مفيد للقلب والمناعة| طريقة تحضير كوكيز زبدة الفول السوداني
تاريخ النشر: 21st, January 2024 GMT
زبدة الفول السوداني من الأكلات الصحية التي تمد الجسم بالطاقة وتقوي المناعة، كما تساعدك على الشبع فترة طويلة، لذا نقدم لك طريقة عمل كوكيز زبدة الفول السوداني.
المقادير
- سكر : 3 ملاعق كبيرة (بديل سكر)
- الزبدة : نصف كوب (غير مملحة / مذابة)
- دقيق اللوز : كوب
- زبدة الفول السوداني : نصف كوب
- البيض : 1 حبة (كبيرة)
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 180درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
اخلطي دقيق اللوز، ومسحوق السكر البديل، والبيض، والملح، وزبدة الفول السوداني، والزبدة المذابة، جيداً حتى تتجانس جميع المقادير.
غلّفي صينية فرن بورقتين من ورق الزبدة.
قطعي العجينة إلى 10 كرات باستخدام مغرفة الآيس كريم، وضعي الكرة على ورق الخبز المُجهز.
ضعي شوكتين في الأعلى اضغطي قليلاً للأسفل على كل كرة لتصبح مسطحة أكثر.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 10-12 دقيقة مع تقليب صينية الخبز في منتصف الوقت حتى تفوح رائحتها وتصبح ذهبية قليلاً.
أخرجي الكوكيز من الفرن وانقليه إلى رف سلكي ليبرد، ثم قدميه.
فوائد تناول زبدة الفول السوداني
تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
الفول السوداني مصدر جيد للدهون غير المشبعة ، حيث يساهم ذلك في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ، حيث أشارت دراسة أجريت في جامعة هارفارد إلى أن النساء اللواتي يتناولن 5 حصص على الأقل من المكسرات المختلفة أسبوعياً ، وزبدة الفول السوداني ، أقل عرضة للخطر.
تحافظ على صحة الجلد والشعر
يحتوي الفول السوداني على البيوتين ، وهي مجموعة من فيتامينات ب الضرورية لصحة الشعر وفروة الرأس، بالإضافة إلى فيتامين إي الذي يغذي البشرة ويقيها من الأشعة فوق البنفسجية الضارة المعروفة بالأشعة فوق البنفسجية.
إمكانية الحد من مخاطر الإصابة بمرض السكر
تحتوي زبدة الفول السوداني على 20٪ فقط من الكربوهيدرات ، وتساهم في عدم رفع مستوى السكر بشكل مفاجئ في الدم ، مما يجعلها خيارًا مناسبًا في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني ، وأظهرت دراسة وصفية واحدة ان النساء اللواتي تناولوا زبدة الفول السوداني 5 مرات أو أكثر خلال الأسبوع تقل لديهم مخاطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 21٪.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: زبدة الفول السوداني فوائد زبدة الفول السوداني كوكيز زبدة الفول السوداني زبدة الفول السودانی
إقرأ أيضاً:
للقلب والعظام .. تعرف على فوائد تناول التمر بشكل يومي
كشف خبراء الصحة عن أهمية تناول التمر بشكل يومي، نظرًا لاحتوائه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الجسم.
فوائد مذهلة لتناول التمر يوميًاوأشار خبراء الصحة، إلى أن التمر يعد غذاءً متكاملاً يعزز صحة القلب والعظام ويحسن الهضم ويزيد الطاقة، مما يجعله من الأطعمة الأساسية التي ينصح بإدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي.
وكشف موقع Medical News Today، وHealthline، وWebMD عن فوائد تناول التمر يوميا للجسم، وتشمل :
ـ تعزيز صحة القلب:
أن التمر غني بالبوتاسيوم والألياف، ما يساعد على خفض ضغط الدم وتنظيم معدل ضربات القلب، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
ـ تقوية العظام والوقاية من الهشاشة:
ويحتوي التمر على معادن مهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي عناصر تساعد على بناء العظام وتقويتها وتقليل خطر الهشاشة.
ـ تحسين الهضم وعلاج الإمساك:
والتمر مصدر ممتاز للألياف الطبيعية التي تعمل على تحسين حركة الأمعاء، وتخفيف الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
ـ زيادة الطاقة وتحسين النشاط اليومي:
توضح تقارير أجنبية أن التمر يحتوي على سكريات طبيعية سريعة الامتصاص مثل الفركتوز والجلوكوز، مما يجعله مصدرًا مثاليًا للطاقة الفورية.
ـ تقليل الالتهابات ودعم صحة الدماغ:
ومضادات الأكسدة الموجودة في التمر، مثل الفلافونويد، قد تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين وظائف الدماغ والذاكرة.
ـ تعزيز المناعة والوقاية من الأمراض:
يساعد التمر في رفع مناعة الجسم بفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية تحمي الخلايا من التلف.
ـ تنظيم مستويات السكر في الدم:
رغم طعمه الحلو، إلا أن التمر يحتوي على ألياف تساعد في إبطاء امتصاص السكر، مما يساعد على استقرار مستوى الجلوكوز في الدم عند تناوله باعتدال.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية