صور.. "البوابة نيوز" داخل أقدم مصنع لتصنيع الحلويات بمحافظة الغربية
تاريخ النشر: 25th, January 2024 GMT
تعتبر الأيدي العاملة في المصانع أهم ما في المنظومة، ولا يسير العمل بدونهم، ورغم التطوير الآلي الذي حدث في الآونة الأخيرة إلا أن هناك مصانع لا تستغني عنهم وتتمسك بهم، رغم أزمات السوق المحلي، حيث مازال أصحاب المصانع القديمة مستمرون في العمل.
انتقلت “البوابة نيوز” إلي أقدم مصنع لـ"الكنافة والقطايف والجلاش" منذ عام ١٩٦٠ داخل قرية منية بيار التابعة لمركز كفر الزيات بمحافظة الغربية.
وقال شريف محمد النحراوي، نجل صاحب المصنع، إن هناك طفرة في التطوير الآلي خاصة في مجالنا لصناعة جميع حلوي العجائن بما فيها “الكنافة والجلاش والقطايف والرقاق والسمبوسة”، ورغم صعوبة وأزمات السوق المحلي لم نيأس ونتراجع، إلا بمواكبة الحياة، ونعمل من أجل انتعاش السوق المصري، مضيفا: أن المصنع منذ ١٩٦٠ ينتج الأساسيات من العجائن ومع التطوير وظهور الماكينات الآلية، تم طرح باقي المنتجات بالأسواق.
وتابع: يوجد لدينا أقدم ماكينة بالمصنع منذ إنشاء وبالرغم من وجود الحديث منها إلا أننا لم نستغني عنها فى صنع حلوي العجائن، قائلًا: المصنع بدء تصنيع بيها من ٦٤عاما.
وأشار إلي أن القوة البشرية أساس العمل لدينا ولا نستطيع الاستغناء عنها رغم التطور الآلي الحديث الذى تشهده كافة المصانع.
وأضاف أحمد النحراوي نجل صاحب المصنع، أن الصناعة لابد من الحفاظ عليها كالزراعة للنهوض بالدولة للأمام، ولابد من كل المصنعين التقدم والتطوير في صناعتهم من أجل الاستمرارية، لافتا إلى أنهم يحاولون تقديم خدمة وجودة أفضل، بالإضافة إلى الحفاظ على الأسعار مع الفروق المحدودة مع الزيادات من أجل استمرار طرح المنتج بالأسواق.
وطالب أصحاب المصانع والمصنعين النهوض بالصناعة مع التطوير والحفاظ على الأيدي البشرية من أجل الاستمرارية، موضحا: وجود المصنع منذ ١٩٦٠ حتى ٢٠٢٤ يعمل ومستمر في إنتاجه يدل علي نجاح المنتجات التى يقدمونها.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: اقدم مصنع ١٩٦٠ الجلاش الكنافة القطايف الغربية النحراوي البوابة IMG 20240124 من أجل
إقرأ أيضاً:
خبير اقتصادي: هناك تحول لافت في نمط توزيع الاستثمارات داخل السوق
قال باسم أبو غنيمة، الخبير الاقتصادي، إن البورصة المصرية واصلت أداءها الإيجابي للجلسة الثالثة على التوالي، وسط أحجام تداول تجاوزت 5 مليارات جنيه، وهو ما يعكس تحسن شهية المخاطرة لدى المستثمرين في ظل أجواء محفزة.
وأوضح أبو غنيمة في تصريحات تلفزيونية ببرنامج أرقام وأسواق ، المذاع على قناة "أزهري"، أن المؤشر الرئيسي EGX30 تمكن من اختراق مستوى المقاومة المحوري عند 32,000 نقطة، في تطور فني لافت مدعوم بـ”زخم شرائي واضح”، ساعد على تعزيز ثقة المستثمرين، لا سيما مع توافر أخبار اقتصادية إيجابية، أبرزها خفض أسعار الفائدة من جانب البنك المركزي، وإعلانات أرباح قوية لعدد من الشركات القيادية.
وأشار إلى أن هناك تحولا لافتا في نمط توزيع الاستثمارات داخل السوق، حيث زاد الإقبال على الأسهم المالية والتكنولوجية، في ظل التوقعات بتحقيق هذه القطاعات عوائد مرتفعة على المدى المتوسط. وأضاف أن البيئة الاقتصادية الحالية باتت أكثر جاذبية لضخ السيولة نحو أدوات استثمارية أكثر مخاطرة مثل الأسهم، مع انكماش العائد على أدوات الدين.
وأكد أبو غنيمة أن المؤشرات الفنية لا تزال تدعم استمرار الأداء الصاعد، شرط الحفاظ على مستويات الدعم الجديدة، وعدم تعرض السوق لمفاجآت سياسية أو اقتصادية قد تعيد التوتر إلى المشهد.
https://youtu.be/_VRG0dCCOc4?si=tISP48ZZrunU9lMh
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية