تحرير 11 محضرا تموينيا وإعدام 50 كيلو مواد غذائية فاسدة بسوهاج
تاريخ النشر: 28th, January 2024 GMT
واصلت الوحدة المحلية لمركز ومدينة طهطا بسوهاج، الحملات المكثفة، والمرور على العديد من المحلات والسوبرماركت والهايبرات، وغيرها من المحلات التجارية، للتأكد من صلاحية المعروض من المواد الغذائية بمختلف أنحاء المدينة.
وجرى إعدام كمية من المواد الغذائية، وتحرير 11 محضرا متنوعا، في إطار استمرار الحملات المكثفة لضبط الأسواق والمحلات ورفع الإشغالات، والتأكد من صحة وسلامة المنتجات الغذائية المعروضة للمواطنين بمدينة طهطا.
وحررت الحملة 11 محضرا متنوعا، منها محضري سلع منتهية الصلاحية، و3 «نظافة» و3 «عدم وجود شهادات صحية»، ومحضر تشغيل، واثنين عدم وجود فواتير، كما جرى إعدام كمية من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وصلت 50 كيلوجراما، وجرى اتخاذ الإجراءات القانونية كافة اللازمة ضد المخالفين.
المشاركون في الحملة التموينيةوشارك في الحملة، عامر عوض، رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة طهطا، وأحمد محمود حسن، سكرتير الوحدة المحلية، بالتنسيق مع مسؤولي التموين والصحة، ومكتب مراقبة الأغذية والطب البيطري، ومسؤولي الإشغالات والجهات المعنية لمركز ومدينة طهطا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: حملة تموينية تموين سوهاج سوهاج محافظة سوهاج طهطا الطب البيطرى
إقرأ أيضاً:
بدون أضرار صحية .. 3 طرق آمنة لتنظيف الكرشة في المنزل
في الوقت الذي يلجأ فيه البعض إلى استخدام مواد كيميائية حادة لتنظيف الكرشة، بهدف تسريع العملية وتفتيح لونها حذر خبراء التغذية وسلامة الغذاء من خطورة هذه الممارسات، مؤكدين أن بقايا المواد الكيميائية قد تترسب في النسيج اللحمي وتسبب مشاكل صحية قد تصل إلى التسمم والسرطان.
وهناك مجموعة من الطرق الطبيعية والآمنة تمامًا لتنظيف الكرشة بفعالية دون الحاجة لأي مواد صناعية، مع الحفاظ على الطعم وجودة اللحم وسلامة الأسرة.
ومن أبرز الطرق الفعالة في تنظيف الكرشة بطريقة آمنة وصحية، وفقا لما نشر في موقع “chiefsresource”، وتشمل ما يلي :
ـ السلق في الماء المغلي: للتخلص من الشوائب والروائح الكريهة.
ـ النقع في الخل والليمون أو بيكربونات الصوديوم: لتفتيت الرواسب وتطهير الكرشة من البكتيريا.
ـ الفرك بالملح الخشن:
كمقشّر طبيعي آمن يزيل الطبقة الخارجية دون التأثير على جودة اللحم.
ولا تترك هذه الوسائل الطبيعية أي بقايا سامة أو مواد ضارة، بعكس بعض المواد الكيميائية التي قد تؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي أو تسبب تهيّجًا معويًا عند الطهو أو الاستهلاك المباشر.
ونصحت الجهات المختصة بضرورة الابتعاد عن "المظهر الخارجي" فقط للكرشة، والتركيز على النظافة الآمنة والطهو الجيد، خاصة للأطفال وكبار السن.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة