة تشكل رافعة اقتصادية واعدة بمرحلة إعادة الإعمار
  • طريقة تحضير الكفتة بالطحينة
  • وسط حالة اقتصادية ضبابية وضعف الدولار.. النفط والذهب يتجهان لتكبّد خسائر أسبوعية
  • حارس براعم الاتحاد يتألق ويحتفل على طريقة رايكوفيتش
  • اقتصادية النواب: توجيهات الرئيس السيسي تعزز الأرصدة الاستراتيجية وتحمي الأمن الغذائي
  • الاحتلال ينفق أكثر من 40 مليار دولار خلال الحرب وخسائر اقتصادية ونفسية تمتد لعقود
  • وكيل موازنة النواب يوجه انتقادات لمسؤولي التنمية المحلية بسبب عدم قيام الوزارة بإنشاء 8 تكتلات اقتصادية