اقتصادية وجميلة .. طريقة عمل المكرونة بصلصة الباذنجان
تاريخ النشر: 6th, January 2024 GMT
تعد المكرونة بصلصة الباذنجان من الوصفات غير التقليدية التى يمكن تقديمها على السفرة المصرية لكسر الروتين التقليدي دون تحمل تكلفة عالية
نعرض لكم طريقة عمل المكرونة بصلصة الباذنجان من خلال خطوات الشيف شربيني
مقادير المكرونة بصلصة الباذنجان
باذنجان
زيت زيتون
ثوم
بصل
طماطم
صلصة طماطم
ملح
بقدونس
ريحان
مكرونة
فلفل
مرقة
طريقة عمل المكرونة بصلصة الباذنجان
* اسلقي المكرونة في ماء مغلى به ملح حتى النضج ثم صفيها
* قطعي الباذنجان مكعبات صغيرة وتبليها بالملح والدقيق واقليه فى طاسة بها زيت
* افرمي البصل والثوم وحمريهم فى زيت زيتون و مكعب مرقة اضيفي صلصة الطماطم
* افرمي الريحان فى الكبة مع زيت زيتون وملح وفلفل أسود ثم افرمي الطماطم ثم ضعي كل مكونات الصلصة فى طاسة واحدة
* اضيفي المكرونة المسلوقة على صلصة الباذنجان وقلبيهم سويا ويزينوا ببالريحان وتقدم
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المكرونة الريحان طريقة عمل المكرونة
إقرأ أيضاً:
حارس براعم الاتحاد يتألق ويحتفل على طريقة رايكوفيتش
ماجد محمد
خطف حارس براعم نادي الاتحاد الأنظار، بعد احتفاله المميز على طريقة الحارس الأول للفريق بريدراج رايكوفيتش، عقب تصديه لضربة جزاء أمام لاعب الأهلي، خلال إحدى مباريات الفئات السنية.
وجاء هذا المشهد الطريف في وقت يترقب فيه عشاق الكرة في المملكة نهائي كأس خادم الحرمين الشريفين لموسم 2024-2025، والذي يجمع مساء اليوم بين الاتحاد والقادسية، في مواجهة منتظرة على لقب أغلى الكؤوس.