طريقة عمل شوربة السويت كورن بالكريمة
تاريخ النشر: 3rd, February 2024 GMT
وصفة شوربة الذرة الحلوة بالكريمة
المقادير اللازمة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زبدة
حبة بصل مقطعة
1 حبة كراث خضراء مقطعة
4 فصوص ثوم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
3 أكواب ذرة مجمدة
ملح وفلفل أسود
4 أكواب من مرقة الخضار أو مرقة الدجاج
1 كوب كريمة خفق ثقيلة
طريقة العمل
في قدر كبير أضيفي زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة الحرارة
يضاف البصل المفروم والكراث ويقلى مع التحريك حتى يصبح طريًا وبنيًا قليلاً حوالي 6 دقائق
يضاف الثوم والفلفل الحلو المدخن ويطهى حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية
نضيف الذرة ونقلى معا لمدة 5 دقائق
يتبل بملح والفلفل الأسود
يضاف مرق الخضار ويحرك المزيج
خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق
باستخدام الخلاط اخلطي حتى تحصلي على القوام الناعم المطلوب
أضيفي الكريمة الثقيلة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق إضافية لتتكثف
قدميها وزينيها حسب اختيارك
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
رئيس اللجنة الأولمبية القطرية النائب الأول لـ"أنوك" يتوج الفائزين في سباق 400 متر سباحة حرة للرجال في بطولة العالم للألعاب المائية
توّج سعادة الشيخ جوعان بن حمد آل ثاني، رئيس اللجنة الأولمبية القطرية والنائب الأول لرئيس اتحاد اللجان الأولمبية الوطنية (أنوك)، الفائزين بالمراكز الثلاثة الأولى في سباق 400 متر سباحة حرة للرجال في بطولة العالم للألعاب المائية 2025 المقامة حالياً في سنغافورة.
وحصل السباح الألماني لوكاس ميرتنز على المركز الأول بزمن قدره 3:42.35 دقائق، متقدّمًا على الأسترالي صامويل شورت الذي اقتنص المركز الثاني بزمن قدره 3:42.37 دقائق، فيما حلّ الكوري الجنوبي وومين كيم في المركز الثالث بزمن قدره 3:42.60 دقائق.
ويأتي هذا التتويج في إطار حرص اللجنة الأولمبية القطرية على دعم الرياضيين المشاركين في كبرى المحافل العالمية، وتأكيد حضورها الفاعل في الساحة الرياضية الدولية، خاصة بعد النجاح الكبير الذي حققته دولة قطر في استضافتها للنسخة الماضية من البطولة في الدوحة عام 2024.